对于北方地区的人来说，大家几乎绝对的喜欢吃面食，这一点，在陕西尤为突出，陕西人喜欢吃面都到了另一种境界，甚至每天吃面，也吃不厌，特别对与外地的游子来说，一碗面就是浓浓的家乡的味道，贾平凹说过，人的胃是有记忆功能的，美食是唯一能吃下去的乡愁。
福琳聚一碗面，就是个将陕西特色进行到底的面条爆品餐饮企业，店面风格就来自陕西很久以来流传的说法：
陕西有八大怪：
第一怪：板凳不坐蹲起来
第二怪：房子半边盖
第三怪：姑娘不对外
第四怪： 帕帕头上戴
第五怪：面条像裤带
第六怪：锅盔像锅盖
第七怪：油泼辣子一道菜
第八怪：秦腔不唱吼起来
所以，福琳聚一碗面，门头的设计既有传统的民俗文化，又符合年轻消费群体的审美观感，并展现出了很强的视觉冲击力，让人印象深刻。
锦上添花在做福琳聚一碗面设计时，采用人字型屋檐，体现了陕西农村老房子的建筑风格而又不失大气，而明档上大的牌子为了迎合商业氛围，加上灯光的修饰，在大气的基础上有不失时尚感，而缠绕的长线条象征一碗面，绵绵不断又多了几分厚重感，整个门头简洁、大气、而又富有层次，并在明暗关系上依然主次分明。
在陕西西安，大街小巷里大大小小的面馆就如同成都四川等地大大小小的火锅店一样多，街边十平方的面条小店，开了几十年的大有人在，甚至陕西人流传一句话，说是在陕西，开个面馆，绝对不会赔钱。
但是随着现在社会，人们的消费水平提高，比如乙方接待来西安谈生意的甲方，肯定要吃陕西的面条，这时候，路边小店已经不合适了，就需要在福琳聚一碗面这样的餐厅来体验陕西特色了。
福琳聚一碗面自开业以来，凭借着与传统文化牢牢结合在一起的设计，店里的秦砖汉瓦，半边房子，手帕，凳子，长面条，秦腔等元素，传递了陕西本地文化，本地特色，一碗面品牌更是为陕西面食品牌锦上添花。
一碗面家的碗也很意思，地道的陕西青花瓷大碗，搭配着小青花瓷碗里的葱花，油泼辣子，肉臊子，西红柿鸡蛋等，几乎包罗了陕西面条的各种吃法，将爆品做到极致，就是最好的。
对于一家面馆来说，面条就是唯一的爆品，一碗面有的面条有众多口味作为选择，作为一个陕西人来说，每天去吃一顿，可以一星期不重样，一碗面自开业以来，更是座无虚席，甚至有很多人排队，原因就是为了在地道的面馆吃上一碗面。
对于陕西人来说，面，就是家乡的味道，很多人常年在外，最怀念的就是一碗面，想着在风尘碌碌的时候，坐在有家乡特色的面馆里，听到滋啦的油泼声，不需要四菜一汤，只需要一碗面条和面汤，还要再来一瓣蒜，吃进嘴里的都是乡愁。
刚好，锦上添花打造的就是一碗面，用一碗面来解决乡愁，的确是外出归来的游子与本地人尝地道美食的最佳选择。
店里不仅青花瓷大碗很有陕西特色，面条也是陕西师傅做的，标准的裤带似的面条，更是有人体验蹲在板凳上，捧着一大碗油泼面，体验了一把以前陕西人，凳子不坐蹲起来的习惯，看起来豪放，有趣，面条也更是有滋有味。
福琳聚一碗面与锦上添花餐饮设计公司在餐厅设计初期，就做好了餐饮爆品定位，致力于打造陕西面条的口碑传播与历史文化传播，设计元素也都贴近陕西风格，无论是外地人还是本地人，都会在一碗面找到属于自己的那一碗面和味道。
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