小安求助
你說網友圈是多麼偉大
渺小的我卻擁有這個偉大的智囊團
眾所周知，土豆豆發芽了，是不可以吃的，因為~~有毒~~~
發芽土豆中的有毒成分則是龍葵素。
龍葵素是發芽、變青、腐爛土豆中所含的一種毒素，質量好的土豆每100克中只含龍葵素10毫克，而變青、發芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多，吃極少量龍葵素對人體不一定有明顯的害處，但是如果一次吃進200毫克龍葵素(約吃半兩已變青、發芽的土豆)就可能發病。龍葵素在人體內的潛伏期為數十分鐘至數小時，主要症狀為喉嚨瘙癢燒灼感、胃腸炎，重者還可能出現溶血性黃疸。因此，絕對不要吃發芽腐爛的土豆是人們的烹飪常識。
那麼，問題來了，智囊團們，芋頭髮芽了能吃麼？？？？
部分圖文據網絡
分享到:
閱讀更多 成華安監 的文章
