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農業農村部種植業管理司
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農業農村部科學施肥指導專家組
（一）柑橘
1.施肥原則
（1）增施有機肥，堅持有機無機肥料配合施用；秋季未施用有機肥的晚熟柑橘園注意春季補施；提倡橘園行間種植綠肥，春季翻壓或者覆蓋還田，培肥土壤、保持水土。土壤酸化嚴重的果園施用鹼性調理劑進行改良。
（2）根據柑橘園土壤肥力和不同熟期柑橘品種的生長勢及產量水平，適當調減氮磷鉀肥用量；中微量元素採用“因缺補缺”的施肥策略，在南方酸性土壤上注意補充鎂、鈣、硼、鋅等中微量元素，尤其是在春季柑橘萌芽前及開花前後補充硼和鋅。
（3）肥水管理應與綠色高產優質栽培技術結合，春季施肥前注意果樹的整形修剪，夏季易出現高溫伏旱，提倡橘園生草覆蓋和穴貯肥水技術，有條件的果園提倡水肥一體化技術；秋季注意深施有機肥。
2.施肥建議
（1）施用有機肥300-500公斤/畝, 或者施用農家肥2-4方/畝；樹勢弱或肥力低的土壤多施用；受疫情影響，化肥儲備不足的果園，有機肥加倍施用。全部有機肥作基肥最好於秋季施用，秋季未施用的在春季2-3月及早施入，採用開溝或挖穴方法施用。
（2）畝產1500公斤以下的果園，氮肥（N）8-13公斤/畝，磷肥（P2O5）4-6公斤/畝，鉀肥（K2O）7-11公斤/畝。畝產1500-3000公斤的果園，氮肥（N）13-18公斤/畝，磷肥（P2O5）5-7公斤/畝，鉀肥（K2O）11-15公斤/畝；畝產3000公斤以上的果園，氮肥（N）18-23公斤/畝，磷肥（P2O5）7-9公斤/畝，鉀肥（K2O）15-19公斤/畝。
（3）化肥分3-4次施用，第一次是秋季基肥，在上年9-11月（晚熟品種最好在9月施用，其他品種在採果前後施用）20%-30%的氮肥、40%-50%的磷肥、20%-30%的鉀肥配合施用；第二次是春季施肥，於2-3月萌芽前施用30%-40%的氮肥、30%-40%的磷肥、20%-30%的鉀肥；在5月根據掛果情況酌情施用穩果肥；第三次是夏季施肥，於6-8月果實膨大期施用30%-40%的氮肥、20%-30%的磷肥、40%-50%的鉀肥。
（4）針對性施用中微量元素肥料。缺硼、鋅和缺鈣的柑橘園，在春季萌芽前每畝施用硫酸鋅1-1.5公斤、硼砂0.5-1.0公斤、硝酸鈣30公斤；缺乏嚴重的果園還應在花期葉面噴施2-3次0.2%硼砂，幼果期噴2-3次0.3%的鈣肥。缺鎂的柑橘園，在幼果期每畝施用硫酸鎂20-30公斤，在秋施肥時鈣鎂磷肥30公斤與有機肥配合施用。
（二）蘋果
1.施肥原則
（1）增施有機肥，提倡有機無機配合施用；依據土壤測試和樹相，適當調減氮磷鉀化肥用量；注意增加鈣、鎂、硼和鋅的施用。
（2）針對今年疫情導致化肥儲備不足的果農，建議在萌芽前增施有機肥或農家肥；秋季未施基肥的果園，參照秋季施肥建議在萌芽前儘早施入，早春乾旱缺水產區要在施肥後補充水分以利於養分吸收利用。
（3）各個產區尤其是西北黃土高原上年秋季早期落葉病發生嚴重，建議在萌芽前（3月初開始）噴3遍1%-3%的尿素（濃度分別為3%、2%和1%，間隔5-7天）加0.5%硼砂和適量白糖（約1%）以及防霜凍劑，目的是增加利用貯藏養分，利於花芽分化、提高座果率、增產和減輕早春晚霜凍危害。
