江南好
美食舊曾諳
五月的深圳草長鶯飛美似江南
深圳的江南滋味吧！
江南廚子·東坡肉
味醇汁濃的東坡肉
想必沒人能成功抗拒它的誘惑
作為江南無人不知的名菜
東坡肉不僅味香色美
還與吃貨擔當東坡先生有著千絲萬縷的聯繫
深圳的江南廚子
很好地呈現了東坡肉的絕妙滋味
切成大塊的五花肉用蔥姜墊底
菜品薄皮嫩肉色澤紅亮味醇汁濃
酥爛而形不碎香糯而不膩口
豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸
並提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸
能改善缺鐵性貧血
具有補腎養血滋陰潤燥的功效
環境方面清新雅緻
水墨風格的掛畫和朦朧的燈光
都帶有江南的味道
桂滿隴·西湖醋魚
西湖醋魚可是桂滿隴的明星菜品
也是杭州名菜中的看家菜
又稱“叔嫂傳珍”
在清水氽熟的肥魚肉質鮮嫩
濃稠的醬料酸甜逼人
沁入口腔刺激你的每一個味蕾！
桂滿隴的師傅在制西湖醋魚時
還特地在魚肉上放了一片嬌豔的花瓣
既美麗又增添了一絲清雅之香
西湖醋魚含有豐富的不飽和脂肪酸
對血液循環有利
是心血管病人的良好食物
值得一提的是
桂滿隴·西湖船宴的環境也極富江南風味
紗帳木椅青瓷小碗兒
分分鐘能把你帶進
那溫柔的江南里
浙禮·杭州醉雞
杭州醉雞
菜如其名嘗之令人心醉
深圳浙禮餐館的醉雞肉
肉質鮮嫩可口
還帶著濃郁的米酒滋味
小塊的雞肉吃起來清新不膩
香氣回味悠長
讓人百嘗不膩
清新簡約的環境
也讓人感覺非常舒適
這是屬於江南的一種小確幸
吳莊·黑米糕
軟糯香甜的黑米糕
如同江南人的溫柔性情
甜美柔和讓人完全討厭不起來
吳莊的黑米糕是用
精心篩過的黑米進行製作的
拌入綿白糖之後的黑米糊細膩而黏稠
如果你仔細品嚐的話
還能嚐到一絲絲紅豆的甜香
紅豆沙的加入使黑米糕的口感更加飽滿
雖然廣東從來不缺乏糕點
但是偶爾嚐嚐這江南的滋味
卻也覺得意外地可口
吳莊的環境也很特別
在這裡你甚至都可以看到江南的荷塘與小舟
環境佈置處處貼近水鄉特色
會給你富有詩情畫意的用餐體驗
外婆家·西湖藕韻
接天蓮葉無窮碧的西湖
產出的蓮藕自然是與眾不同
所以外婆家的西湖藕韻也是深得小編的內心
潔白的蓮藕被細心地切成小片
蓮藕中間的縫隙填入的是
柔軟的糯米和清甜的桂花糖
外面再澆上一層酸甜的醬汁
吃起來既香甜又不膩口
還能品味到來自西湖的清雅風味
一盤藕的分量雖不大
但卻能開胃清熱滋補養性
營養價值也是非常高的
外婆家的環境雖然一般
但好在乾淨整潔而且菜品不錯
所以慕名而來的人源源不斷
遇上大排長龍也是非常正常的事情了
安小館·杭椒牛柳
安小館的杭椒牛柳
端上來時的第一感覺就是色彩鮮豔
綠色的杭椒配上嫰紅的牛肉
看上去非常誘人
用薑末爆過的牛肉
不僅香氣逼人而且沒有腥味
加入青翠的杭椒進行翻炒
用杭椒的辣味逼出牛肉的鮮味
口感滑嫩香辣讓人難以抗拒
除了美食的可口
安小館的環境也是非常可圈可點的
優雅的圓形餐桌
配上柔和的米色燈光和木質餐椅
顯得特別溫馨
牆上的書櫃整齊排列著各式各樣的書
也為餐廳帶來一絲小資與文藝的氣息
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