03.01 去三亚旅游不可错过的美食,当地最具特色的小吃!(二)


抱罗粉:海南著名地方风味小吃,以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产最为出名而得此名,又因其粉比“海南粉”略粗,故琼北各地又称之为“粗粉汤”。

南山素斋:如果山珍海味已经挑不起你味蕾的激情,那么可以感受一下素食大餐。南山文化旅游区的南山素斋提供多款外形酷似肉类,但其原材料均是素食的佳肴。

清凉补:在海南炎热的傍晚,喝上一碗冰爽的清补凉实在是最惬意的事情。清补凉是将红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆等煮熟额东西,掺上椰子汁或糖水等调和而成。Tip:清凉补摊遍及三亚大街小巷,四季皆有。价格便宜,一般每碗3~5元,还可以根据个人喜好要求店家在配料上选多选少。

三亚一年四季生产热带水果,且价格便宜。3-5元一只的椰子捧在手里喝椰汁,能把肚子撑饱。芒果、木瓜、榴莲、莲雾、小米蕉、番石榴、火龙果、菠萝蜜、荔枝、山竹等随处可见。

水果炒冰:入口即化的炒冰是难得的爽口甜品。鲜果汁或榨成泥状的水果混合炼奶,用冰翻炒,再加入各种当季水果。

五色饭:是海南省苗族制作的一种极富民族特色的饭,在农历“三月三”民间节庆之时,几乎苗寨家家制作。五色饭有红、黄、蓝、白、黑五色,皆用独特植物汗液作为天然色素拌在米中,并放进特制的木蒸笼中蒸成。


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