穷人140136623
猕猴桃霜降以后可不可以入库，下面为您分析解答
一、有关定义
本规程所涉及到的名词采用下列定义：
采收成熟度：贮藏、加工、运输时猕猴桃果实适宜采摘的成熟程度。
后熟：猕猴桃采收时未完全成熟，在一定的温度和气体环境中存放一段时间，营养转化，达到可食用程度的过程。
田间热：采收的猕猴桃从田间带入冷库的热量。
冷库：用机械制冷保持稳定低温用来贮藏果品、蔬菜及其它食品的仓库。
结露：指物体表面温度低于附近空气露点温度时物体表面出现冷凝水的现象。
二、操作工序
猕猴桃机械冷库贮藏保鲜采取了以下11个操作工序：
冷库准备→选择适贮品种→确定采收期→采前处理→采收→短途运输→预冷→挑选、分级、包装→入库堆垛→贮期管理→确定贮藏期限
三、贮藏保鲜
1、冷库准备
①库体及设备安全检查：提前1个月对库体的保温、密封性能进行检查维护，对电路、水路和制冷设备进行维修保养，对库间使用的周转箱、包装物、装卸设备进行检修。
②消毒灭菌：果品入库前冷库要进行消毒灭菌，特别是前一年贮藏过其它果品蔬菜的冷库，一定要提前一周消毒灭菌，可选择下述方法：
（1）用1%-2%的甲醛水溶液喷洒冷库。
（2）按甲醛：高锰酸钾=5：1的比例配制成溶剂，以5克/立方米的用量熏蒸冷库24-48小时。
（3）用.5%-1.0%的漂白粉水溶液喷洒冷库或用10%的石灰水中加入1%-2%的硫酸铜配制成溶液刷冷库墙壁，晾干备用。
（4）用10克/立方米的硫磺粉点燃熏蒸或用5%的仲丁胺按5毫升/立方米熏蒸冷库24-48小时。
（5）用0.5%的漂白粉水溶液或0.5%的硫酸铜水溶液刷洗果筐、放果架、彩条布等冷库用具，晒干后备用。上述5.1.4和5.1.2方法共用，即刷墙后再熏蒸，灭菌效果更好。薰蒸后的冷库，气味排完后方可贮果。
（6）果品入库后可用二氧化氯消毒液原液活化后，盛到溶器中，均匀放置4-6个点，让其自然挥发进行库间灭菌，或用噻苯咪唑、腐霉利烟雾剂熏蒸，也可用臭氧发生器产生臭氧（O3）进行库间灭菌。
（7）提前降温：产品入库前2天冷库预先降温，到果品入库时库温降至果品贮藏要求的温度。
（8）人员培训：对冷库管理人员进行技术培训，熟练掌握贮藏技术规程和制冷机械操作保养技术。
2、选择贮藏品种
（1）不同品种贮藏能力差异较大，一般来说，美味猕猴桃比中华猕猴桃耐贮藏；硬毛品种比软毛品种耐贮藏；绿肉品种比黄肉红肉品种耐贮藏；晚熟品种比早熟品种耐贮藏。
（2）美味猕猴桃“海沃德”“哑特”“金魁”“秦美”耐贮藏， “徐香”、 “翠香”长期贮藏能力较差。中华猕猴桃“华优”、“黄金果”“金桃”较耐贮藏，“红阳” 、“西选二号”贮藏能力差。
（3）同一品种不同的栽培环境、不同的管理水平对贮藏的影响都很大。滥用大果灵的果实不耐贮藏、重施化肥，树体郁闭光照不足的不耐贮藏，超负载挂果及发育不全的果实、黄化果、畸形果不耐贮藏。在同一批果中，中等大小的果实较耐藏，在同一树冠的果实中，光照好、着色充分的果实耐藏。
3、确定采收期
（1）可溶性固形物含量在6.5-9%之间。
（2）果实硬度达到7-10千克/平方厘米（＜7千克/平方厘米耐贮性差）。
（3）果实生长期为：陕西地区“秦美”从盛花期到采收156天，“哑特” 160天“海沃德”163天。
（4 )外观变化：美味猕猴桃果实毛色褐色加深，叶片大部分老化，果梗与枝条离层逐步形成，果易摘下，果肉色泽达到翠绿色或黄亮色，红心品种红色部分着色充分，色度饱满，籽粒充分成熟呈黑褐色。
