妖妖灵78375817
一般农忙的时候，都是全家出动，早上天不亮就起来，吃完饭，不等天亮，就下地干活。农村的地，一般都离家比较远，到了中午要么派一个人回家做饭，把饭做好带到地里吃，这样其他人，就可以在地里干活，等做饭的人把饭做好，拿到地里，大家一起吃，吃完饭又可以继续干活，省的来回跑浪费时间。还有一种就是早上起来把中午的饭做好，一起带到地里，这种一般就是提前蒸的馒头，或者包子之类的简单又好带的东西，冷了也可以吃的。反正一般农忙的时候大家怎么节约时间怎么吃。都抢着先把农活先干完。
L辣梅子M
你好，我是德州水上泉城，很高兴能回答"农民在农忙的时侯中午不回家在地里吃啥？"这个问题:
记得小时候，大约是上世纪七十年代后期。每到星期天，节假日不上学的时候，都会跟着大人下地干活。有时也拿着农具学着大人的样子干农活。农忙时生产队里下地干活，中午都不让回家吃饭。队长会派专人做饭，并到饭时将饭送到田间地头。
那时吃的无非就是玉米面窝窝头，大白菜炖粉条的大锅菜，很少有肉的，还有白萝卜咸菜等。大人们都是一手端碗，手心里拿个窝头，一手拿筷子，咬一口窝头吃一口菜。边吃边说，还有边吃边看报纸的。我们小孩们有时就到搭的工棚里去吃饭。所谓工棚就是用秸秆搭的窝棚，能避风挡雨，多半是晚上看守庄稼的人住的，里面挺筒陋，但在里面感觉很温馨。
以后改革开放了，农村也包田到户了，每家每户种自己的田。不再集体下地干活了，但到农忙的时候也是送饭到地头上吃，特别是麦收，那可真是抢粮呀。到这时吃的就好多了，馒头，还得炒上个肉菜，煮上几个咸鸡蛋之类的，生活条件提高了。
到现在农村都实现机械化了，农忙时中午再也不用到田间地头送饭、吃饭了。那种场景己成了儿时深深的回忆。
德州水上泉城
我们农民最忙的是春夏这两个季节，我清楚的记得七岁的时候，农历的四月夜晚下了一场大雨，天刚蒙蒙亮我父亲把从美梦中叫醒，说今天要去山上犁田，父亲寄给我牵牛的绳子叫我牵牛到山上，我走前面父亲扛着犁耙在后大声吼着牛走在宁静的山间。
到了田里愿来干涩的田在一夜的春雨涨满了水，父亲把牛挂好犁准备耕了起来，我也来帮忙除草，几个回合牛困人饥日己高，我肚子里早已呱呱叫，应该早已该回家吃中午饭了，我实在饿坏了，只见父亲从口袋里面掏出一个塑料袋递给我，我仔细打开一看原来是年粑，早已没温度了，大概放在父亲的兜里带着身体的温度，年粑还软软的中间还包裹着炒好的盐菜，父亲说这就是今天的午餐，我留了一半给父亲自已狼吞虎咽下去差点呛到了，我终于明白父亲的意思了，因为离家远了农忙不回家吃饭的原因。
如今我当家作主以后也经常在农忙季节中，中午是没有回家吃午饭，因为一个来回耽误时间又不得休息，所以农民在农忙的时候中午不回家吃饭，他们吃的是随身带的干粮，所以农民叔叔阿姨们真的很不容易，也希望城市的人们要善待农民工，因为他们没有文化，做的是最累的活拿的是最少的钱，他们的钱要寄回家养老养小，请不要拖欠农民工的资！
户外雪狼Long
我们果农最忙的时候是套袋、摘袋和下苹果。有很大一部分人中午不回家，在地里吃饭。我们家般提前包些包子，放在冰箱里，专门留套袋、下苹果吃。早晨把包子放在锅里热一热，用塑料袋包好，中午吃。没有包子了，那时卖面鱼、大饼的三天两头到村子里卖，中午就买面鱼、大饼吃。再从商店买一些火腿肠，那时热，也买些啤酒中午喝。 套袋是很累的，每天工作十多个小时，而且都得站着，有些人腿都站肿了，天气又热，若再不好好调理生活，人会累垮的，因此人们也舍得花钱，做卖买的人也想法设法多卖货，卖好货，鱼、排骨也有拿上山吃的，总之那几天人们也舍得吃，也吃的好。 摘袋和下苹果在一起，有钱、没钱，那时都有了，因为卖苹果了。不话苹果价格好坏，都能见钱了，因而吃上有钱了。下苹果更累，起五更，熬半夜，有时整夜不睡，分拣苹果，早上上市场卖了，再在市场上买面鱼，或者大饼，有咸菜再买些咸菜，拿上山摘苹果，午饭就在地里吃了。那时忙得调节生活都不顾了，只要能吃饱就行了，卖苹果要紧。
