今天boss来上班时，给我们带来了福利——来自勃艮第莫佩尔蒂酒庄的一瓶红酒，说是要犒劳一下办公室里的“小酒鬼们”。
同时boss还神神秘秘的告诉我们说这款红酒还是法国前总统奥朗德就餐时的配酒，弄的贝小煮心里莫名激动，想赶紧帮大家来尝尝这款来头不小的葡萄酒。
外观
首先一看这款红酒的瓶身，贝小煮就猜出它是来自勃艮第了，因为勃艮第的瓶身与波尔多不同，它的中上部线条通常斜度更大，也会更胖一些。
1 | 瓶身区别
然后再看瓶身的酒标，除了标明了它确确实实是来自勃艮第产区的以外，还注明了它的酒庄名称、生产年份等信息。此外无论是瓶塞的正面还是侧面，都印有图案，处处凸显精致。
2 | 酒标
3 | 瓶塞上的图案
关于它的葡萄品种，酒标上也写的格外清楚，那就是黑皮诺，即“Pinot Noir”，由于它对环境的挑剔，所以黑皮诺十分名贵。但是它的清澈、纯净以及独一无二的气质还是吸引了大批的粉丝。咳咳，贝小煮也是其中之一呢~
味道
噔噔噔噔，终于到了品尝味道的时间！
打开以后可以闻到有着很诱人的芳香味，有种杨梅、樱桃的果味还混杂着淡淡的烟熏味。由于勃艮第的红酒大多有自己独特的风格，单宁偏弱，一般不需要醒酒，所以贝小煮在品尝时也就跳过了醒酒这一步。
1| 酒体颜色
入口后可以明显的感受到小红果味和黑加仑、黑莓之类的黑色水果的口感在味蕾之间摇摆，然后演变成淡淡的果木和蘑菇的香气。很丝滑柔顺，有一点点的酸度，没有任何的涩感，回味非常细腻。
这瓶2015年的勃艮第黑皮诺特级珍藏干红葡萄酒，所采用100% 黑皮诺会直接在旧橡木桶中进行发酵，然后存放陈酿11个月后再过滤装瓶，其中不添加任何化学成分。相对2014年的莫佩尔蒂干红葡萄酒来说在酸度控制上更加出色，使得酒体更加平和均衡，口感也更上一层楼。
背后故事
带着好奇的心态，贝小煮忍不住查了下这瓶酒的来历。
莫佩尔蒂酒庄是一个位于勃艮第产区的家庭式精品酒庄，自1992年以来，酒庄的主人Laurent 和 Marie-Noëlle TERNYNCK就一直没有改变他们对葡萄酒和葡萄酒酿制的激情与热爱，他们只有一个愿望：以传统酿制的方式创造出优质的葡萄酒。他们的酿制方法十分尊重当地传统，也是少有的会以古罗马古法造酒的酒庄之一。
背后还有一个小故事，相传当年莫佩尔蒂酒庄在90年代连续获得几次金奖之后，有个人打电话给酒庄庄主，说希望可以把他们酒庄的酒标用在自己的书上，庄主欣然应允，结果没想到那个人写的是教科书，而且把莫佩尔蒂和罗曼尼康帝酒庄等一起放入了勃艮第最值得推荐的酒庄系列中。
在哪买
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法兰红点提供的不仅是优质的葡萄酒，也是对葡萄酒的重新认知。一瓶好喝的葡萄酒不仅让唇齿留香，更能与你进行心灵的交流。这也是法兰红点一直坚持的价值观：
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