03.02 城市人赶假期跑农村吃饭,劈柴火大馒头玉米汤,他们说吃着踏实


俗话说,酒香不怕巷子深。这句话说的非常有道理。意思是再深的巷子也埋没不了好酒的香味。作者今天说的不是酒,而是饭。这里的饭不是城市餐桌上的饭,而是在农村做出来的菜。

河南省三门峡市区的郊区农村有一家农家饭庄,这里以做农家菜闻。不是夸他这里做的菜有多好。是看顾客。上周末正好赶上下雨,我们来到这家农家饭庄。

这里做的饭菜谈不上有什么特色,汤是农家熬的糁子汤,馍是蒸的手工馍,鱼是自家鱼塘里养育的鱼。鸡是农家养殖的土鸡。就是这些普通的饭菜让城市人跑几十里地来吃的香甜。

听朋友介绍,今天下雨天棚下的座位都坐满了,如果不下雨根本就没地方座,平时要排长队。昨天他们来这里吃饭硬是等了一个多小时没有排上队,院里停满了车,最后不得以调头回家。

由于农家菜比较家常,吃腻了城里大鱼大肉的人们都想找一个特色的农家饭来尝尝鲜,找回农村老家的味道。

老板做饭的原料大部分都是自己种的,绿色纯天然无污染。连做饭的烧的火都是用劈柴做原料。

这是饭店蒸的手工馒头,小时候经常吃,主要是香甜,顶饥挡饿。

大姐在给顾客盛饭。一位阿姨告诉作者,城里人都是赶假期和周末来这里吃饭,他们说吃农村的饭吃着踏实,就像找回了小时候吃饱的感觉。

要说这些农家菜和城市里酒店的菜相比真的没有卖相,但是吃到肚子里舒服,踏实。

如今,人们从贫穷走上了富裕,人们吃饭不单单再以满足温饱问题来衡量饭菜的好吃与否,天然健康绿色的食物最终还是勾引着城市人的味蕾。大部分人在假期或者周末驾车跑到农村来吃饭,体验农家生活,我想他们不只是在找乐子,而是有一种骨子里的怀旧在里面。爱的就是这片土地。


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