芮芮super麻麻
因为喜欢，所以专业，我是室内设计师李秀玲！欢迎大家跟我一起讨论家居设计、装修等问题。
在日本，有一种厨房叫：Island kitchen。想必大家都知道它就是中岛厨房，并且这样的装修理念也在慢慢的渗入国内市场。
为什么中岛厨房越来越受大家青睐？
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①增加操作台面，使功能分区以及更多的收纳
岛台+主厨台两个操作台面可以更好的把每个功能分区，岛台下面还可以做收纳柜。
②充当隔断
充当隔断的作用是把厨房跟其他功能区分开，最多的是用于餐厅、客厅之间。
举例：下面这个改造，使厨房多了空间，用中岛在餐厅与厨房之间做个过渡。
--Before--
--After--
增加的中岛，多出了一些收纳空间，形成了回字形的动线，更加方便使用。
③多功能可以用来做餐桌
中岛不仅可以当料理台，也可以用作餐桌。吃完饭把盘子、碗直接扔进料理台上的水槽或洗碗机里清洗。
从这些理由中不难看出，中岛设计的实用价值很强，但是，并不是简简单单的一张桌子一个台子就叫中岛，而应该是至少配有水池，或灶台，或洗碗机等设备的多功能备餐区域。
中岛厨房的尺寸
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一般中岛的厨房为L形橱柜+中岛，面积至少要16.5㎡以上，中岛的规格在1200*800。
但是，现在有很多比较喜欢中岛的家庭，即使50㎡的户型也能做中岛厨房，俗称半中岛。
平面布置图
厨房全景
这是一个网友的50㎡单身公寓，全开放的厨房做了半中岛，是不是很赞？好羡慕那些能做开放式厨房的城市，像飞墨君的城市就不能做，燃气公司不同意，理由是不安全。
中岛与周围的尺寸
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中岛的岛台与主厨台的距离至少120cm，才能保证两边的橱柜门同时打开；中岛的一侧至少留出90cm的距离才能保证一个人轻松通过；中岛的台面至少60cm宽才能保证是正常的使用台面。
大中岛
大中岛也叫全中岛式厨房，就是把中岛台当做厨房的重心，整个料理过程都集中在中岛上。这里有一点需要注意：在烹饪时特别是煎炸食物，会有油溅出来，最好在灶台前装上300mm高的挡板，以免油溅到地面上。
比较合理的大中岛动线设计是：
中岛的高度在91～106cm为最佳，光源距离台面为75~80cm比较合适。
人工体学
人工体学的概念一直是设计界必须要考虑的准则，所以，虽然每个人的身高、习惯不同，但是，中岛的操作台高度至少要800mm才能满足需要。有些人的家里是直接把岛台用作餐桌，那么就要考虑这种岛台式餐桌与座椅的距离了。
一般有两种形式：
正常餐桌与座椅的高度在720mm左右，考虑哪一种方式，就看个人喜好了。不过，大部分人选择的是使用高脚椅。
不得不说，中岛会越来越多的被纳入设计中，那么，有些户型真的做不了中岛呢？
厨房不能做中岛怎么办？
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可以做中西厨
在中厨的外面做个小西厨，用来烘焙、料理西餐。不仅可以隔绝中餐的油烟，还能实现两者皆有的无奈。
用小吧台代替
如果家里实在没条件，可以利用1㎡的地儿做个小吧台，相当于一个小的半中岛，满足对岛台的期待。
别人家的岛台厨房
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最后，飞墨君提醒：中岛厨房一定要用吸力大的油烟机！！！
李秀玲设计师
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每个人都向往着拥一个开放式厨房，够通透、够明亮，搭配新趋势的岛台，一个人做饭时也不孤独，开放式空间也随时可以和家人朋友交流说话。
岛台用作烹饪
厨房操作台面太小，一个人转身都困难，做菜时畏手畏脚，生怕弄撒什么东西，那么，就让一个能扩大厨房1.5倍以上操作功能型的厨房岛台来拯救你。
岛台的设置除了用来收纳，顶部的台面也增加了操作面积，特别适合两夫妻一起烹饪，在生活中厨房小事也能够轻松协作，间接让感情升温。台面带水槽的岛台，可以一人洗菜切菜，一人煮菜。
岛台用作餐厅
如果你想要优化家居动线，不如让岛台来实现。
岛台的出现，让我们在厨房的一个转身，就可以把饭菜递到就餐区，早餐和平时的简餐，都可以在岛台上完成。想要更大的餐厨区，可以以中岛台延伸用餐区，搭配吊灯设计，多人聚会仪式感也不会缺失。而且在做菜的时候还能够和家人朋友聊天互动。
岛台用作收纳
多功能收纳岛台当然少不了收纳功能，利用岛台下部的大空间，进行抽屉收纳设计，小到油盐酱醋，大到烤箱微波炉，都可以收纳进去，吃饭时取用也很方便。
如果你家厨房拥有一个岛台，你会用它来做什么呢？
合肥飞墨装饰
