當媽最幸福的事莫過於看著咱們的小寶貝一天天的長大，但隨著寶寶月齡的增長，可選擇的食物也越來越多，嬰兒米粉就漸漸“失寵”了。看著囤的一罐罐米粉丟進垃圾桶，可心疼了！
不要怕，黃媽今天給你個小妙招！咱們不僅不丟掉，還能把它再次利用，營養翻幾倍。
今天我用米粉搭配南瓜、草魚肉和生菜做了一碗疙瘩面，可以給寶寶提供優質的蛋白質、膳食纖維和維生素，營養密度非常的高，可以直接作為寶寶的一餐主食來添加。另外，金黃金黃的粒粒面，看上去超級有食慾，寶寶肯定會很喜歡噠！^_^
南瓜米粉疙瘩
食材：南瓜50克、生菜10克、草魚肉20克、中筋麵粉20克、寶寶米粉20克
參考月齡：10個月以上（食材的分量只代表製作量，不代表寶寶的添加量）
提示：適合對本食材不過敏的寶寶
圖文菜譜步驟
準備食材：南瓜50克、生菜10克、草魚肉20克、中筋麵粉20克、寶寶米粉20克
南瓜去皮切小塊，放入輔食機蒸熟，草魚去掉大骨切小塊取重20克，放上檸檬片去腥。
»草魚和南瓜可以隨意替換成別的食材哦。
起鍋燒水，水開後，放入生菜，焯水一分鐘。
»生菜焯水後可以除去草酸和殘餘的農藥。
焯水後，菜梗斜切，菜葉切絲。
»菜梗斜切可以切斷菜梗的粗纖維，方便寶寶咀嚼與消化哦~
將切好的南瓜、草魚放入輔食機，加適量水。
攪打成泥後取重70克。
南瓜魚泥中依次倒入寶寶米粉、中筋麵粉。
攪拌均勻至粘稠不易滑落。
»之前有媽媽留言說麵糊一下鍋就糊掉了，寶媽們一定要參考上圖的狀態哦，如果把控不好可以在適當多加一點麵粉。
鍋中水開，轉中小火。
取一個小勺子，沾水。
水開後，舀麵糊到鍋中。
»寶媽可以根據寶寶咀嚼能力來決定疙瘩的大小哦~
倒入菜梗，煮2分鐘，再倒入菜葉，再煮2分鐘。
»菜葉纖維比菜梗細，久煮會破壞其營養，所以要後放哦~
誘人的南瓜米粉疙瘩就完成咯~~鮮香軟嫩，口感和味道都沒得挑，而且消化易吸收，再搭配上南瓜，顏色超級亮眼，很增進食慾呢~快給寶寶來一碗把~~
添加要領：
●如果寶寶的咀嚼能力不是太好而且月齡較小，可以煮好後用勺子壓碎後在給寶寶食用。
●我們可以用一下顏色靚麗一點的蔬菜，五顏六色的寶寶肯定會更愛吃哦！平時製作時也要多注重食材的更替，這樣既不會吃久生膩，膳食也更均衡。
黃媽說：
米糊在寶寶輔食生涯中可以說是最重要的，但是吃久了寶寶難免也會膩。這時候媽媽們就可以用點小心機，用剩餘米粉做成別的輔食。這樣即能消耗掉家裡囤多了的米粉，也能使寶寶愛上吃飯。
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