古茗茶事
統茶葉難做主要有以下幾個原因：
1、消費群體主要以35歲以上的中老年為主，年輕消費群體很少；
2、全國各區域（五大茶區）各自推不同產品，只能形成區域公共品牌影響力，不利於全國推廣；
3、傳統飲茶方式過程繁瑣，需要合適的水、煮沸、合適的投茶量、專業的茶具或茶器、專業的手法才能進行沖泡，在快節奏的今天，為了一口解渴的水，很難有年輕人願意來感受這個過程；
4、傳統茶的口感差異，茶葉的苦、澀很難吸引以甜味為主的消費群體，而以甜為基礎的飲品是主流。
5、茶葉的標準化程度也低，包括原料的標準化、生產線的標準化。
如何才能做好茶生意，做好茶產業呢，建議如下：
1、口感上開發以不苦澀的發酵茶品類為主，開發鮮爽類綠茶，減少苦澀味重的茶葉的開發；
2、飲用方式上推廣使用袋泡茶或者其他易於沖泡、簡便可行的方式；
3、利用新媒體、互聯網，傳播、營銷茶產品；
4、包裝上一定注意時尚、流行；
5、傳統茶文化不放棄，但是針對年輕一代，需營造一種更簡單的茶文化，讓他們能夠隨時接觸，感受到。
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