每座城,都有
屬於它自己獨特的味道
樂山的味道
是流動著市井煙火的味兒
我所說的“市井”
非“市井之徒”的“市井”
而是“十里長街市井連”的“市井”
提起樂山
人們首先想起來的一定是大佛
其實來老城中走走
瞭解經歷史浸潤後的樂山老城
感受一下濃濃的煙火氣息
你也會發現不一樣的驚喜
要說市井煙火的氣息
當屬舊街老巷最濃厚
那麼今天
就先嘮一嘮樂山的舊街老巷
舊街老巷
縣街
原稱大西街
大清樂山縣衙門
從育賢街遷來此街道
天朝乾隆三年(1738年)江吳鑑
任縣太爺之後改名為縣街
復古的街道標識牌,安靜地立在街道邊,彷彿在向來往的行人禮貌問好。
多年的馬路舊了修,修了舊,循環往復,處處都顯露著歲月的痕跡……
縣街一邊是歷經多年風雨的老公園,另一邊是各種小餐館。無論是什麼時候去這條街上,小餐館前彷彿永遠都是“門庭若市”,生意極好。
婺嫣街
婺嫣街
光聽名字就能感受到
它的詩意和美好
這是一條有故事的老街道,相傳,此街道因紀念明朝時期一位忠貞守節的美貌女子而得名。
一條街走到底,你能感覺到的是滿滿的生活氣息,沒有其它街道的車水馬龍,也沒有震耳欲聾的音樂聲。
藏在這條街道上的老書店——小屋裡。據說,這個書店已經開了20年,它有著平凡陳舊的外表,卻有著不同尋常的“內涵”。
鼓樓街
鼓樓街,顧名思義
因原來在此建有一座
鐘鼓樓而得名,且沿用至今
位置顯著的標誌牌,向來往的遊客訴說著屬於這條老街的故事……
鼓樓街這頭是熱鬧繁華的步行街,那頭是商品店雲集的土橋街,它在中間保留著原來的風貌,不驕不躁。
來鼓樓街一定有兩件事情要做,第一件事是“吃”,第二件事還是“吃”。你看,這裡如此多的美食小攤,總是引得食客聚集,垂涎欲滴。
月咡塘
月咡塘街前有孔子像
街旁有孔廟池
因池子形如半月而得名
月咡塘街上,低矮的舊樓下面,一邊都是小吃店。嚐了嚐其中一家店的肥腸卡餅之後,便愛上了來這裡。
儘管天氣寒冷,仍有人坐在樹蔭下的臺階上聊天,好不愜意悠閒。
雨後地面整潔如洗,路旁榕樹參差,一副寧靜祥和、歲月安好的畫面映入眼簾。
叮咚街
叮咚街口的西側
有一棵大樹,樹下有井
地下水不斷從井壁滴入水中
叮咚之聲不斷
故名叮咚井,街也由此得名
不管是春夏季節,還是秋冬季節,總會有許多老人喜歡到叮咚井處的亭子裡休閒聊天。因為在這裡,總能遇見熟悉的老夥伴……
街道兩旁濃陰蔽日,就算是炎熱的夏季,只要你走到這裡來,就能被古木下的涼蔭瞬間拂去夏日的燥熱。
這裡有每一個樂山人都再熟悉不過的老公園。夏季,老公園的這片塘中會盛開一朵朵的蓮花,蓮下魚兒遊得緩緩悠悠、自由自在。
儘管是寒冷的冬季,冷風也阻擋不了老人們來老公園的長亭裡相聚,有打麻將的,有打紙牌的,有下棋的,還有自帶茶杯相約來喝茶聊天的……
看了這麼多舊街老巷
哪一處縫著你的舊時光?
離家的遊子們
再回到老城走一走吧
……
老茶館
在樂山,最是不能少的東西
一定有茶館
對於咱們樂山本地人來說
老茶館,正是市井煙火味的藏匿處
在樂山,人們喜愛在茶館裡打牌休閒,在茶館裡歡快暢談,一邊飲茶,一邊聊天,小小的茶館裡也能品味出大的人生。
樂山有數不盡的,規模大小不一的新舊茶館,而門庭若市的總是那些陳舊感滿滿的老茶館。
蘇稽老茶館
蘇稽古鎮
是樂山市中區的千年古鎮
小鎮不大,但茶館卻很多
足見茶館對於樂山人的不可缺失性
老人們喜歡在供銷社茶館內與鄰居們談天說地,要上一杯茶,就是一整天了。每日清晨,太陽剛剛探出頭,茶館內就已經擠滿了前來休閒的茶客……
河邊風景很好,即使不打牌聊天,一個人來此靜靜品茶,看河水東流,吹吹河風,這種感覺也很不錯。
羅城老茶館
始建於明代的羅城古鎮
中國的“諾亞方舟”
其古鎮上也開滿了茶館
休閒的方式有很多,似乎樂山人獨獨鍾情茶館。小小羅城鎮,竟也能聚集如此多的人……
羅城人在這不怕雨淋日曬的“涼廳子”下飲茶、聽小曲、掏耳朵、抽葉子菸、“吹牛”,享盡了人間紅塵的清福。
除了茶館內
在樂山的老街道邊也隨處可見
聚集的老人們
他們自帶茶杯,相聚成團
一縷茶香一寸煙火
歷史悠久的茶文化積澱在這片土地上
人們便延續著這古老生活方式
守茶生香……
美 食
民以食為天,樂山亦不例外
在這千年古城內
樂山美食便自帶煙火氣息
曉瑜全國
無時無刻不吸引著食客們前往
甜皮鴨
說起樂山吃食,自然首推甜皮鴨,樂山甜皮鴨是漢族的傳統小吃,沿用了清朝御膳工藝,其色澤棕紅、皮酥略甜、香氣宜人,口感不輸北京烤鴨。
翹腳牛肉
到了樂山,蹺腳牛肉是一定要吃的,此道菜不僅湯味濃郁,肉質鮮嫩,還有驅寒的功效。
缽缽雞
缽缽雞又稱冷鍋串串,因為這道小吃是以麻辣湯汁為作料,菜品經特殊加工穿在竹籤山,涼冷後浸泡在缽中,即食即取,麻辣爽口。
麻辣燙
麻辣燙不僅是四川人熱愛的美食,全國各地都有麻辣燙愛好者,特別是在這寒冷的冬季裡,若能吃上一頓麻辣燙,那真是一種享受……
看著鍋裡咕咚咕咚的煮起來,麻辣香味四溢,瞬間就安全感滿滿。
涼糕+冰粉
悶熱的夏季裡若是能來一碗涼糕或者冰粉,簡直就是人間美好……
現在冰粉的種類已經不只一種,普通的紅糖冰粉,還有各種花式水果冰粉、湯圓冰粉、玫瑰冰粉……每一種都讓人慾罷不能。
冬季裡這兩道小吃都跟火鍋、麻辣燙很配哦。
泡椒鳳爪
泡椒鳳爪的誘惑力,不用我多說,光提到這個名字,估計就有人已經開始吞口水了吧。
油炸串串
“串串”,不僅可以拿來燙著吃,還能烤著吃,甚至能炸著吃。樂山的油炸串串可是出了名的美味,來了樂山,一定要在晚上去吃一次油炸,配著啤酒冰可樂,只有一個爽字可言!
吃了美食,飲過了茶
在樂山的老街巷走一走
你是否嗅到那縷
令人神往的濃濃市井煙火氣息?
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