（4）與高產優質栽培技術相結合，如平原地起壟栽培、生草技術、下垂果枝修剪技術以及壁蜂授粉技術等。黃土高原等乾旱的區域要與地膜（園藝地布）等覆蓋結合。
（5）土壤酸化的果園可通過施用硅鈣鎂肥或石灰或其他土壤改良劑改良土壤。
2.施肥建議
（1）畝產2500公斤以下果園：氮肥（N）5-7.5公斤/畝，磷肥（P2O5）3-3.5公斤/畝，鉀肥（K2O）7.5-10公斤/畝；畝產2500-4000公斤果園：氮肥（N）7.5-15公斤/畝，磷肥（P2O5）3.5-7公斤/畝，鉀肥（K2O）10-17.5公斤/畝；畝產4000公斤以上果園：氮肥（N）10-17.5公斤/畝，磷肥（P2O5）4.5-10公斤/畝，鉀肥（K2O）12.5-20公斤/畝。
（2）秋季已經施肥的果園化肥分3-6次施用，第一次在3月中旬到4月中旬，以氮鈣肥為主，建議施用一次硝酸銨鈣，畝用量30-50公斤；第二次在果實套袋前後（5月底到6月初），氮磷鉀配合施用，建議施用17-10-18（或相近配方）蘋果配方肥，畝用量25-50公斤。6月中旬以後建議追肥2-4次；前期以氮鉀肥為主，增加鉀肥用量，建議施用16-6-20配方肥（或相近配方），畝用量25-50公斤；後期以鉀肥為主，配合少量氮肥（氮肥用量根據果實大小確定，果實較大的一定要減少氮肥用量，且增加糖醇鈣等純鈣肥用量）。乾旱區域建議採用窄溝多溝施肥方法，多雨區域可放射溝法或撒施。
（3）秋季沒有施肥的果園應儘快儘早春季第一次施肥，每畝地除施用30-50公斤硝酸銨鈣外，還要施用生物有機肥200公斤/畝，商品有機肥600公斤左右/畝或堆肥1500公斤左右/畝或餅肥300公斤左右/畝；同時配合施用15-15-15等平衡型複合肥75-120公斤/畝，施肥方法建議採用溝狀或穴施；土壤酸化的果園，每畝施用石灰150-200公斤或硅鈣鎂鉀肥50-100公斤。
（4）土壤缺鋅、硼的果園，萌芽前後每畝施用硫酸鋅1-1.5公斤、硼砂0.5公斤左右；在花期和幼果期葉面噴施0.3%硼砂、果實套袋前噴3次0.3%的鈣肥。
（三）梨
1.施肥原則
（1）增施有機肥料，實施梨園生草、覆草，培肥土壤；土壤酸化嚴重的果園施用石灰和有機肥進行改良。
（2）依據梨園土壤肥力條件和梨樹生長狀況，適當減少氮磷肥用量，增加鉀肥施用，通過葉面噴施補充鈣、鎂、鐵、鋅、硼等中微量元素。
（3）結合高產優質栽培技術、產量水平和土壤肥力條件，確定肥料施用時期、用量和元素配比。
（4）優化施肥方式，改撒施為條施或穴施，結合灌溉施肥，以水調肥。
2.施肥建議
（1）畝產2000公斤以下果園：氮肥（N）8-10公斤/畝，磷肥（P2O5）6-8公斤/畝，鉀肥（K2O）9-11公斤/畝；畝產2000-4000公斤果園：氮肥（N）10-18公斤/畝，磷肥（P2O5）6-12公斤/畝，鉀肥（K2O）12-20公斤/畝。
（2）化肥分3-5次施用，第一次在5月中旬，氮磷鉀配合施用；6月中旬以後建議追肥2-4次；前期以氮鉀肥為主，增加鉀肥用量，建議施用20-5-20配方肥；後期以鉀肥為主，配合少量氮肥。
（3）秋季未施用有機肥的果園，應補施有機肥，並且在春季土壤解凍後及早施入，採用開溝或挖穴方法土施。土壤肥沃、或樹齡小、或樹勢強的果園施有機肥1-2方/畝；土壤瘠薄、樹齡大、樹勢弱的果園施有機肥2-4方/畝。