（5） “秦美”、“ 哑特” 10月上中旬成熟，“海沃德” 10月中下旬成熟；“西选二号” “红阳”9月中下旬成熟，“黄金果”、“ 金桃”、“ 华优” 9月底成熟。
（6）霜降后果实会有轻微弹性，此时采的果不宜长期贮藏，不能补库贮藏。
4、采前处理
1、作好病虫害防治，疏枝摘叶通风透光等果园管理工作，使果实充分光照着色。
2、采前20天、10天分别喷0.3%的氯化钙加甲基硫菌灵等广谱性杀菌剂各一次。
3、采前10天终止灌水。
5、采收
贮藏所用果实应新鲜、周正、无粉尘污染、无畸形、无日灼、无病虫害及其他损伤，具有该品种固有的色泽，果品质量符合无公害标准规定。
采收时间：露水干后的早晨或傍晚气温较低采收为好，尽可能避开雨天、雾天、带露水的清晨进行采收。
采收技术：采收时，从果梗与果实离层处摘下，装入可盛果实15公斤左右的塑料箱或木筐内。
采果时剪指甲、戴手套、轻拿轻放，防止机械伤，禁止饮酒采果搬运。
5.1收购果品运输
采够一车立即运回预冷，地头堆放不得超过5小时，从采收到入库不得超过12小时，转运时防止装载不实严重振荡。
5.2预冷
1、预冷入库时要严格遵守冷库管理制度，入库的包装干净卫生，入库人员禁止酒后入库或带芳香物入库。选择的入库品种最好单品单库，分级堆放预冷。
2、采收的猕猴桃，同果筐一块立即运入冷库，在0℃库间预冷，高温天气采收的猕猴桃没有充足的预冷间可在阴棚下散去大量田间热入库。
3、果筐入库后松散堆放，在0-1℃库间预冷2-3天，待果实温度接近库存温度后包装、码垛。
（1）每天入库量不得超过库容的20%。
（2）预冷时库间蒸发器冷风直吹的果箱上不一定要做透气性覆盖处理。
（3）挑选、分级、包装
（4）挑选、分级、包装三项工作最好在冷库内作业。
（5）挑选：小果、烂果、病虫果、伤果、畸形果除去。
（6）分级：猕猴桃分级主要按重量分级，同时对果实的形状和果面也进行了要求。分级如下表：
级别
种类特级一级二级三级备注：
大果型141-150克121-140克101-120克80-100克秦美、哑特
海沃德、华优
中果型121-140克111-120克91-110克70-90克红阳、黄金果
其他外观
指标果面干净、毛色光洁饱满、果型周正、套袋果果面干净、毛色光洁饱满、果型周正果型周正、果面无明显果绣和枝木磨果型周正，果面无明显果绣和枝磨要求各等级通过农残抽检合格。
4、周转箱使用塑料箱或木筐均可，箱内（或筐内）垫厚度为0.02-0.03毫米的塑料袋（铭心猕猴桃专用保鲜袋，专为猕猴桃保鲜设计。），每箱装果10公斤左右，果箱高度应低于30厘米，防止挤压，在每箱果实的上部放置有充足吸附孔的保鲜剂一袋（铭心1+2猕猴桃专用保鲜袋包含一个保鲜袋两个保鲜剂），最后绑扎塑料袋口。中短期贮藏可不加保鲜袋，采取顶部覆盖和垛周围防护等措施防止果实失水发皱，也可用高强度细瓦楞纸托盘装果后摆放于货架贮藏。
6、入库堆垛
果箱分级分批堆放整齐，留开风道，底部垫板高度10～15 厘米，果箱堆垛距侧墙10-15厘米，距库顶80厘米。果箱堆垛要有足够的强度，并且箱和箱上下能够镶套稳定。箱和箱紧靠成垛，垛宽不超过2米，果垛距冷风机不小于1.5米，垛与垛之间距离大于30厘米；库内装运通道1.0～1.2米。主风道宽30-40厘米，小风道宽5-10厘米。
6.1贮期管理
（1）贮藏温度：0±0.5℃，用经过校正的温度计多点放置观察温度（不少于3个点），取其平均值。
