现在快到年底了，平时一年到头我们吃的食物反反复复，有时候也就那几种。可是许多人都在考虑过年的时候总归有点儿不同吧，那么过年的时候我们到底应该做什么才能让许多人都喜欢呢，今天小编就根据每一种情况来给大家介绍几种吧。学会了之后可以在过年的时候做给家人吃哦。
首先我们要考虑自己家庭的情况，如果说我们和老人一起吃年夜饭的话，那么我们一定要考虑老人的口味以及老人的牙口，毕竟有些老人年纪大了，吃不了硬的啦，那么比较软糯的菜有哪几种呢？其实最受欢迎的还属于西兰花炒虾仁啦。虽然说起来话有点硬，但是虾仁确实比较软的，而且老人还是能吃虾仁的。不仅如此，西兰花中有大量的营养成分。如果说我们火候大一点儿，炒的时间多一点儿，这样老人也是能吃的，如果不能吃西兰花的话，仅仅是吃虾仁也可以裹上西兰花的营养。所以说西兰花炒虾仁这道菜还是比较受欢迎的，大家都可以学的做一做。
其次，如果是家里有小孩子的话，那么我们可以为小孩子准备一套他们喜欢的菜，小孩子在小的时候，大多数都是喜欢吃肉的，这时候我们就可以炖上一锅排骨，炖完之后，我们也可以将排骨做成酱排骨。因为小孩子都是比较喜欢吃肉，所以说我们可以用豆瓣酱，辣椒以及葱姜蒜等等给排骨进行轻微的处理和加工，尤其是红烧排骨，酱排骨都是许多人比较喜欢的，而且还考虑到了所有人的口味。所以说大家可以做一道酱排骨。
再者，我们要考虑我们现在的生活状态，那就是越来越多的人追求的更是石材上的营养以及均衡而并非以前的大鱼大肉。以前过年的时候我们都是以大鱼大肉为主，但是现在却不一样了，许多人追求的是更加健康，更加有品质的生活，所以说我们要多炒几个青菜，尤其是像炒西芹或者是其他的土豆丝儿，西红柿炒蛋等都是比较受欢迎，也是比较家常的几种。
其实年夜饭并不是说一定要做什么比较惊艳的菜品，而是说要营养均衡，而且要考虑到一大家子人的口味以及感受。做年夜饭颜是一个脑力活呀！大家在做年夜饭的时候一定要考虑这几点因素，否则的话很有可能有的人就吃不好，不过吃年夜饭最幸福的还是一家人凑在一起，吃什么并不是很重要。
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