5元、3元、0.99元……自4月初新蒜上市以來，價格一路走低。2日，記者走訪主城區各大市場和超市發現，新蒜價格每斤在2 元至4 元左右，有的最低賣到了0.99元/斤。
當日上午9時，在新華東路市場，有不少商戶在賣新蒜。“新蒜，新蒜！10元一把兒，一把兒50頭！”一位攤主高聲吆喝著，引來不少市民駐足購買。市民程大媽剛買了兩把，感慨道：“今年新蒜便宜，去年我也是‘五一’前後買的，15元50頭。”“老闆，這一把大概有幾斤？”一位市民問。攤主稱：“這一把50頭，大概5斤左右，差不多合2毛錢一頭。從目前的形勢看，今年新蒜的價格‘狠’不起來了，過段時間新蒜將大批上市，預計價格還會下降。”
“今年新蒜不貴，而且越來越便宜了。”當日中午12時，記者走訪報社街市場，一位市民稱，前幾天他買新蒜嚐鮮，還是12元一把（50頭），“當時感覺也不貴，眼下又便宜了！”很多市民在選購新蒜時也這樣表示。不僅市民覺得不貴，就連賣菜的商戶也覺得今年新蒜的價格偏低。“我們菜攤上零售的新蒜，大多是去皮的，很乾淨，市民多作調料用。大街上賣的一把把的帶著泥和土的新蒜，都是從地裡直接刨後運來的，市民買回家大多用來醃製。”在報社街常年賣菜的李大姐介紹，現在菜攤上去皮的新蒜零售價格在3元/斤左右。
在勝利路一大型超市和新華路一大型超市看到，新蒜價格都是0.99元/斤，很多市民在爭相搶購。“真是太便宜了！你看，個頭也不小，多買點回去醃上，家裡孩子多，醃好後給他們分分。”市民陳大媽提著剛買的20斤新蒜開心地說。李女士買了50頭新蒜，總共花了5.7元。“這蒜比前兩年便宜多了，一頭才合1毛1分多。”
是什麼原因導致新蒜價格一路走低？一位業內人士分析，主要原因是前兩年大蒜行情好，蒜農種植熱情高漲，擴大了種植面積，再加上今年天氣適宜，大蒜的長勢良好，從而使產量增多。種植面積和產量同時增長，也就導致了新蒜價格下跌。
大蒜營養豐富，而且具有很強的殺菌力和一定的藥用價值，春天多吃大蒜可以補充人體之陽，促進新陳代謝，增加食慾。眼下正是新蒜上市旺季，今年價格又如此“親民”，喜食大蒜的市民不妨及早購買，親手醃製上幾瓶鹽水蒜或糖醋蒜，佐餐拌麵，不亦樂乎！不過，在此提醒，食蒜也要有節制，每天生吃不宜超過3瓣，尤其是陰虛火旺人群，須忌食。
衡水晚報記者 張玲玲
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