（2）贮藏湿度：相对湿度90%-95%，可采用毛发湿度计或感官测定，感官测定可参考观察在冷库内浸过水的麻袋，三天内不干，表示冷库内相对湿度基本保证在90%以上，湿度不足时，立即采用冷库内撒水、机械喷雾、挂湿草帘等方法增加湿度。
（3）气体成分：测塑料袋内气体成分，以O2浓度2-3%、CO2浓度5%（8%以上出现障害）、乙烯浓度＜30微克/升为好。
（4）通风换气：一般1周冷库换气一次；当袋内O2＜2%，CO2＞6%时要及时换气，打开塑料袋口放气，开动排风扇，打开排风口换气，夜间或清晨进行，雨天、雾天、中午高温时不宜换气。
（5）品质检查：每月抽样调查一次，发现有烂果现象时全面检查，烂果及时除去。
（6）设备安全：配备相应的发电机、蓄水池，保证供电供水系统正常，调整冷风机和送风桶，将冷气均匀吹散到库间，使库内温度相对一致。保证库间密闭温度稳定，停机2小时库温上升不超过0.5℃，减少库间温度变化幅度，防止果实表面结露，也不使果实发生冻害。
6.1确定贮藏期限
（1）贮后果实理化指标：平均果实硬度≥1.5千克/平方厘米，硬果率≥93%，商品果率≥96%。
（2）贮后果实感官标准：外观新鲜，色、香、味、形均好，果蒂鲜亮不得变暗灰色。
（3）贮藏天数：机械冷库严格按照技术规程 “秦美” 可贮藏150天左右， “海沃德”、“哑特” 可贮藏180天左右 ，“华优”130天 。
7、出库
（1）将果实在缓冲间放置10-12小时，缓慢升温，让果温与外界温度之差小于6℃时再出库。
（2）重新装箱、包装、贴标。
8、长途运输
卡车运输：夜间气温降至当日最低时装车，先在车板上铺一层蓬布，一层棉被，一层塑料薄膜，再将果箱装车，车装满后，果箱外部包被一层塑料薄膜，一层棉被，一层蓬布，即将果箱用薄膜、棉被、蓬布全部包裹，所用的棉被、蓬布均要在使用前预冷，长途运输不得超过3昼夜。
冷藏车运输：温度、湿度尽可能与贮期库间条件相一致，可以用在长时期运输。
1、运输速度要快，尽量减少振荡，到达目的地后如果不能立即出售，可在当地找冷库临时存放。
2、装卸轻拿轻放，防止机械伤害。
3、货贺期管理
（1）冬季气温在0℃左右时，可直接摊位销售。
（2）超市销售可放在果品0℃-2℃的冷橱中。
（3）货架期8-9天。
4、 食前催熟
（1）在25℃的温度条件下放置7-8天可自然软熟。
（2）用1000 毫克/升乙烯利喷果或浸果2分钟后放置催熟。
（3）家庭食用猕猴桃时可将果实装在塑料袋中，并在袋内混装1-2个苹果，绑扎袋口3-4天便可催熟。
（4）催熟软化后可溶性固形物达到15%-17%、果肉硬度0.5-0.8千克/平方厘米，口感为佳。
以上为个人观点仅供参考，如有帮助望采纳，谢谢
客家客农产品
猕猴桃根据品种的不同，采摘期的时间也是差别很大，一般的早熟品种如红阳、东红等，都是在高温天气过后不久就已经采摘入库或者进行市场销售了。
对于迟熟的部分猕猴桃品种，如本地的金果、金艳等，由于成熟期在10月下旬才完全成熟，也就会出现在霜降后还没有采果的情况，对于这类猕猴桃果实是否能入库存放以及对果子的品质有无影响呐？
这里结合本地猕猴桃果实入库存放的情况进行分析总结，通过分享与其它需要进行猕猴桃入库冷藏的朋友们参考借鉴。
一、猕猴桃的生理特性
猕猴桃的果子具有后熟性的特征，一般在采果后要等到8-15天以上的时间才能够自熟，它的自熟时间与环境温度、果实的成熟度有很大的关系，当温度在30度左右时，采摘后的果实后熟的时间一般在3-7天；如果环境温度在10-20左右时，果实的后熟时间会延长至15-30天，这还要看一下猕猴桃果实的成熟度如何，假如猕猴桃果实的可溶性物质没有积累够，也就是常说的早采了的话，果子的后熟会更长，口感风味也不好，果核部分也不能食用。
