01.29 這款早餐餅，只需2分鐘，增強體質抗流感，尤其適合糖尿病人

這款早餐餅，只需2分鐘，增強體質抗流感，尤其適合糖尿病人。

白蘿蔔是冬天最便宜的食物了，一斤5毛錢，在我國民間有“小人參”之美稱，也有“冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開藥方”，“蘿蔔一味，氣煞太醫”之說，還有一個俗語表現了蘿蔔的益處：“吃著蘿蔔喝著茶，氣得大夫滿街爬”。蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。尤其今年冬天病毒性流感很厲害，所以適當的多吃一些白蘿蔔是很必要的。今天小編就和大家分享一道用白蘿蔔做的早餐，非常的簡單，這個早餐我還加入了全麥粉，適合所有人吃，我家先生尤其愛吃這款早餐，每次吃的時候總說，明天也做這個吧，明天繼續吧，太養生了。

全麥粉，是指麵粉中沒有添加增白劑(過氧化苯甲酸)和增筋劑(嗅酸鉀)的原色原味麵粉。也就是投入多少重量的小麥產出多少重量的含有麥麩的麵粉。這種麵粉中的粗纖維對人體健康最有益，對糖尿病人也很有好處。它提供了3倍的高生物價蛋白質，7倍的脂肪，15倍的糖及6倍的礦物質含量，是含維生素E最豐富的植物資源。

全麥粉中含有的膳食纖維可以吸附膽酸，使脂肪、膽固醇等吸收率下降，達到降血脂的作用。全麥粉中含有纖維素、木質素、抗性澱粉等膳食纖維，穀類纖維比水果、蔬菜類纖維能更有效地增加糞便體積，防止便秘。膳食纖維可以減少小腸對糖的吸收，使血糖不致因進食而快速升高，因此可以減少體內胰島素的釋放，所以很適合糖尿病患者食用的，下面小編就和大家說說做法吧。

【全麥蘿蔔煎餅】

材料：黑全麥粉100克 麵粉50克 清水適量 白蘿蔔適量 調料：鹽

首先，我們要用擦絲器將白蘿蔔擦成細絲，然後加入一小勺鹽醃製下，使其變軟，然後再加入黑全麥粉、葡普通麵粉和適量的水

攪拌到這個狀態就可以了，加入麵粉的目的是讓口感好一些，除了鹽其他什麼調料都不用的哈

做煎餅我都喜歡用煎烤機做，圖個省事方便，這是我家的蘇泊爾升降煎烤機，面板厚度調整到最低一檔

煎烤機放少許的油，然後舀入麵糊，蓋蓋片刻，打開，凝固定型後翻面將另一名也煎成微黃的狀態

超級營養，而且超級好吃，按照我這個麵糊的狀態，做好的營養早餐餅口感非常的鬆軟，難怪我家先生和兒子都是搶著吃的，做法簡單沒什麼難度，馬上過年了，大魚大肉吃多了對腸胃負擔也重，而且也不利健康，所以建議大家也試試這個，刮油降三高，還你健康，腸道更輕鬆，不會讓你失望的。