03.01 養殖場一個月大的肉雞,買回去只喂糧食和青菜三個月後能趕上土雞的品質嗎?

浮生農夫


養殖場一個月大的肉雞,買回去只喂糧食和青菜三個月後能趕上土雞的品質嗎?這個問題我來說,因為這種現象在我們農村很常見。



今年,三月份,我媽花了三十元一隻,買了十隻養殖雞場的雞,在家裡散養。我們開始是對這種並非原生態的土雞持懷疑態度的。但是到了七月份,在散養了一百二十多天後,我老婆從廣東回來了,殺了幾隻給我老婆吃,口感上要說和散養的土雞有太大的區別,那是假的,只是個頭不是太大。據我媽說,我們當地現在也流行將養殖雞買回來散養,幾個月再吃掉,味道會和土雞差不多,應該屬於一個高仿產品。

大家想一下,養殖場的雞和散養雞的最大區別在哪裡呢?主要區別就在於養殖場裡的雞全靠飼料提供營養,運動量少,所以生長快。而在把雞改變環境和食物後,逼著它重新學習吃雜食、雜草、蟲子,再加上充足的運動後,其基本上和土雞品質差不多了,雖然不能說是嚴格意義上的土雞,起碼在口感上你是區分不出來的。


總之,只要你把養殖場一個月的肉雞,完全按家裡散養的模式養殖,三個月後其肯定是可以達到散養雞的品質的。而且生下來的蛋,一樣是很好的土雞蛋,大家認為呢?歡迎大家在下方留言、評論,發表自己的看法。


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養殖場一個月大的肉雞,買回去只喂糧食和青菜三個月後能趕上土雞的品質嗎?

這個問題我來回答,因為我前年回到老家農村,去年在家裡買了17多隻一月齡本地土雞來飼養,我們家鄉鄉村集市很多這種雞賣,買的人也很多,還有一種是三個月左右的半大土雞出售,這些雞度很受農戶歡迎,因為這種雞成活率高,只要有散養的環境,很快就可以適應,以五穀雜糧和青草,蟲子餵養,散養三個月以上就是真正的土雞了,在這裡我要補充某些人的回答,買養殖場一月齡的肉雞也要注意品種的選擇,我們這裡就有多個品種供選擇,一定要買細腳土雞品種,這種雞種加上天然散養的方式才能達到真正農家土雞的肉質與口感以及高營養價值。而養雞場的蛋雞品種和大型肉雞品種,即使按照自然散養方式飼養,也達不到細腳土雞的品種與口感,這就是真正識別土雞的方法。


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養殖場的肉雞一個月大,還是沒到出欄的時間,肉雞出欄的時間是45天到50天,這時候的肉雞已經長到2斤多了,把這樣的雞買回去養三個月,我想它也不能接近土雞的品質,只是有所改善。

我住平房的時候,也不管是肉雞品種,還是本地雞品種,只要是在街上有人賣的,就買回來自己養,但是我養的時候,是喂純糧食和蔬菜的,不為一點點的添加劑。但是在養雞場買回來的肉雞,它是吃一個月全價飼料的,把它的胃已經撐大,如果買回來再繼續養,給它吃糧食和蔬菜養三個月,它也不能趕上土雞的味道。





肉食雞一個月的餵養

在養雞場裡買回的肉食雞,它已經吃過了全價飼料,全價飼料都是幹飼料,為了叫它們適應家裡的餵養方式,把糧食進行粉碎,喂幹飼料,在給雞喂水,在適當的喂些青菜,剛買回的肉食雞,它是非常能吃的,因為它的體內殘留添加劑,但是餵食的時候得給它掐量,不要喂那麼多,每天喂三次就可以,晚上閉燈叫它們睡覺,不給它們任何的食物,就照這個方法,餵養一個月,叫它們逐漸適應。



肉食雞第二個月

餵養一個月的肉食雞,有些雞已經漸瘦,因為它們不適應這種喂法,就給它增加一頓餵食量,每天三頓餵食,滿足不了它的身體需求,只能在晚上的時候,再給它一頓加餐,但是得喂青飼料加玉米麵,只是給它們填飽肚子而已,這每天得喂四遍,主要玉米和青菜為主,把青菜剁碎了,摻在玉米麵兒裡,放上水攪拌均勻,讓它們吃飽為止,用蔬菜填飽它們的肚子,來控制它們的肥膘,這樣每天餵它們四遍,這是第二個月的喂法。



第三個月,繼續用這種方法喂肉食雞,但是晚上加餐撤掉,這個時候的肉食雞已經適應了這種環境,還有這種餵食的方法,因為它們來的時候,已經長到2斤多了,在經過這三個月的餵養,已經快長到4斤了,就可以殺了吃肉了,如果再養就失去意義了,雖然喂青菜和糧食的肉食雞,它的味道也趕不上純正的土雞。