（4）根外追肥：硼、鋅、鐵等缺乏的梨園可用0.2%硼砂溶液、0.2%硫酸鋅＋0.3%尿素混合液或0.3%硫酸亞鐵＋0.3%尿素溶液於發芽前至盛大花期多次噴施，隔週一次。
（四）桃
1.施肥原則
（1）依據土壤肥力、早中晚熟品種及產量水平，適量增施有機肥，合理調控氮磷鉀肥施用水平，注意鈣、鎂、硼、鋅或鐵肥的配合施用。
（2）不同品種的春季追肥時期要有差別，早熟品種較晚熟品種追肥時期早，追肥次數少。
（3）注意預防春季低溫凍害；與優質栽培技術相結合，夏季易出現澇害的平原地區需注意結合起壟、覆膜或果園生草技術；乾旱地區提倡採用地表覆蓋和穴貯肥水技術。
2.施肥建議
（1）根據產量水平確定全年化肥用量。產量水平1500公斤/畝，氮肥（N）8-10公斤/畝，磷肥（P2O5）5-8公斤/畝，鉀肥（K2O）10-13公斤/畝；產量水平2000公斤/畝，氮肥（N）13-16公斤/畝，磷肥（P2O5）7-10公斤/畝，鉀肥（K2O）15-18公斤/畝；產量水平3000公斤/畝，氮肥（N）16-18公斤/畝，磷肥（P2O5）10-12公斤/畝，鉀肥（K2O）18-21公斤/畝。
（2）秋季未施用有機肥的果園，應補施有機肥，並且在春季土壤解凍後及早施入，採用開溝或挖穴方法土施。早熟品種、或土壤肥沃、或樹齡小、或樹勢強的果園施有機肥1-2方/畝；晚熟品種、土壤瘠薄、樹齡大、樹勢弱的果園施有機肥2-4方/畝。
（3）化肥施用量要全年統一考慮。化肥中60%以上的磷肥和30%-40%鉀肥及40%-50%的氮肥最好一同與有機肥秋季基施，其餘用作追肥；秋施數量不足的，可以在追肥時補足。中早熟品種可以在桃樹萌芽前（3月初），果實迅速膨大前分2次追肥，第一次氮磷鉀配合施用，第二次以鉀肥為主配合氮磷肥；晚熟品種可以在萌芽前，花芽生理分化期（5月下旬至6月下旬），果實迅速膨大前分3次追肥。萌芽前追肥以氮肥為主配合磷鉀肥，後兩次追肥以鉀肥為主配合氮磷肥。
（4）上一年負載量過高的桃園，今年應加強根外追肥，萌芽前可噴施2-3次1%-3%的尿素，萌芽後至7月中旬之前，每隔7天1次，按2次尿素與1次磷酸二氫鉀（濃度為0.3%-0.5%）的順序噴施。
（5）中微量元素推薦採用“因缺補缺”、矯正施用的管理策略。出現中微量元素缺素症時，通過葉面噴施進行矯正。
（五）荔枝
1.施肥原則
（1）重視有機肥的施用，根據生育期施肥，合理搭配氮磷鉀肥，視荔枝品種、長勢、氣候等因素調整施肥計劃。
（2）土壤酸性較強果園，適量施用石灰、鈣鎂磷肥來調節土壤酸鹼度和補充相應養分。
（3）採用適宜施肥方法，針對性施用中微量元素肥料。
（4）果實發育期正值雨季，氮肥儘量選用銨態氮肥，避免用尿素或硝態氮肥。
（5）施肥與其他管理措施相結合，例如採用滴噴灌施肥、施肥槍施肥料溶液等。
2.施肥建議
（1）結果盛期樹（株產50公斤左右）：每株施有機肥10-20公斤，氮肥（N）0.75-1.0公斤，磷肥（P2O5）0.25-0.3公斤，鉀肥（K2O）0.8-1.1公斤，鈣肥（Ca）0.25-0.35公斤，鎂肥（Mg）0.07-0.09公斤。
（2）幼年未結果樹或結果較少樹：每株施有機肥5-10公斤，氮肥（N）0.4-0.6公斤，磷肥（P2O5）0.1-0.15公斤，鉀肥（K2O）0.3-0.5公斤，鎂肥（Mg）0.05公斤。
