“
對於很多人來說，西北！
是一個沒有什麼旅遊景點的地方！
”
西
北
不知何時起
我們的耳邊越來越多
聽到關於西北的故事
越來越多的人開始關注西北
也越來越能理解
這座西北偏工業城市的荒蕪浪漫
by 圖蟲 匠人旺旺
俗話說“中國西北遊，相約在蘭州”，從這裡不難看出蘭州是大家開啟西北遊的第一站，相信有不少人會問，蘭州有什麼玩的呢？從蘭州出發又應該看什麼，吃什麼？今天甘小青就來給大家說說看吧！
NO.7 敦煌·莫高窟
塞北風光盡顯，河西走廊的璀璨明珠！
敦煌已經被這塞北的北風吹了很多年，韻味沒被吹散卻越來越濃，莫高窟也稱千佛洞，是我國三大石窟藝術寶庫之一，坐落在河西走廊西端的敦煌，以精美的壁畫和塑像聞名於世。
走進一個個洞窟，安安靜靜地欣賞著牆壁上穿越千年的壁畫，慢慢走進千年前的那些故事裡，歷史的厚重會選擇在安靜的心裡駐足沉澱。
吃得有質：特色西北風味，刺激你的味蕾
驢肉黃面、青海肥牛火鍋、蘭州風味~應有盡有
羊肉泡饃
羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃，製作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等，古稱"羊羹"，西北美饌，它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。
靜寧燒雞
靜寧燒雞亦稱靜寧滷雞，是甘肅省靜寧縣一帶的特色傳統名菜。它以形色美觀、鮮嫩味美、外表晶亮、囟色褐紅、肉香味厚、爽口不膩，是西蘭公路上過往旅客爭相購買的風味食品。人們形容“聞香千里外，味從雞肉來。”
釀皮子
釀皮子，是西北獨特的風味小吃之一。食用時，要將涮好的一張張釀皮子切成細條，上面再放上幾塊蒸熟的，切成薄片的麵筋，澆上辣椒油、醋、蒜末、醬油、芥末等佐料，其色悅目，香味誘人，在炎熱的夏季，若能吃一盤釀皮子，頓時倍感涼爽提神，食慾大增。
漿水面
甘肅定西的漿水面更為清淡，顏色通透、味道較為酸爽。夏日炎炎，來一碗漿水面或者一碗漿水，清熱解暑，十分愜意。
靖遠羊羔肉
靖遠羊羔肉製作過程輔以10多種中藥材為佐料，加入特質的黃色粗粉條，失水率低，系水力強，熟肉率高，汁液豐富，通過爆炒、紅燒、黃燜、幹炸、燒烤、清燉、清蒸等工藝進行加工，味道美妙，營養豐富。
牛肉小飯
牛肉小飯，是甘肅省張掖最有名的物色美食早餐，入口牛肉嫩滑爽口，面丁疙瘩爽滑無比，口感特別好。小編表示沒有吃過，希望有機會可以品嚐。
嘉峪關烤肉
烤羊腿是從烤全羊演變而來。單獨烘烤的羊後腿不但比烤整羊時間快，而且更加味道鮮美，食用方便，烤羊腿就逐漸代替了烤整羊。
羊肉墊卷子
羊肉墊卷子是以羊肉、面卷、調味料為主要食材製作而成的屬於甘肅河西走廊地區的地方特色小吃，發源於祁連山、焉支山一帶，最早起源於甘肅省永昌縣的羊羔肉墊面卷。
臊子面
一碗合格的臊子面應該具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特點。麵條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。
熱冬果
熱冬果是上百年來一直為蘭州人喜食的街頭小吃。蘭州地氣乾燥，熱冬果乃冬季下火之佳品。每年初冬，蘭州街頭賣熱冬果的小攤便隨處可見。
牛奶雞蛋醪糟
牛奶雞蛋醪糟(雞蛋牛奶醪糟亦可)，顧名思義，就是用牛奶、雞蛋、醪糟一起煮制而成，是金城蘭州比較流行的美食，最先食用牛奶雞蛋醪糟的是甘肅臨夏人，後傳入蘭州，在蘭州夜市上是相當受歡迎的美食。
蘭州牛肉麵
蘭州人民最愛。全國人民喜歡。
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