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題主的這個想法很不錯,實際上很多人就是這麼做的,在我們家鄉的集市上,不少人都是販賣這樣的雞。他們販賣的都是那些活雞,顧客挑選一隻雞後,老闆就會現場幫大家宰殺。至於題主所說的品質能否趕上土雞嗎,我是這麼認為的。



這些雞的口感在肉雞和土雞之間,價格上是15元每斤,我上週買了一隻是75元,畢竟這些雞是活的,有羽毛有內臟,通常都在5-6斤,我挑選的還是很小的了。這樣算的話,其實老闆還是很賺錢的,畢竟正常的肉雞才不過2-3斤,這樣的雞要重上一半,且價格也比較高,一隻雞的利潤也會更多。

這些雞的肉感相比之下還是很不錯的,很多人都喜歡吃,每次我去購買的時候都要老闆事先幫我宰殺好,不然還得在那邊排隊等待。 題主如果想要將肉雞買回去,然後回家裡餵養上一些青菜和糧食,其實是可以的,不過價格上並不能賣到土雞的價格。在農村中,土雞一般是30元每斤,而這種雞的價格一般都是15元。看似這種雞賣的便宜,但實際上在農村中的朋友都知道,土雞的重量只有2-3斤,但這種雞因前期餵養激素,因此個頭上更大一些,總得來說我認為還是這種雞划算。

土雞需要餵養10個月左右才會賣到市場中,而這種雞一般在3-4個月就可以賣出去了。大家都知道京東的“跑步雞”吧,餵養的也不過5個月。題主這個思路是可以的,可以長期在市場中擺攤,現宰現殺,購買的人很多,可以試試喔!


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我家現在養了差不多一萬雞,賣出了兩千多,而且都是蛋雞土雞苗,所以我覺得我是可以回答這個問題的,土雞肉雞雞苗不一樣,所以不管你怎麼喂,肉雞和土雞的肉質是不一樣的,就像黃種人不可能因為一隻吃西餐就成了白種人一樣


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養殖場一個月大的肉雞,買回去只喂糧食和青菜三個月後能趕上土雞的品質嗎?

但是如出現題主所說的情況,把養殖場餵養一個月大的肉雞買回去只喂糧食和青菜,三個月後能否趕上土雞的品質。看到這裡時,我認為題主可能是想吃農家土雞,卻苦於沒有正規的途徑買到。然而這樣簡單的餵養並不能趕上土雞品質,原因您且接著往下看。

  • 土雞的遺傳基因對品質有很大影響

肉雞和土雞的不同是先天就形成的,對於土雞來說,它是由農戶經過一代又一代的所繁育出來的新品種。所以如果是想把肉雞培養成土雞,單靠幾個月完全是行不通的,自然也就不必說趕上土雞的品質了。

肉雞和土雞一樣,也是經過很長時間的培育才形成的新品種,它有著自己的基因序列也有著自身的生物遺傳性,簡簡單單的飼養是無法改變的。

記得前些年一位親戚從廣州回來給我家帶了一隻肉雞,帶回來的時候還是凍住的,淨重大約有七斤左右(要知道一般的土雞最多四斤)。當時看著那兩隻雞腿很大,解凍之後我就去烤著吃,結果一點雞肉味都沒有,吃了一半就扔掉了。

  • 土雞和肉雞的生活習性不同

土雞的關鍵在“土”字,這個土並非只像咱們人沒有見過世面一樣,而是說土雞的雙腿一直在土地上運動。餵養過土雞的人都知道,土雞的運動量是很大的,基本上白天都不會放在雞圈裡,都是讓一群土雞在外面到處跑動。因為經常性運動,所以土雞的肉質更為緊嫩和細膩,也並非簡單的餵養糧食就可以形成的。

肉雞的關鍵則在“肉”字,它是指得肉雞生長出很多的肉,就好比養殖場餵養的生豬一樣只講重量不講質量。所以肉雞的肉質都顯得很疏鬆,農村人吃起來一點味道都沒有,就如同吃肥肉一般。

所以除了在吃的地方要朝著土雞看齊外,還需要將土雞的生活習性運用到肉雞上,讓這些肉雞也不斷地運動起來,讓它們的肉質變得緊嫩。

以上就是我對這個問題的看法。如今想要買土雞,絕對不能在城市裡的菜市場裡選購,必須親自到農村裡餵養土雞的農戶去選購。其實除了土雞外,還有很多農產品都必須在農村親自選購才行。


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★養殖場一個月大的肉雞是屬於中雞了,最低都是有1.8千克以上,買回來只喂糧食和青菜,三個月以後雞的品質是和土雞的品質沒有多大區別,能趕上土雞品質。

★因為我自己也是養殖了很多年的肉雞,我們大規模養殖肉雞,村裡老百姓在我們脫溫以後都喜歡跟我們直接購買回去養,他們都說小雞不好養活,半大雞好管理,而且雞的品種好,生長快,抗某種疾病強,直接拿回來當土雞喂,很好喂的,只要不喂飼料,雞的肉質是與土雞沒有多大差別。

肉雞基本條件有哪些?

