進入秋季以後，天氣忽冷忽熱，寶寶很容易出現各種不適，尤其是脆弱的腸胃，容易腹瀉脹氣之類。

這時候給寶寶吃點粥，既養胃又好消化。

小米粥是君君家出鏡率超高的輔食之一。小米煮粥不僅養胃，好消化，還會在腸粘膜上形成一層保護膜，可以緩解寶寶腸道消化壓力。

值得一提的是，這款粥我用玉米麵來勾芡，這個小技巧會讓成品又香又濃又糯，玉米的香味濃郁。

而且有屬於粗糧，富含豐富的膳食纖維、B族維生素，賴氨酸和蛋氨酸，可促進寶寶腸道蠕動，幫助寶寶預防便秘。

在小米粥的基礎上，君君還增加了雞肉末和西蘭花等，營養和味道全都翻了幾倍！強勢提高寶寶的抵抗力，讓秋冬季節寶寶少生病~

當媽以後越發覺得，粥真是個好東西。稠稠的一碗，寶寶喝著暖和和，舒舒服服的下肚，還很滋潤哦。

- 粗糧雞肉粥 -

參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶

食材準備：雞胸肉20克、小米25克、玉米麵15克、西蘭花15克、薑片2克

操作時間：25鍾

難度分析：初級

1. 雞肉放入鍋中，加入薑片和適量清水，焯熟撈出。

2. 水燒開後，放入西蘭花焯30秒左右，去除細菌和殘留農藥。

姐妹們也可以選擇其他綠葉青菜來代替西蘭花，例如油菜、奶白菜等。

3. 西蘭花切成小朵，或者可以根據寶寶的月齡處理成碎末。

4. 焯熟的雞肉，切成碎末。

5. 將小米用清水浸泡淘洗一下。

6. 小米放入鍋中，添加適量清水，大火煮沸。

7. 水沸騰後，轉中小火，加入準備好的雞肉末。

一定要看住火候，並經常用勺子攪拌幾下，避免撲鍋，水也最好多放一些。

8. 玉米麵中加入適量的清水，邊倒邊攪拌成糊狀。

9. 把沖泡好的玉米糊慢慢倒入，一邊倒邊攪拌，煮的過程中可以用勺子攪拌下的哈，避免粘鍋。

10. 等到食材熟透，最後加入西蘭花。

煮各種粥的時候，綠色蔬菜最好最後加，煮1分鐘左右幾可以出鍋了。

煮時間過長，營養會流失的比較多，顏色也會變得發黃，不好看的。

11. 用勺子攪拌均勻，將所有食材煮熟就可以出鍋啦！

這次的米粥也很適合小寶寶來吃，特別好消化吸收。如果是7、8個月的小寶寶吃，在對食材不過敏的前提，可以把煮好的粥稍微放涼。

用攪拌機攪打成米糊給寶寶吃，然後慢慢調整米糊的狀態，從糊狀慢慢增加顆粒感，還能鍛鍊寶寶的咀嚼能力哦。