二、猕猴桃存放条件
猕猴桃由于它的生理特性，用于存放后能够实现错季销售的目的，果实的冷藏时间可以达到5个月以上，且还能保证果实的质量。
一般常规的冷藏方法，在猕猴桃果实采摘入库后，冷藏库房的温度设定在0.5-1度，相对湿度在90%-95%之间，要定期进行通风。
采用气调库的冷藏方法时，冷藏库的温度在0.5-4度之间，相对湿度与常规冷藏方式的湿度保持一样。
特别要注意的一点，当猕猴桃准备冷藏时间长，冷藏温度在0.5度至负2度之间冷藏时，采果后要求在24小时内完成入库。
综上所述，就算是迟熟的猕猴桃品种，在成熟采摘期遭遇霜降后，天气环境温度也是在15度以上，不会对猕猴桃果实入库造成任何影响。
农人殷殷
霜降后果实会有轻微弹性，此时采的果实不宜长期储藏，不能补库储藏。
农村xiao龚
猕猴桃采摘是在7到8成熟的时候摘的，如果把果子留霜降后采摘的话，这时的猕猴桃果实是糖份，水份和揉软度都会变高，此时采的果不宜长期贮藏，不能补库贮藏。
根据贮藏时间的长短来确定采收时间，可分为三个阶段时间，第一阶段是7月中旬到8月初，第二阶段为8月中旬到9月初，第三阶段为9月中旬到10月初，入库贮藏时间可分为长，中，段，三个时间段，贮藏方法标准分为以下三种情况：
（1）4~6个月的长期贮藏：采收时可溶性固形物含量（含糖量）应不低于6%，不高于7.5%；硬度不低于8Kg/cm2（意大利产FT327型硬度计测量；国产GY-1型硬度计测量应在10 Kg/cm2以上，下同）。
（2）2~3个月的中期贮藏：采收时可溶性固形物含量（含糖量）应不低于6.5%，不高于8.5%；硬度不低于7Kg/cm2。
（3）1~2个月的短期贮藏：采收时可溶性固形物含量（含糖量）应不低于6.5%，不高于9.5%；硬度不低于4Kg/cm，注意严禁与梨、苹果等乙烯释放量高的水果混存，与此类水果混存的话更容易引起猕猴桃的软化时间和口感。
农人阿桥
猕猴桃霜降以后可不可以入库，下面为您分析解答
一、有关定义
本规程所涉及到的名词采用下列定义：
采收成熟度：贮藏、加工、运输时猕猴桃果实适宜采摘的成熟程度。
后熟：猕猴桃采收时未完全成熟，在一定的温度和气体环境中存放一段时间，营养转化，达到可食用程度的过程。
田间热：采收的猕猴桃从田间带入冷库的热量。
冷库：用机械制冷保持稳定低温用来贮藏果品、蔬菜及其它食品的仓库。
结露：指物体表面温度低于附近空气露点温度时物体表面出现冷凝水的现象。
二、操作工序
猕猴桃机械冷库贮藏保鲜采取了以下11个操作工序：
冷库准备→选择适贮品种→确定采收期→采前处理→采收→短途运输→预冷→挑选、分级、包装→入库堆垛→贮期管理→确定贮藏期限
三、贮藏保鲜
1、冷库准备
①库体及设备安全检查：提前1个月对库体的保温、密封性能进行检查维护，对电路、水路和制冷设备进行维修保养，对库间使用的周转箱、包装物、装卸设备进行检修。
②消毒灭菌：果品入库前冷库要进行消毒灭菌，特别是前一年贮藏过其它果品蔬菜的冷库，一定要提前一周消毒灭菌，可选择下述方法：
（1）用1%-2%的甲醛水溶液喷洒冷库。
（2）按甲醛：高锰酸钾=5：1的比例配制成溶剂，以5克/立方米的用量熏蒸冷库24-48小时。
