一瓶 10 块钱的辣椒酱卖的与茅台一样齐名；日生产超过 300 万瓶，成功销售到80 个国家和地区。老干妈已经不是一瓶简单的辣椒酱了，她已经成为中国企业的代表！

陶华碧，充满战斗的一生，更像是一个女将！

1947 年，陶华碧出生于贵州省湄潭县一个偏僻的山村。20 岁那年，她嫁给了206 地质队的一位会计，然而不久后，能干的丈夫突然患病离世；迫于生计，陶华碧只身奔赴广州打工。

为了照顾两个嗷嗷待哺的儿子，几年后，她又回到了贵州老家。开始白天摆早摊，晚上做米豆腐，每天干到凌晨一两点；为了购买原材料，陶华碧经常需要背着八十斤重的东西，步行五公里。

1989 年，已经 42 岁的陶华碧告别摆摊生活，用积攒下来的一点钱，和四处拣来的砖头在贵阳龙洞堡盖了个简陋的实惠餐厅专卖凉粉和冷面。由于价格低廉，吸引了附近学校的许多学生。陶华碧做出一个惊人的举动：凡是家境困难的学生，一律销账。深受学生喜爱的她因此被大家喊做干妈。

陶华碧做麻辣酱是为了让凉粉卖的更好，可是很多客人吃完了凉粉总要带点麻辣酱回家，后来还有人专门过来买她的麻辣酱。从此，陶华碧苦苦地潜心研究起来，经过几年的反复试制，她制作的麻辣酱风味更加独特了。

1994 年，陶华碧开始向他们免费赠送自家制作的豆豉辣酱、香辣菜等小吃和调味品，没想到大受欢迎。老干妈辣酱的名声从此传遍了贵阳，麻辣酱一再供不应求。工商局，街道办等领导闻讯后纷纷找上门来，希望陶华碧办家辣酱工厂，让更多人吃上好辣酱。1996 年8 月，陶华碧借用村委会的两间房子，办起了辣酱加工厂，品牌名字就叫老干妈。

带头苦干的管理绝招！

大字不识一个的陶华碧认准了带头苦干的管理绝招。当时的生产都是手工操作，其中捣麻椒、切辣椒时溅起的飞沫把人的眼睛辣得不停地流泪，工人们都不愿干这活。然而她却风风火火，一手挥舞菜刀，嘴里还不停地念道「我把辣椒当成苹果切，就一点也不辣眼睛了。那段时间，陶华碧身先士卒地干，结果患上了肩周炎，10 个手指的指甲因搅拌麻辣酱全部钙化了。看到老板如此拼命苦干，工人们纷纷加入其中。

当大批麻辣酱生产出来后，当地的凉粉店根本消化不了。于是，陶华碧采用土办法，亲自背着麻辣酱，送到各食品商店和单位食堂进行试销。承诺卖出去了再收钱，卖不出就退货。很快，老干妈麻辣酱就在贵阳市稳稳地站住了脚根。

花费千万，揪出卧底！

她花费几千万派人四处卧底调查，但假冒的老干妈就像韭菜一样，割了一茬又一茬。倔强的陶华碧不依不饶地与湖南老干妈打了 3 年官司，从北京市二中院一直打到北京市高院，成为 2003 年中国十大典型维权案例。还曾数次斗法于国家商标局，陶华碧俨然习惯了这样的生活。

我主动来纳税，你还刁难我？

因为纳税，她还跟税务部门的人打过架。有一次，她主动去税务局纳税，工作人员不给上，说要送孩子去学校，让她改天再来。陶华碧怒了，上去跟他干了一架我主动来纳税，你还刁难我？

贵阳南明区一次纳税大户评选大会上，税务部门少算了她 30 万税款，准备私下补上。陶华碧拍桌怒骂：你个狗日哩，给老子查清楚，我明明纳税第一，怎么给我弄到第二，那30万税款你们给我弄哪里去了？

如今， 71 岁的陶华碧悄然退出，老干妈的股东结构也异常简单，只有两个儿子继续分管企业。除了打麻将外她还是闲不住，下车间，听新闻。一天没有早起，陶华碧就会认为懒惰，她没有什么个人幸福，事业成功是她最大的安慰！