★大規模養殖場養養殖肉雞都是選擇健康而優良的雞種,生長快、發育均勻,肉質好、飼料轉化率高的現代雞種來飼養。

★採用全價配合飼料餵養,提高養殖效益的有力措施。

最重要的一點是我們養殖場養殖肉雞過程中也是要摻沙礫

  1. 雞沒有牙齒,是靠的是肌胃的收縮,把沙子當飼料磨碎後再吸收利用。
  2. 肉雞的消化道是比較短的,不能充分吸收飼料,所以在飼料中摻一定量的沙爍,有助於飼料消化吸收並延長食物在腸道內停留的時間,可以提高飼料的吸收利用率。

養殖場養殖肉雞也是採用平養的方式

★像我平時養雞都是採用平養的方式,地面鋪上一層墊料,可就地取材,只要是鬆軟乾燥,不黴爛,吸水性強的都可以使用。

★在夏天的時候,雞舍內還可用細砂做墊料,能使雞舍乾燥,空氣新鮮、衛生而且細紗還能幫助雞群散熱。

我們所說的土雞養殖都需要哪些條件

★ 土雞就是不喂任何飼料,散養覓食,早晚喂兩頓,主要以蟲草為食或五穀雜糧,石子等餵養的,這種雞叫做土雞。

因此經過以上的比較,肉雞和土雞都是在餵養過程中有差別而已,大同小異,既然拿肉雞當土雞養,那麼一定不用夜間喂料,讓雞根據自然時間採食、覓食,採用放養放方式,讓雞野外奔跑,活動筋骨,早晚喂糧食,白菜,米糠,幾個月之後,雞的體質就發生改變了,肉質緊實,熱量低,脂肪少,吃起來味道鮮美,富有嚼勁,和土雞是沒有多大區別的。


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客觀上來說,我們在農貿市場上面所購買的肉食雞,大都是屬於速成雞,這種雞出欄很快,餵養的方式就是各種飼料添加,其肉質非常油膩,殺死之後不管是雞肉還是內部都會有太多的油,一般都是簡單的小火生炒即可,燉湯是不行的,稍微火大一點肉就會爛,吃起來沒有嚼勁,並且口感一般,而農村家養的雞,尤其是幾年生長的蛋雞,大都是用來煲湯用,都是大火慢燉,甚至是要使用高壓鍋,因為土雞肉比較結實,一般的小火是炒不熟,而且很難嚼動,但是吃起來勁道非常香。

養殖場一個月大的肉雞,買回去只喂糧食和青菜三個月後能趕上土雞的品質嗎?

很多雞會因為品種的區別在先天條件下就決定了其口感品種的固定,餵養上三五個月,其實效果不大,不會從品質上面和土雞有類同的口感,但是和農貿市場買的肉食雞相比,又要好那麼一點。

大多數雞、鵝等家禽,只要購買的時候生長年限不長,個體重量不大,那麼用農村土雞的餵養方式來進行,是完全可以改變其肉質的,我每年的春天都會選擇從養殖肉鵝的那裡,購買一些幾斤重的小鵝,選擇家庭餵養,等過年宰殺的時候口感還是非常好的,區別土雞和肉雞一個很明顯的方法就是,一個土雞比如要3個小時燉好,那麼一個肉食雞,一個小時頓下去就找不到肉了。

餵養方式的不同

肉雞的餵養方式就是密集的雞棚圈養群養,大量的肉雞被龜縮在一個狹小的棚內,每天的生活方式就是原地不動的吃喝拉撒,它們沒有運動,沒有陽光,沒有粗糧,有的只是各種人工飼料的添加促使其本身快速的生長,所以其個頭大臃腫不堪,但是肌肉非常少,油膩的很。

而農村的土雞大都是在院落裡面散養,可以在房前屋後自由的活動,即便是圈養也是會選擇一個比較大的空間,讓雞可以自由的覓食,當然了有時候我們也會餵養一些飼料,但是這些飼料都是農民用秸稈去打面機廠加工而成的,是不會含有各種添加劑的。