（3）用.5%-1.0%的漂白粉水溶液喷洒冷库或用10%的石灰水中加入1%-2%的硫酸铜配制成溶液刷冷库墙壁，晾干备用。
（4）用10克/立方米的硫磺粉点燃熏蒸或用5%的仲丁胺按5毫升/立方米熏蒸冷库24-48小时。
（5）用0.5%的漂白粉水溶液或0.5%的硫酸铜水溶液刷洗果筐、放果架、彩条布等冷库用具，晒干后备用。上述5.1.4和5.1.2方法共用，即刷墙后再熏蒸，灭菌效果更好。薰蒸后的冷库，气味排完后方可贮果。
（6）果品入库后可用二氧化氯消毒液原液活化后，盛到溶器中，均匀放置4-6个点，让其自然挥发进行库间灭菌，或用噻苯咪唑、腐霉利烟雾剂熏蒸，也可用臭氧发生器产生臭氧（O3）进行库间灭菌。
（7）提前降温：产品入库前2天冷库预先降温，到果品入库时库温降至果品贮藏要求的温度。
（8）人员培训：对冷库管理人员进行技术培训，熟练掌握贮藏技术规程和制冷机械操作保养技术。
2、选择贮藏品种
（1）不同品种贮藏能力差异较大，一般来说，美味猕猴桃比中华猕猴桃耐贮藏；硬毛品种比软毛品种耐贮藏；绿肉品种比黄肉红肉品种耐贮藏；晚熟品种比早熟品种耐贮藏。
（2）美味猕猴桃“海沃德”“哑特”“金魁”“秦美”耐贮藏， “徐香”、 “翠香”长期贮藏能力较差。中华猕猴桃“华优”、“黄金果”“金桃”较耐贮藏，“红阳” 、“西选二号”贮藏能力差。
（3）同一品种不同的栽培环境、不同的管理水平对贮藏的影响都很大。滥用大果灵的果实不耐贮藏、重施化肥，树体郁闭光照不足的不耐贮藏，超负载挂果及发育不全的果实、黄化果、畸形果不耐贮藏。在同一批果中，中等大小的果实较耐藏，在同一树冠的果实中，光照好、着色充分的果实耐藏。
3、确定采收期
（1）可溶性固形物含量在6.5-9%之间。
（2）果实硬度达到7-10千克/平方厘米（＜7千克/平方厘米耐贮性差）。
（3）果实生长期为：陕西地区“秦美”从盛花期到采收156天，“哑特” 160天“海沃德”163天。
（4 )外观变化：美味猕猴桃果实毛色褐色加深，叶片大部分老化，果梗与枝条离层逐步形成，果易摘下，果肉色泽达到翠绿色或黄亮色，红心品种红色部分着色充分，色度饱满，籽粒充分成熟呈黑褐色。
（5） “秦美”、“ 哑特” 10月上中旬成熟，“海沃德” 10月中下旬成熟；“西选二号” “红阳”9月中下旬成熟，“黄金果”、“ 金桃”、“ 华优” 9月底成熟。
（6）霜降后果实会有轻微弹性，此时采的果不宜长期贮藏，不能补库贮藏。
4、采前处理
1、作好病虫害防治，疏枝摘叶通风透光等果园管理工作，使果实充分光照着色。
2、采前20天、10天分别喷0.3%的氯化钙加甲基硫菌灵等广谱性杀菌剂各一次。
3、采前10天终止灌水。
5、采收
贮藏所用果实应新鲜、周正、无粉尘污染、无畸形、无日灼、无病虫害及其他损伤，具有该品种固有的色泽，果品质量符合无公害标准规定。
采收时间：露水干后的早晨或傍晚气温较低采收为好，尽可能避开雨天、雾天、带露水的清晨进行采收。
采收技术：采收时，从果梗与果实离层处摘下，装入可盛果实15公斤左右的塑料箱或木筐内。
采果时剪指甲、戴手套、轻拿轻放，防止机械伤，禁止饮酒采果搬运。
5.1收购果品运输
采够一车立即运回预冷，地头堆放不得超过5小时，从采收到入库不得超过12小时，转运时防止装载不实严重振荡。
5.2预冷
1、预冷入库时要严格遵守冷库管理制度，入库的包装干净卫生，入库人员禁止酒后入库或带芳香物入库。选择的入库品种最好单品单库，分级堆放预冷。