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农民在农忙的时候在地里都吃啥？想吃啥？说这话很多年啦，那时的生产队里干活，只要是到了铲地能季节，有个不成文的规定，地块离家在近，也得家中统一送饭，在田间地头开饭，庄稼饭十点半，这也是那时的饭点，往地里送饭各有千秋，每家都拿出最好的饭菜送饭，油饼炒鸡蛋，馒头小炒肉片，大米饭红烧肉，各式各样，我家比较困难送小黄米饭鱼酱小葱，大家抢着和我換吃，到了中午大家都盼饭车，那是一段快乐难忘的时光，土地承包后基本很少有人地里送饭啦，再远都回家吃饭，现在想起来，真的怀念那段集体劳动的欢乐时光，哈哈真的很怀念啊！
龙龙6576
饿了啥都想吃，吃嘛嘛香。
当知青时我一分多地的自留地曾经种满油菜，准备将来收获了拿油菜籽去换菜油，只在边角种了点日常要吃的蔬菜。
要给油菜施肥了，我好朋友张臻祥从他所在的生产队出发，步行几十里来帮我。
一个上午，我们几乎舀干了农民房东猪圈兼卫生间里的一粪坑猪粪、人粪。
那天中午，张臻祥吃七碗饭，我吃六碗饭。
生产队分的自己参与栽秧打谷的米、从自留地新摘的菜、井水。
做饭四道工序：淘米——煮米——沥米——用木甑蒸饭。
知青不仅栽秧打谷割麦收玉米，还个个都得会煮饭，哪怕你在家被溺爱从来不做饭。
我年年做很多工分，年年分了粮食还进钱，从来不曾倒找，属于比其他一些知青表现好，可是当了六年农民不被推荐读书，甚至不能当工人。
因为政审不过关。
加以一篇文稿丢失，我就跑凉山去。
到了彝族村寨，砍一棵树劈成柴烧了一年还剩许多。
汉区挑粪，到彝区就得背粪了。
还打荞子，这活没干过。
那天早上打着火把往山里去。
收工回来发现已经没有米，头天收工吃饭晚上办夜校，疲倦极了倒头便睡没注意粮食多少。
于是往回走，去路边摘蘑菇一抱。
回来煮了一锅。
要是有毒，今天就不可能在这里悟空问答，幸好彝族同胞教过我：漂亮好看的才有毒。
第二天下山到供销社买米，快到区上时被狗咬了，不过咬得不严重，好像和我闹着玩，悄悄的来，只把劳动布裤子咬破，在腿肚上留下牙咬的几个小口。
回忆起来，那天中午好像没吃什么，大家都没吃，打完就回来，走路走半天。
香港还是台湾演员舒淇根本没有吃过我们知青的苦，也许连什么是知青都不知道，却演出了我们知青的气质，佩服！
大悔忆智冰
朋友当我刷到你这道问答时，让我想起了我的妈妈，此时此刻不禁掉下眼泪，小时候家里劳动力就妈妈一人 ，每每一到农忙时节，妈妈中午时常不舍得回家做饭吃，怕耽误时间 ，错过春耕好时节。
在那年代，我家条件十分差，想带上田地里头中午吃的东西除了简单做的饭菜外，几乎没别的可带了，在我的记忆回忆里，妈妈有时会带些煮熟了的红薯，不像现在年代可带吃的东西数不胜数，妈妈做事累，干饭吃不下，喜欢煮些玉米粥，简单炒个小菜带上中午吃，做事到饿起来开吃时，粥、菜凉得不要不要的，有时是我放学做了给妈妈送去 ，记得有一次我在给妈妈送粥时在半路不小心摔了一跤，粥倒了一半在石头缝路上，我怕妈妈骂，便顺手从路边小溪里挽了一小碗水加入剩下的粥中，然后摇摇匀，就这样又是妈妈的一餐中餐，那时的我大概顶多十岁，算是懂事的穷孩子了，因年纪小煮出来的粥特不好喝，可妈妈却喝得很有味、很开心、很满意 ，记得小时候妈妈常夸我。都说穷人家的孩子早当家，这话的确说得没错，深有体会。
妈妈为了抚养我和妹妹，付出的太多太多，风里来雨里去，吃的那个苦呀！没得说。就这样如今我的妈妈才六十八岁，还不如别人八十几九十岁年轻、身体好，身体落下太多的病根，.母爱的付出我怎么也报答不完，就我怎么办，我的妈妈那时确实太辛苦了，如果有来生，我还做妈妈的女儿，我不再让妈妈这么苦，让妈妈和别人一样拥有个健康的身体。
在此提醒各位再忙再苦再累也要对自己好点，没什么比身体更重要的。
农人陆美玲
这个问题，我来回答您，我从小在农村长大，也在地里吃过饭，农忙的时候在地里吃饭也是不得已的。那在地里吃啥呢？
一是 去小卖部买点油条，包子，小凉菜等；
二是家里留一个人在家做饭，做完后送到地里吃。一般是会做饭的女儿留下做饭。
送到地里，带上碗筷，或者一次性的筷子，连吃带喝，也是不亦乐乎，在地头吃饭也是一种乐趣。