在室内设计中，厨房岛台的设计尤为困难，很多用户经常问如何设计一款合适的岛台。尽管没有一套固定的规律来规定如何设计岛台，但是还是有一定的规律可循的，下面小编就为你介绍一下，设计岛台应该考虑哪些问题。
1. 你想用岛台来做什么？在确定岛台的大小之前，你最好先考虑一下，你要岛台来做什么？它有什么用途？你要它来吃饭，备膳，还是用来娱乐？如果你想打造一个洗碗池，那么岛台要设计得大一些，如果想用它来用餐，那么你要为餐椅设计一些底部空间，具体还是要根据你的需要来决定。
2. 你想在岛台内放置什么家电？如果你打算在岛台内放置家电，那岛台的储物空间要合理设计。如果岛台上有洗碗池，那么岛台内应该为洗碗机腾出点空间，而洗碗机是放在左侧还是右侧，也是有讲究的。还有，如果你打算在岛台内装一个小型冰箱，那么你也要为冰箱设计一块空间。
3. 你需要多大的储物空间？这个大部分取决于你的厨房布局结构。如果你厨房的其他地方有充足的橱柜空间，那么岛台可以少设计一些储物空间，如果岛台是你的主要备膳区域，那么你需要在岛台上安装一个洗碗池，砧板、电器等也会用到，而且，要为备膳用的厨具腾出一点储物空间。
4. 岛台的高度多少才合适？首先，要确定座椅的高度，如果你打算使用高脚凳，那么高脚凳的高度可以高一些也可以低一些。如果是高一些的话，会更灵活，因为较高的凳子可以让岛台的台面分成高低两个部分，一部分是较低的备膳空间，较高的一部分是用餐空间，错落有致，看上去十分整洁、有个性。
5. 要考虑厨房的整体布局。厨房是一个繁忙的空间，一旦烹饪工作进行起来，厨房的布局将对工作效率起到决定性作用。岛台的备膳区域应该与其背后的厨房台面完美地配合起来，应该能够保证工作流畅无障碍地进行。
6. 你需要一位设计师来帮你解决问题吗？这要视具体情况而定。颇有心数和设计天分的户主可能不需要请一位设计师，他（她）自己就能搞定，但并不是所有人都能自己搞定的，毕竟厨房岛台的作用巨大，如果不仔细规划一下，会对生活带来诸多不便。
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厨房怎样设计更好？厨房装修的注意事项
在家庭装修中，厨房的设计是重中之重。设计好厨房，就能让我们告别凌乱、不便的生活状态，让生活品质更高。那么，厨房怎样设计才合理？怎样打造更好用的厨房呢？
今天就带大家一起了解厨房的设计。
厨房设计第一步是考虑厨房的布局，常见的厨房布局有一以几种，我们在其动线和布局中做了对比和优化，希望能帮大家打造出更好的厨房。
1、 一字型厨房
常见于小户型和公寓，一字型厨房适用单身一个人住或是两人小家庭，以简单的为主，
简单的一字型台面，保持流畅的工作动线。
台面上下方，规划为收纳橱柜区，左右两边放置冰箱等大型电器柜，沿着墙面规划，其余空间为活动走道。
由于一字型厨房，台面较小，放置太多小家电会影响台面的使用，必须事先规划小家电的橱柜收纳。
2、 双线型厨房
省时宽敞的作业动线厨房以工作类型大致可规划成准备区、烹调区与收纳区等三区，受开放空间潮流与专业式厨房容纳多人的影响，人们希望自家的厨房也能拥有宽敞余裕的工作空间，此时，更需重视这三区的动线效率，思考彼此间的移动顺序、关联，通常以等距合理的概念安排以节省时间。
3、 L型厨房
这种厨房运用较广泛，
收纳空间相对提高，台面上下的橱柜可作为收纳之用，使用起来较方便，需注意增加厨柜转角处的收纳机能，灶具与水槽建议规划在不同的台面上，形成三角动线，实际操作便捷。
4、 U型厨房
厨艺的提升，对于厨具配备的要求也越高，会陆续使用到较多的电器，例如较大型的烤箱，冰箱的尺寸也会增大。如果讲究美观，可以采用嵌入式的电器，不论是冰箱、微波炉、烤箱，与柜面形成一体化，甚至电器的表层也采用与柜子的面板同一材质，增加整体空间的一致美感。
5、 G型厨房
这类厨房多存在于敞开厨房设计，转角的部分可增加厨柜台面的操作空间，柜体的储物空间，转角的部分还可作为早餐台兼顾吧台的功能，增加家人合作烹饪的乐趣。
6、中岛式厨房
岛型厨房强化居家机能，现今流行的中岛厨柜形式，亦源自于酒店专业式厨房，尤其配合餐厨合一的观念，省略厨房与餐厅的隔间墙，简化了空间利用，中岛台面的规划让机能重叠，增加厨房的工作区域，厨房也同时是书房、起居室等家庭的互动中心。
岛型厨房多为开放式的，良好的排烟设备是必须的，以免满屋都是油烟。
7、半敞开式厨房
所谓半敞开式厨房即是敞开与封闭的结合，厨房不做饭的时候可以将门隐藏在处实现与室内装修一体化的敞开效果，做饭时可将隐藏的门关闭，有效的达到隔音，防止油烟蔓延整个室内。
8、中西厨
随着人们生活水平的提高，对美食的加工种类不仅限于传统的蒸、煮、炒，由此可见中厨与西厨分离式设计的重要性，西厨设计时主要考虑煎、烤等电器的一体化收纳，以及储物的功能。即解决了中餐的油烟问题，也能兼顾西式厨房的美观。
布局是厨房设计最先要考虑的地方，合理的布局能让操作更加便利。
厨房还要考虑的东西有很多，如尺度、灯光、材料、设备等等，我会在以后的文章中逐一为大家讲解。
