03.02 灵芝的性味归经?

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鹿角灵芝,由于其形状像鹿角,故得其名。鹿角灵芝中的抗氧化物质、灵芝三萜、灵芝多糖含量比普通灵芝高,这就使得鹿角灵芝的药效比普通灵芝要强上很多。

灵芝,是祖国中医药宝库中的珍品,素有"仙草"之誉。中医认为灵芝有煮百沸其味清芳,饮之可脑清、心净、明目、安神。古今药理与临床研究均证明,灵芝确有防病治病、延年益寿之功效。

2015版中国药典记载,灵芝来源多孔菌科植物真菌紫芝Ganoderma sinense Zhao,Xu et Zhang或多孔菌科真菌赤芝Gan.derma lucidum(Ley-ss.ex Fr.)Karst.的子实体。性平味甘,归心、肺、肝、肾经。功效补气安神,止咳平喘。用于眩晕不眠,心悸气短,虚劳咳喘。

然而有人说灵芝是清香甘甜性温的,有的又说灵芝苦涩性平,那么哪个对呢?

目前,灵芝属的种类繁多,全世界共有104种灵芝,我国就有84种,但作为药用的灵芝只有10余种。我国古代药学专著如《神农本草经》等曾根据灵芝颜色将其分为“六芝”(也有“五芝”之说,无青芝),即赤、黄、白、黑、紫、青芝。但按照现代生物学分类,用灵芝科的所有品种与“六芝”一一对应是非常难的。

目前现代文献及所见标本,多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株,现使用最多且经大量人工培养的也主要是这两种。《中华人民共和国药典》收载的就有赤芝和紫芝两种,它是灵芝的代表种,其中以赤芝(又称赤灵芝,G.Lucidum)被公认是所有品种中效果最佳者。

1、赤芝,也叫丹芝。一般人们习惯称呼的灵芝即指赤灵芝,人工栽培范围很广。味苦性平、无毒,解胸胃郁结,补中益气,使人神志清明。赤芝主特征是菌伞肾形,半圆形或近圆形,表面红褐色,有漆样光泽,有菌柄与菌伞同色或较深。

2、青芝,又名龙芝,主要分布在山东青岛崂山附近,多为野生,人工栽培很少几乎没有。古医书认为青灵芝味酸、性平,明目补益肝肾,安神,增强记忆力效果好。抱朴子云:“青者如翠羽”,认为云芝{Coriolus versicolar(L.:Fr.)Quel.}可能是青芝的代表,此种真菌亦具革质菌盖,表面有短绒毛,因此富多样色彩变化。

3、黄芝,又名金芝,主要分布在海南地区。黄芝性味甘平,无毒,除心腹五邪,健脾胃,安神。根据葛洪在《抱朴子》中所描述:肉芝分为赤、白、黑、青、黄五种,黄者如紫金,大者10余斤,小者三四斤。认为黄芝可能之一是硫黄菌{Laetiporus SulphureusBull.:Fr.)Murr.},这种真菌新鲜时菌伞肉质多汁,新鲜标本常可达数斤重。

4、紫芝,又名木芝,《神农本草经》记载“甘、温、无毒,利关节、安精魂、坚筋骨,疗虚劳”。紫芝的特征是菌伞褐色,紫黑色至近黑色,菌肉为均匀褐色,其担孢子较一般赤芝为大,中国紫芝{G.inense Zhao,Xu et Zhang}为此类的代表种。

5、白芝,又名玉芝,素芝。主要生长在较湿润的山林里,在我国云南、西藏和长白山山林里均有生长。白芷味辛,性平、无毒,主治咳逆上气,益肺气,通利口鼻,强志意,安魄。抱朴子中描述白芝如"截肪",因此苦白蹄{Fomitopsis officnalic(Vill.:Fr.)Bond.et Sing}可能为此类。这种真菌菌肉质白,如马蹄状,大者可数斤,生于松树和其他针叶树上。

6、黑芝,又名玄芝,灵芝中的极品,极其珍贵。味咸性平,无毒,主治癃、利水道,益肾气、通九窍,聪察。依采芝图记载,黑芝生山谷之阴,黑盖赤理,黑茎、味咸苦。根据以上记载黑芝可能是假芝{Amauroderma rugosum(Bl.et Nees)Tarrend}和黑柄多孔菌(Polyporus melanopus Fr.)这类具有黑色菌伞和菌柄的真菌。

从记载上看灵芝在中药的性味有甘(甜),淡和微苦涩,性温或性平的区别。灵芝性味归经既与菌种有关,也与生长环境(如温度、湿度、光照、通风等)有关,还与采收时间和所含成分有关。


(本答案由中山大学孙逸仙纪念医院伦俊杰提供)

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1 灵芝为仙草

灵芝,又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。在民间传说中,灵芝一向被认为是一种能够起死回生、使人长生不老的神药。家喻户晓的《白蛇传》中就描述了“白娘子盗仙草”的故事:白蛇(白素贞)到南极仙翁那里偷来了一种仙草,将她已经死去的丈夫许仙救活了,这仙草就是灵芝。传说中的武夷山彭祖活了760岁,貌似童颜,不见衰老,正是因为他服食了灵芝仙草的缘故,史称他的养生之道是“菇芝饮瀑,遁迹养生”。

