9月16日中午12点多，位于广州市天河城负一层的永旺超市内，不少市民正在采购食物和部分生活必需品。货架上熟食、蔬菜、水果、面包、饮用水等商品充足，超市员工还不时从后台取出商品进行补充。“我们下午2点停市。这几天很多消费者已提前采购，都比较理智，购买量基本可维持2至3天家庭食用所需。”永旺超市员工告诉南方+记者。
“山竹”虽然来势汹汹，但市民不用恐慌，更不要冒险外出抢购！广东已提前部署，确保生活物资供应和应急物资调配。
记者从省商务厅、省粮食局、省发改委获悉，截至16日下午3时，全省各市生活物资市场供应充足、价格稳定，没有出现断货、哄抬物价、抢购等情况；粮食市场稳定、储备充足，可保障全省市场半年消费；粮油、肉菜、水产品等农副产品供应充足，价格平稳，蔬菜和水产价格略有上涨。
广东已储备好至少3天以上的应急生活物资
截至9月16日下午3时，全省各市生活物资市场供应充足、价格稳定。
“我们已储备好至少3天以上的应急生活物资。”省商务厅相关负责人表示，为保障生活物资供应和应急物资调配，广东各地在台风“山竹”来临前一周已开始行动，及时补充粮、油、肉、蛋、蔬菜等生活必需品货源；组织大型批发零售企业与供货方对接，开辟商品供应渠道。
全省超市、市场商品没有出现断货情况，没有出现哄抬物价和抢购风潮。商品市场供需两旺，新鲜面包、矿泉水、方便面、手电筒、电池、充电宝等商品销售量大幅增加，但仍能保持持续供应。各地加大物资储备，主副食品、生活用品库存量充足。
近两日，市民积极在台风到来前采购肉类、蔬菜、面包、矿泉水、方便面、手电筒等应急物资。
“虽然9月15日上午，部分地市出现饮用水、蜡烛等生活物资供应相对紧张，部分商场、超市售罄的情况，但经过紧急调运，供应状况已恢复正常。”省商务厅相关负责人说。
同时，省商务厅已沟通全省应急物质储备企业及行业协会，梳理全省矿泉水、方便面、面包、电筒、雨鞋等应急物资储备情况，确保应急物资准备充分。
粮食储备可满足半年消费量
9月16日下午3时，记者从省粮食局获悉，目前全省粮食市场稳定，粮食供应充足；粮食应急体系健全，粮食储备充足，可保障全省市场半年消费。
省粮食局同时要求，全省各级粮食部门要加强粮食市场监测，全面掌握市场供应动态和粮食库存情况，发现趋势性、苗头性问题及时解决，确保粮油供应稳定。
农副产品供应充足，蔬菜和水产价格略涨
记者从省发改委价格监测中心获悉，截至9月16日15时，全省粮油、肉菜、水产品等农副产品供应充足，价格平稳，蔬菜和水产价格略有上涨，市场价格秩序良好。
为应对台风“山竹”对全省农副产品价格的影响，维护市场价格稳定，及时掌握市场价格变化情况，9月15日，省发改委价格监测中心微信通知全省价格监测机构认真做好市场价格监测、预警工作，及时上报价格异动情况。
其中，广州32种蔬菜每500克（下同）平均零售价格4.21元，比14日（4.1元）上涨2.56%；茂名31种蔬菜均价4.33元，比14日（4.26元）上涨1.64%；湛江4.47元，比14日上涨6.42%；潮州芥兰8-10元，菜心7-8元，涨价0.5-1元；佛山部分水产价格较9月14日上升1-2元。
省发改委价格监测中心有关负责人表示，后续将要求各市继续加强市场价格监测、预测预警工作，发现市场价格异常情况及时上报。
超市：最快在台风红色预警解除后2小时复市
受强台风“山竹”影响，广东多家大型连锁超市表示，将根据受影响程度及当地政府指引，做好生活物资供应和营业安排。其中，广州家乐福、永旺、沃尔玛、华润万家等超市按照广州市商务委要求，在9月16日中午开始陆续停市。
记者16日中午来到广州永旺超市天河城店，看到还有许多市民购买日常食品。超市员工告诉记者，将于下午2时停市。
广州永旺相关负责人介绍，根据今天上午有营业的部分门店反映，商品销量比之前较好，但没有出现抢购现象。“顾客比较理智，购买的商品主要是蔬菜类、肉类、家禽类、面类和饮用水，购买量基本可维持2至3天家庭食用所需。”
广州家乐福也在16日中午后陆续停业。据该公司有关负责人说，15日下午开始，越来越多市民前来门店采购，主要货品包括即食面、瓶装水、生鲜等，购买量比平时大，但并未出现空架现象。“台风前就已备足货源，货架上一少货，立即就从仓库里提货补上。”
“昨晚我们还延长了营业时间。”上述家乐福负责人说，这几天，许多市民早已为台风到来做准备，有序购买生活物资进行储备。
“15日下午起，广东沃尔玛各店客流量逐渐增多，比往日同时段高出很多。我们紧急调配员工，尽量满足顾客需求。”沃尔玛相关负责人表示，16日上午沃尔玛门店均正常营业，并对市民购买量较大的菜、肉等鲜食商品进行了补充，商品供应正常。中午后陆续停止营业。
广州永旺超市表示，台风红色预警信号取消后，将马上组织人员在2小时内重新营业，为市民提供服务。
沃尔玛中国公司也表示，会随时留意政府公告和天气变化，遵循政府的指引和要求，在为市民尽可能提供购物便利的同时，保障顾客及员工的安全。
多位超市负责人认为，此次政府和媒体提前且多次提醒了“山竹”台风的强度，许多消费者也提前做好准备，增加食物和水、生鲜等购买量，预计可支撑到台风过后。
盒马生鲜暂停广深地区线上线下服务
记者获悉，受强台风“山竹”过境影响，盒马生鲜在广深地区将暂停配送服务，首要任务是确保快递小哥的安全。目前，深圳、广州7家门店的线上线下服务已经全线停止。
盒马生鲜方面表示，希望广大用户见谅，17日开业时间视台风情况另行安排调整。
此外，天猫、淘宝等电商平台网上下单购物一切正常，但广东地区的快递配送将有一定程度延迟。
快递平台菜鸟物流相关负责人告诉记者，各家快递公司此前均就“山竹”发布了告客户书，菜鸟物流也在“山竹”影响区域的订单物流详情里加上了安全提醒。“我们希望快递员不要涉险，也呼吁消费者对极端天气下包裹配送延迟多一些谅解。”
【记者】陈晓 欧志葵 吴哲 彭琳 黄进
【校对】叶剑华
【作者】 陈晓；欧志葵；吴哲；彭琳；黄进
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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