最近，很多调侃广东人的文章。 几年前，老火汤还与广东人如影随形， 而最近，讨论最激烈的是广东富豪那些大拖鞋大排档的“顶级”标配。
作为一枚广东人，从小就明白广东人的生活哲学是“富不可露眼，贵不可张扬，特别是那些早期富起来的老前辈，经历过艰苦奋斗的岁月，依然保留勤俭节约的生活习惯。 他们踏踏实实，自律简朴，也无比珍惜自己的每一天，广东人都太爱自己了。
也因此广东人穿着打扮随意也简单，因为这样最舒服。 在广东沿海小城的夜晚日常，你常会看到穿着拖鞋，纯棉短裤，简单T恤的年轻男女，或年轻妈妈，爸爸，他们拖家带口，在街上休闲逛着，在大排档大快朵颐，在烧烤摊挑挑选选……
他们穿过长长窄窄的小街小巷、在各式各样的夜市摊档说笑、挑选、讨价还价、他们身边的三轮车和电瓶车乱哄哄地在摊位之间穿行、附近空气中弥漫着泥土肉鱼各种味……
喧闹，拥挤杂乱，却处处透着现世安稳的能量，满满的人间烟火气。 这种平凡的幸福，多年以后，如远离家乡，定会思念到泪流满面吧。
融入这样的环境里，你定会接纳自己，你会知道在芸芸众生中，卸下铠甲做个泛泛之辈，怀揣着爱和温暖，在一个小城里，过着平淡的日子，与生活温和相处，是有多幸福的事。
而这种平凡的幸福，广东人一直在感受着并传承下一代。他们在这样奇妙的空间里碰触世界，懂得通过物疗愈自己，懂得人和人之间最美好的距离、懂得家庭中最平淡的温暖。
有位事业成功的老者曾与我聊起地域文化：他说，为什么广东地区富裕的人更多，且广东人更有冒险及创新精神？
因为广东人更重感情，也更懂得爱。 你看他们，煲个汤，明明可以用压力锅半个小时搞定的事，但却非要用那个沙锅慢火熬两三个小时。 你看他们，腰缠万贯，却穿着拖鞋开着摩托车拖家带口去外面吃饭，一家大小挤在街边大排档的油腻桌子吃着猪杂粥和一盘十几块的炒青菜。
这些是什么，都是最真实也是最接地气的爱和感情，在这样环境长大的人，胸怀里攒了足够的底气，也定然懂得踏实做人笃定做事，为人处事也会更随和亲切。
写《香港味道》的香港作家欧阳应霁，讲到吃，讲到岭南传承下来的大排档和饮食文化，都会很动情，他在很多书上表述过，那些大排档，那些菜市场，纵然杂乱无章，毫无美感，却蕴藏无尽的温暖和人情味。 人情味，这个年代多稀缺。
欧阳应霁还曾说：来龙去脉，本来有根有据，也许是我们的匆忙疏忽，好端端的活生生的都散失遗忘七零八落，仅剩的二三分，说不定就藏在这一只虾饺一碗云吞面那一杯奶茶一口蛋塔当中。
愿我们都学会对生活上瘾，也许我们终其一生追求的幸福美好就隐藏在这一刻你吃到的烧烤。
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