（3）肥料分6-8次分別在採後（一梢一肥，2-3次）、花前、謝花及果實發育期施用。視荔枝樹體長勢，可將花前和謝花肥合併施用，或將謝花肥和壯果肥合併施用。氮肥在上述4個生育期施用比例為45%、10%、20%和25%，磷肥可在採後一次施入或分採後和花前兩次施入，鉀鈣鎂肥施用比例為30%、10%、20%和40%。花期可噴施磷酸二氫鉀溶液。
（4）缺硼和缺鉬的果園，在花前、謝花及果實膨大期噴施0.2%硼砂+0.05%鉬酸銨；在荔枝梢期噴施0.2%的硫酸鋅或複合微量元素。pH值<5.0的果園，施用石灰100公斤/畝。
（六）北方葡萄
1.施肥原則
（1）重視有機肥料的施用，根據生育期施肥，合理搭配氮磷鉀肥，視葡萄品種、產量水平、長勢、氣候等因素調整施肥計劃。
（2）土壤酸性較強果園，適量施用石灰、鈣鎂磷肥來調節土壤酸鹼度和補充相應養分。
（3）採用適宜施肥方法，有針對性施用中微量元素肥料。
（4）施肥與其他管理措施相結合，有條件的水肥一體化，遵循少量多次的灌溉施肥原則。
2.施肥建議
（1）根據產量水平進行合理施肥。畝產1500公斤以下，氮肥（N）10-15公斤/畝，磷肥（P2O5）5-10公斤/畝，鉀肥（K2O）10-15公斤/畝；畝產1500-2000公斤，氮肥（N）15-20公斤/畝，磷肥（P2O5）10-15公斤/畝，鉀肥（K2O）15-20公斤/畝；畝產2000公斤以上，氮肥（N）20-25公斤/畝，磷肥（P2O5）15-20公斤/畝，鉀肥（K2O）20-25公斤/畝。
（2）秋季未施用有機肥的果園，應補施有機肥，並且在春季土壤解凍後及早施入，採用開溝或挖穴方法土施。
（3）化肥施用量要全年統一考慮，一般分3-4次施用，第1次應在上年9月中旬到10月中旬（晚熟品種採果後儘早施用）基肥時施入，結合有機肥施用20%氮肥、20%磷肥、20%鉀肥；第2次在4月中旬進行，以氮磷肥為主，施用20%氮肥、20%磷肥、10%鉀肥；第3次在6月初果實套袋前後進行，根據留果情況氮磷鉀配合施用，施用40%氮肥、40%磷肥、20%鉀肥；第4次在7月下旬到8月中旬，施用20%氮肥、20%磷肥、50%鉀肥，根據降雨、樹勢和產量情況採取少量多次的方法進行，以鉀肥為主，配合少量氮磷肥。
（4）採用水肥一體化栽培管理的高產葡萄園，萌芽到開花前，每次追施氮（N）、磷（P2O5）、鉀（K2O）各為1.2-1.5公斤/畝，每10天追肥一次；開花期追肥1次，追施氮（N）0.9-1.2公斤/畝、磷（P2O5）0.9-1.2公斤/畝、鉀（K2O）0.45-0.55公斤/畝，輔以葉面噴施硼、鈣、鎂肥；果實膨大期著重追施氮肥和鉀肥，每次追施氮（N）2.2-2.5公斤/畝、磷（P2O5）1.4-1.6公斤/畝、鉀（K2O）3-3.2公斤/畝，每10-12天追肥一次；著色期追施高鉀型複合肥，每次追施氮（N）0.4-0.5公斤/畝、磷（P2O5） 0.4-0.5公斤/畝、鉀（K2O）1.3-1.5公斤/畝，每7天追肥一次，葉面噴施補充中微量元素。
（5）土壤缺硼、鋅和鈣的果園，花前至初花期噴施0.3%-0.5%的優質硼砂、0.2%硫酸鋅溶液；坐果後到成熟前噴施3-4次0.3%-0.5%的優質磷酸二氫鉀溶液；幼果膨大期至採收前噴施0.3%-0.5%的優質硝酸鈣溶液。
圖：網絡整合
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