《神农本草经》中将灵芝列为上品:久食,轻身不老,延年神仙。药王孙思邈从35岁开始一生长服灵芝,101岁无疾而终,足见灵芝的延年益寿之功效。

2 灵芝药用价值

灵芝是著名的药用真菌,分为赤芝、青芝、白芝、白芝、黄芝、黑芝、紫芝等六种。性平、味苦,无毒。归心、肝、脾经。目前公认有药用价值的是赤芝,85%的有效成分集中于菌伞,故一般所称的鹿角灵芝有效成分较少。鹿角灵芝顾名思义,就是长着一副像鹿角的一样身躯的灵芝。在分类系统中属于真菌门、担子菌纲、非褶菌目、灵芝菌科、灵芝属。

平常所说的灵芝就是指赤芝,以长白山赤灵芝尤为著名。《神农本草经》记载:“赤芝,味苦平。主胸中结,益心气,补中,增慧智,不忘。久食,轻身不老,延年神仙。一名丹芝。”

研究结果发现:灵芝有多方面的药理活性和疗效,能提高机体免疫功能、抑制肿瘤生长,提高心肌收缩力、加速血液循环、改善血液微循环,提高血红蛋白携氧供氧能力、扩大动静脉氧差,平肝解毒,提高机体运动能力、降血压、降血脂、降血糖,安神解痉、解血粘,治疗肿瘤、心血管疾病、肝炎、哮喘、神经衰弱、频繁性感冒、皮肤褐色素沉积等疾病。

3 灵芝服法与用量

①灵芝粉冲服

目前市面上所谓的灵芝粉主要有两种,一是灵芝超微粉,二是灵芝孢子粉。灵芝超微粉指的是灵芝经过超微粉碎技术粉碎后的粉末。灵芝孢子粉是灵芝的种子。每个灵芝孢子外被坚硬的纤维素外壁。灵芝孢子破壁后更适合人体肠胃直接吸收。灵芝超微粉,相对于灵芝孢子粉来说有效成分含量较低。

②灵芝饮品:去灵芝(整芝)切片后加清水,放置文火中炖煮2小时,取其汁加入蜂蜜即可饮用。

③灵芝水煎法:将灵芝剪碎,放入罐内,加水煎煮,一般煎煮3~4次。把所有煎液混和,分次口服。

④灵芝泡酒:将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入冰糖或蜂蜜。

⑤何氏服法

当代著名医家何时希服法:每次取灵芝5~6克,用砂锅水浸1宿,第二天加水至2碗许,水蒸,空腹时代茶饮。自服后,对睡眠明显改善,食欲增旺。何老年近八旬时说:“至今我的记忆不于阳可能与当年进服灵芝有关。”

⑥灵芝用量

无病的人用于防病保健,日服灵芝3~5克,或灵芝孢子2克,或破壁灵芝孢子粉1.5~2克,长期服用。

对患病的人,日服灵芝6~9克,或灵芝孢子、破壁灵芝孢子2~3克。连服2~3个月。

灵芝煎煮时必需要剪碎,用沸水煎煮1~2小时,否则子实体内的有效成分不易释放到煎液中。


康文草堂


2015版药典记载灵芝味甘、性平,归心、肝、肺、肾


铃翔芜铭


灵芝一名灵芝草、菌灵芝、木灵芝、紫芝。为担子菌类多孔菌科植物灵芝、紫Canoderrma Ludum (Leyssxn) karst.C.i一aponicum (n.) Lloyd的干燥子实体。《本经》上品。,收载于《全国中草药汇编》。全国各地均有分布。


灵芝,故名五色灵芝,有青芝、赤芝、紫芝、潮红芝,目前已用科学的方法进行人工培养,有瓶内培养,有用斜面基培养等。灵芝以子实体入药。经医学研究发现灵芝含生物碱、甾醇、内脂、香豆精、酸性树脂、氨基酸紫芝含麦角甾醇、有机酸、多糖类、树脂等。

药理作用①对中枢系统有镇痛、镇静作用。②灵芝可提高小鼠的耐寒耐缺氧能力。③有降血压、利尿作用。④有保肝作用,和降转氨酶的作用。⑤有降血糖作用。⑥有止咳、平喘作用。⑦对肺炎球菌、甲型链球菌、白色葡萄球菌、流感杆菌等有不同的抑制作用。⑧有抗肿瘤作用。

灵芝味淡苦涩性温,滋补强壮,健脑,消炎,利水。适用于头晕、失眠、神经衰弱、高血压病、冠心病、血胆固醇过高症、肝炎、慢性支气管炎、哮喘、矽肺、风湿性关节炎等。外用治疗鼻炎。1临床制成酊剂、糖浆剂等服用。也可入煎剂和丸剂。一般用量3~10克,煎服。

附注:鹿角灵芝有用斜面基人工培植的功效近似野生灵芝。


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