2、采收的猕猴桃，同果筐一块立即运入冷库，在0℃库间预冷，高温天气采收的猕猴桃没有充足的预冷间可在阴棚下散去大量田间热入库。
3、果筐入库后松散堆放，在0-1℃库间预冷2-3天，待果实温度接近库存温度后包装、码垛。
（1）每天入库量不得超过库容的20%。
（2）预冷时库间蒸发器冷风直吹的果箱上不一定要做透气性覆盖处理。
（3）挑选、分级、包装
（4）挑选、分级、包装三项工作最好在冷库内作业。
（5）挑选：小果、烂果、病虫果、伤果、畸形果除去。
（6）分级：猕猴桃分级主要按重量分级，同时对果实的形状和果面也进行了要求。分级如下表：
级别
种类特级一级二级三级备注：
大果型141-150克121-140克101-120克80-100克秦美、哑特
海沃德、华优
中果型121-140克111-120克91-110克70-90克红阳、黄金果
其他外观
指标果面干净、毛色光洁饱满、果型周正、套袋果果面干净、毛色光洁饱满、果型周正果型周正、果面无明显果绣和枝木磨果型周正，果面无明显果绣和枝磨要求各等级通过农残抽检合格。
4、周转箱使用塑料箱或木筐均可，箱内（或筐内）垫厚度为0.02-0.03毫米的塑料袋（铭心猕猴桃专用保鲜袋，专为猕猴桃保鲜设计。），每箱装果10公斤左右，果箱高度应低于30厘米，防止挤压，在每箱果实的上部放置有充足吸附孔的保鲜剂一袋（铭心1+2猕猴桃专用保鲜袋包含一个保鲜袋两个保鲜剂），最后绑扎塑料袋口。中短期贮藏可不加保鲜袋，采取顶部覆盖和垛周围防护等措施防止果实失水发皱，也可用高强度细瓦楞纸托盘装果后摆放于货架贮藏。
6、入库堆垛
果箱分级分批堆放整齐，留开风道，底部垫板高度10～15 厘米，果箱堆垛距侧墙10-15厘米，距库顶80厘米。果箱堆垛要有足够的强度，并且箱和箱上下能够镶套稳定。箱和箱紧靠成垛，垛宽不超过2米，果垛距冷风机不小于1.5米，垛与垛之间距离大于30厘米；库内装运通道1.0～1.2米。主风道宽30-40厘米，小风道宽5-10厘米。
6.1贮期管理
（1）贮藏温度：0±0.5℃，用经过校正的温度计多点放置观察温度（不少于3个点），取其平均值。
（2）贮藏湿度：相对湿度90%-95%，可采用毛发湿度计或感官测定，感官测定可参考观察在冷库内浸过水的麻袋，三天内不干，表示冷库内相对湿度基本保证在90%以上，湿度不足时，立即采用冷库内撒水、机械喷雾、挂湿草帘等方法增加湿度。
（3）气体成分：测塑料袋内气体成分，以O2浓度2-3%、CO2浓度5%（8%以上出现障害）、乙烯浓度＜30微克/升为好。
（4）通风换气：一般1周冷库换气一次；当袋内O2＜2%，CO2＞6%时要及时换气，打开塑料袋口放气，开动排风扇，打开排风口换气，夜间或清晨进行，雨天、雾天、中午高温时不宜换气。
（5）品质检查：每月抽样调查一次，发现有烂果现象时全面检查，烂果及时除去。
（6）设备安全：配备相应的发电机、蓄水池，保证供电供水系统正常，调整冷风机和送风桶，将冷气均匀吹散到库间，使库内温度相对一致。保证库间密闭温度稳定，停机2小时库温上升不超过0.5℃，减少库间温度变化幅度，防止果实表面结露，也不使果实发生冻害。
6.1确定贮藏期限
（1）贮后果实理化指标：平均果实硬度≥1.5千克/平方厘米，硬果率≥93%，商品果率≥96%。
（2）贮后果实感官标准：外观新鲜，色、香、味、形均好，果蒂鲜亮不得变暗灰色。
（3）贮藏天数：机械冷库严格按照技术规程 “秦美” 可贮藏150天左右， “海沃德”、“哑特” 可贮藏180天左右 ，“华优”130天 。