雞平常可以吃到大量的青草、蟲子以及它們自己選擇喜歡的食物,而相互之間的爭搶、遊戲、覓食、互相的追逐,所以每天的運動量是非常巨大的,所以雞本肉的油膩脂肪就會被消化掉,而變成口感比較好的肌肉。

從養殖場買上一個月大幼雞,採用散養的方式,讓他們自由的活動覓食,餵食一些每天剩餘的殘湯剩飯,適當的加一些粗糧,以及適宜雞吃的雜草,那麼在三到五個月的時間,是可以取得和土雞稍微有些差別品質的,散餵養的時間越長,餵養的飼料越多樣化,儘可能的完全放棄使用購買飼料,是可以實現肉雞到土雞轉變過程的。

當然了這種餵養的方式和目的只是用於家庭的自養自用,如果用於出售是非常不划算的,價格太高不會有人接受,而且想方設法的土雞餵養也大都是供給自己家庭吃喝而已。

選擇購買土雞和原生態的家禽的方式,不要想著去農貿市場,想吃的話去農村裡面轉一下,農村的一些老年家庭都會喂上那麼幾隻,而且老人們都不捨的吃,只要你願意給出一個合適的價格,保障你能購買到物美價廉真正的農村散養土雞。

對於土雞和肉雞的區別已經食用方式的看法,你有什麼好的建議嗎?歡迎下方評論。


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基本上吃不出來的,土雞最好養到8個多月這樣肉吃起來比較好吃,燉湯特別香。

用青菜,蘿蔔,南瓜,地瓜,稻穀,玉米來餵養。放養的地方最好有沙子,石子的地面來飼養,這樣能減少一點腸道疾病。

自己孵出來的小雞,是純正的土雞,成活率不高。建議還是買一個月左右的閹雞。養起來比較方便,成活率基本達到100%。



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對於肉食雞的養殖主要是靠飼料、激素進行養殖,養殖的生長速度非常的快,平均42天就可以出欄,肉食雞生長速度像吹了氣一樣的膨脹,從只小小的雞苗經過42天的時間就長成了六七斤的大雞。對於營養專家而言,他們感覺的,這種雞肉是不能夠吃的,也是不可思議的,但是肉食雞的生長速度快直接解決了人類對於接受的依賴性的需求量。如果說沒有這麼快的生長速度的話,就像農村家裡餵養的土雞那麼生長的話,是遠遠的不能夠滿足人類對雞肉的消費需求的。所以一個問題必須從兩方面來看,一個問題有利的一面也有有不利的一面,但總體上來說這個事物的存在,至少有利的方面在不斷的發展。當然對於像非洲豬瘟病毒這種情況來說是不利的方面,從達爾文的進化論方面來分析,非洲豬瘟病毒對生豬起到了品種的優化,也就是說適者生存。



對於肉食雞餵養一個月以後,這個肉食雞的體重就能達到3~4斤,然後把它買回家像土雞一樣的餵養它。其實這種做法也是很好的能改變,呃肉食雞的肉質的味道,至少比42天出來的肉食雞的味道要好很多,雞肉要香很多。在這一點我父親已經做過多次的經驗,因為肉食雞的生長速度非常的快。在一些養肉食雞的養殖戶的家裡,他們經常有一些因為肉食雞的體重達不到標準,而把這些小肉食雞放在家裡面養,或者是賣給周圍的農民。我父親就會買這些體質比較弱的,個頭比較小的肉食雞拿回家來養上一段時間。



我父親一般每次買三四隻這樣的肉食雞,然後放在一個地方攔起來,用小麥、玉米和一些青菜或者青草來喂這些肉食雞。一般餵養上三四個月的時間由三四斤的這樣的肉食雞能長到20斤左右這麼大的雞。的確肉食雞經過這種方式慢慢的餵養,個頭長得非常的大,而且肉也非常的多,肉吃起來比那些肉食雞的雞肉要好一些,比土家裡餵養的土雞味道要差一些,可是吃起來還是非常好吃的,就是說沒有那麼香的味道,但比豬肉的味道要好吃很多,只是餵養的時間比較長一些。



總之,想購買養殖場養的一個月的肉雞放在家裡用糧食和青菜去餵養的話,這樣生長的速度比較慢一些,但是漲的速度還是非常快的,一般在三四個月以後能長到十五六斤到20斤的樣子,吃起來的肉肉味道非常的好,比肉食雞的味道要強很多很多,當然比家裡的土雞的,肉質的味道稍微差一些,但是肉的柔軟度比較軟,還這一點比家裡的土雞好吃一些,對於老年人和孩子特別喜歡。如果是你在農村牙口不好的話,可以買幾隻這樣的肉食雞放在家裡餵養,開始的時候必須用飼料和糧食慢慢的馴化,不要開始只為此糧食,這樣吃飼料的一些肉食雞接受不了。


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