現在快到年底了，平時一年到頭我們吃的食物反反覆覆，有時候也就那幾種。可是許多人都在考慮過年的時候總歸有點兒不同吧，那麼過年的時候我們到底應該做什麼才能讓許多人都喜歡呢，今天小編就根據每一種情況來給大家介紹幾種吧。學會了之後可以在過年的時候做給家人吃哦。
首先我們要考慮自己家庭的情況，如果說我們和老人一起吃年夜飯的話，那麼我們一定要考慮老人的口味以及老人的牙口，畢竟有些老人年紀大了，吃不了硬的啦，那麼比較軟糯的菜有哪幾種呢？其實最受歡迎的還屬於西蘭花炒蝦仁啦。雖然說起來話有點硬，但是蝦仁確實比較軟的，而且老人還是能吃蝦仁的。不僅如此，西蘭花中有大量的營養成分。如果說我們火候大一點兒，炒的時間多一點兒，這樣老人也是能吃的，如果不能吃西蘭花的話，僅僅是吃蝦仁也可以裹上西蘭花的營養。所以說西蘭花炒蝦仁這道菜還是比較受歡迎的，大家都可以學的做一做。
其次，如果是家裡有小孩子的話，那麼我們可以為小孩子準備一套他們喜歡的菜，小孩子在小的時候，大多數都是喜歡吃肉的，這時候我們就可以燉上一鍋排骨，燉完之後，我們也可以將排骨做成醬排骨。因為小孩子都是比較喜歡吃肉，所以說我們可以用豆瓣醬，辣椒以及蔥薑蒜等等給排骨進行輕微的處理和加工，尤其是紅燒排骨，醬排骨都是許多人比較喜歡的，而且還考慮到了所有人的口味。所以說大家可以做一道醬排骨。
再者，我們要考慮我們現在的生活狀態，那就是越來越多的人追求的更是石材上的營養以及均衡而並非以前的大魚大肉。以前過年的時候我們都是以大魚大肉為主，但是現在卻不一樣了，許多人追求的是更加健康，更加有品質的生活，所以說我們要多炒幾個青菜，尤其是像炒西芹或者是其他的土豆絲兒，西紅柿炒蛋等都是比較受歡迎，也是比較家常的幾種。
其實年夜飯並不是說一定要做什麼比較驚豔的菜品，而是說要營養均衡，而且要考慮到一大家子人的口味以及感受。做年夜飯顏是一個腦力活呀！大家在做年夜飯的時候一定要考慮這幾點因素，否則的話很有可能有的人就吃不好，不過吃年夜飯最幸福的還是一家人湊在一起，吃什麼並不是很重要。
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