7、出库
（1）将果实在缓冲间放置10-12小时，缓慢升温，让果温与外界温度之差小于6℃时再出库。
（2）重新装箱、包装、贴标。
8、长途运输
卡车运输：夜间气温降至当日最低时装车，先在车板上铺一层蓬布，一层棉被，一层塑料薄膜，再将果箱装车，车装满后，果箱外部包被一层塑料薄膜，一层棉被，一层蓬布，即将果箱用薄膜、棉被、蓬布全部包裹，所用的棉被、蓬布均要在使用前预冷，长途运输不得超过3昼夜。
冷藏车运输：温度、湿度尽可能与贮期库间条件相一致，可以用在长时期运输。
1、运输速度要快，尽量减少振荡，到达目的地后如果不能立即出售，可在当地找冷库临时存放。
2、装卸轻拿轻放，防止机械伤害。
3、货贺期管理
（1）冬季气温在0℃左右时，可直接摊位销售。
（2）超市销售可放在果品0℃-2℃的冷橱中。
（3）货架期8-9天。
4、 食前催熟
（1）在25℃的温度条件下放置7-8天可自然软熟。
（2）用1000 毫克/升乙烯利喷果或浸果2分钟后放置催熟。
（3）家庭食用猕猴桃时可将果实装在塑料袋中，并在袋内混装1-2个苹果，绑扎袋口3-4天便可催熟。
（4）催熟软化后可溶性固形物达到15%-17%、果肉硬度0.5-0.8千克/平方厘米，口感为佳。
喜农
因为霜降的关系，冬季的猕猴桃开始大面积的进入冷库！那么现在又许多新建冷库的人是不知道如何储存，今天就给大家分享一下冷库储藏猕猴桃的技巧！
冬季猕猴桃的冷库储存技巧
入库前准备：
1、库体消毒
排除库内异味，消除库内杂物。用饱和的高锰酸钾溶液洗刷地面后紧闭库门24小时，或者每立方米用5-15克硫磺拌干锯末熏蒸48小时。务必进行多次换气处理，直到库内闻不到杀菌药物气味。
2、库体气密性检测
这是最关键的环节。检查换气扇、门缝以及连接外接的管道及接口等处的密封性，如果密封性较差则用胶带及塑料薄膜等进行密封、以确保库体良好的密封性。
3、码垛
果箱码垛多为长方形，四周略有通风散热带。库体无论是长方形还是正方形的贮藏间，堆垛应与吹风机吹风方向平行；中间留宽80-100cm通风走道；堆顶留80-120cm空间；果箱距墙体留20-30cm散热带；两堆垛间距以人能通过为准；底部用砖或木条垫起10-15cm
4、预冷
猕猴桃低温贮藏前应进行预冷，否则严重影响贮藏性。由于采收后的猕猴桃带有大量的田间热和呼吸热，易自发催熟；同时，冷库内外20℃左右的温差会造成果实生理活动紊乱和过激冷冻伤并在果面凝水，增加病菌侵入的机会。因此，果实应保证采后24小时之内得到及时预冷处理，并尽快将入库果实将至0℃。猕猴桃贮藏保鲜前期适宜低温参数0-1℃运行。另外，尽量在一周左右将库入满，及时进行保鲜处理。
、贮藏管理
1、适宜贮藏条件：
贮藏猕猴桃要求温、湿度稳定，频繁的温、湿度变化对猕猴桃的贮藏危害极大。温度：-0.5℃～0.5℃、湿度：90％～95％
2、杀菌：贮藏期间应定期杀菌，最好每隔半个月进行一次，杀菌剂轮换使用效果更好。
3、通风换气：每隔25天左右换一次气，换气时间控制在半个小时左右，选择晴 天外界气温较低时进行。
农民王小二
我不知道别人怎么说这个问题，但是根据我们自己的经验来说，猕猴桃红心成熟期八九月，绿心九十月，黄心十月，现在这段时间是不存在霜降的，等霜降都要12月去了，
猕猴桃在成熟期糖分达到之后采摘储存是最好的，如果在树上成熟度太高了，进入冻库，储存时间也会大大缩短。
而且挂树时间长，会影响来年的果子挂果，
所以建议不要在树上留存时间太长，
