说到泰国这个国家，不知道大家最先想到的是那边的美食还是那边的风景呢？在这几年有很多人都喜欢去泰国旅游，因为泰国这个国家的美食，美景很多，而且听去过的朋友说那里的消费水平也不是很高。而且泰国是一个热带国家，所以那边的热带水果也很多，喜欢吃水果的朋友去那边旅游就是最好的选择了。
那么，今天小优就要说一种水果，那就是椰子，大家对椰子这种水果也不陌生，在外面经常能看到有很多小贩在卖椰子，而且还是那种现场开的椰子，不过很多人都是把椰子汁喝完后就把整个椰子给丢掉了。这样不仅浪费食物，还把最好吃最有营养的果肉给丢掉了。
而在泰国街头有一个小贩在卖椰子，他帮食客切的椰子那是五星级的大厨都学不来的刀法。小贩用一把小小的刀子就可以把这个椰子给开了，小贩先是切掉了椰子上面的壳，接着就是在椰子的外壳一层一层的剥掉壳。剥掉壳后剩下的就是一层很薄的椰子壳，最后这一步就是小贩显示刀功的时候了。
小贩在整颗椰子肉的最外层刮上一圈，刮上一圈之后就要“表演真正的技术”了。小贩拿来一个塑料的一次性盒子，把整个椰子对着塑料盒子一倒，整个椰子就出来了，这样一来食客们不仅能喝到新鲜的椰子汁，还能吃到椰子的果肉，花钱买来的椰子吃得那是一点都没有浪费呢。
不像国内街边在卖的椰子一样，小贩只帮你切开后插上吸管就拿给你了。而里面最好吃的最有营养的椰子肉又吃不到，小贩这种开椰子的刀法大家觉得怎样呢？
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