03.02 海南吃小餐館:三種魚六隻大蝦還有炒火龍果花,全部野生才花90元


自駕游到了海南,因為這次主要想環海岸線走一圈,於是早上從海口出發,沿海岸線東南行,先是到了文昌短暫停留,下午過三亞沒停,而是傍晚趕到了海南島西邊的重要城市東方市,入住後在小巷裡找吃食,最後走進一家叫“王文”早點的小店。本想找家好點飯店吃海鮮,但這一帶沒有,都是腸粉和茶點之類小吃。

怯怯問店家有海鮮嗎?女老闆說有啊,“剛才海里打回來的”,原來是她老公下午自己去抓的,魚大小都有,也參差不齊,但都是近海野生魚,還有幾隻海蝦。

怎麼賣呢?主人說,魚和蝦都50元一斤吧,最後我挑來四條魚,還有六隻海蝦。魚一斤多,海蝦也半斤多,最後要我75元。

我在櫥櫃裡看到有一種花很眼熟,但叫不出什麼花,主人說這就是野生的火龍果花,可以治便秘,預防腸癌,對胃有好處。可以涼拌、清炒、燉菜、煲湯等,我沒有吃過,就炒一盤吧。

幾條魚我要他們按自己的家常做法做,端上來樣子不怎麼好看,但很好吃,魚肉有韌性又清香,加上做法簡單,最大的保留了魚的本來特色,值得細細的品味。

六隻蝦已經超過半斤,是野生蝦無疑,同我前幾天北海吃的養殖蝦完全不同,肉實誠又有彈性,並帶有淡淡的甜味,口感特別好。好久沒有吃到這麼新鮮的野生魚蝦了……

而野生火龍果花,有些粘稠,口感沒有我預想的好,加上有些口淡,我不是很喜歡吃,原想用它就飯,結果這些魚蝦下肚,已經大半飽了。看見鄰座有人喝酒,饞了,也弄一杯,但度數不高,主人說是地瓜釀的,當地人都喜歡喝。

最後這一餐收了我90元,不僅吃的很滿意。重要的是還交了一個當地朋友,說下次帶我去他們村,在一個海島上,這裡的海水融入一條淡水河,所以這邊的魚好吃,就是雞鴨的品質都不同,很期待了......門口這張照片是我第二天路過拍的


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