您这个问题，也勾起了我儿时的回忆。我相信在农村生活过的人都会有这个感觉的。
爱摄影的IT人
农村老俗话说“九九八十一，家里做饭地里吃”，可见农民在农忙的时候中午顾不上回家吃饭，就让家人送到地头来吃，“早粟晚麦不归家”，没有干过农活的人，体会不到农民种田忙碌的场景的。
不过这都是过去时了，那时候农村机械化作业程度不高，很多农活比如犁地、割麦、打掰玉米、打场等，都要农民家庭成员一起上工，是为双抢，抢收又抢种，因为农时不等人啊，收完上季庄稼又种下季庄稼，连轴转，然后忙完了才能休闲一下。作为农家孩子，我的体会是很深刻的，从小开始拿起剪刀割麦，起的很早，天麻麻亮的时候就要上麦田去，一路上还打着哈欠，虽然人小没有力气，但多少能帮衬到父母，他们太不容易，所有的农活都要脚不沾地地干完，不然就要饿肚子。
在我们老家农村，由于是北方平原地区，耕耘习惯和其他地方的农村不同，春耕春播花费的劳动力不多，如果不是种有春地的话，就只有对返青起身的麦田打除草剂、农药和追肥就行了，这种劳动不需要太急，中午还是能回家吃饭的。留有春地的农户，则是要开始春耕了，天气暖和了，就要及时地把耕地翻耕出来，然后种春花生、春玉米等，不过也很少中午在地里吃饭了，毕竟现在都是大型农业机械，分分钟的事儿，不过有的地方的农村，土地交通不方便，地块又小，还是要用到牛耕、小型手扶拖拉机耕地。
说起农忙时在田间地头吃饭，我可以用不堪回首来形容自己。前几年家里还是有承包地的，我们家里有14亩，每到收完秋庄稼，把耕地里面的秸秆清理出去以后，是立马要翻耕旋耙的，不然赶不上种麦子，早些年农村哪有大型旋耕机？我家里有一台手扶拖拉机，花4千多块买的，减轻了父亲的不少劳动力，后来父亲岁数大了，跟不上手扶拖拉机了，很吃力，就把土地让给别人种了。后来因为父亲去世，家里又有很多事，我就不再南方打工了，回到家里又把耕地捡了起来，亲身体验了农民耕地的艰辛。
没有跟过手扶拖拉机的人体会不到有多劳累，从启动机器的那一刻就不能闲着，不然犁不了多少地。老家犁地的时候已经入秋了，天气开始冷了，但用手扶拖拉机犁地，跟着拖拉机来回跑，浑身是汗的穿一个短袖就行。也没有算过一天要跑多少公里路，但每天我只能犁三亩多地，多了身体也受不了。中午也就不回去吃饭了，一般会有两个选择，一是自己带饭吃，早上来了顺便拿点方便面、火腿肠和啤酒饮料，再一个就是让母亲带饭来，不想麻烦年迈的母亲，一般我就在地里喝啤酒吃方便面和火腿肠了，也能吃饱，农忙季节，简单凑合一顿就行了。在农忙季节由于连轴转地干活，从来都没有胖过。
现在不再种地了，也体会不但那种农忙的艰辛了，不过现在的农村，只要不是偏僻的山区农田，农民也会选择雇佣大型农业机械，这样能少出很多的劳动力，虽然纯利润不高，但农村不在意这个，家里留守的都是老弱妇孺，能省力就省，不能累坏了，再也不用中午送饭地头吃了。
农村老俗话
民以食为天，在生活中那就是没有什么是比吃饭还要重要，只有吃饱喝足了才有力气干活。
农村人的日常生活就是去到自家田地里种地，到了农忙的时候一天到晚都是忙到停不下来，到了中午没能够回家吃饭，人们就会直接在田里就地取材做饭吃。
将家里以前经常用到的移动锅炉也带到这山里，反正家里是没有用，拿到山里有时候没有回家就可以直接在山里找到一些杂草干柴来烧火煮饭做菜吃。环境看起来是那么的简陋，但是有吃过用烧柴火方式做出来的饭菜的朋友就可以知道，这柴火饭要比家里用电饭煲和用煤气炉炒出来的菜更加的香。
将家里很少用的锅拿到山里，没有时间回家就可以早上从家里准备大米以及食材进山，中午就直接在山里做，对于煮饭炒菜用到的水都是山里纯净的山泉水。这样子的农村生活就是在城里没能够体验到的，锅烧黑了锅里的大米也已经煮熟，再简单的用带来的食材炒一锅下饭菜，一锅饭一道菜就是这么的简单朴实。
一家人进山干活就可以在饭做好的时候停下手里的工作，坐下来吃到这柴火做出来的饭菜，那才叫做一个香，这就是最朴实的农村生活。比起城里人上班干活吃快餐叫外卖，这样子的饭菜才是农村人最喜欢吃到的吧。只有吃过的朋友才可以知道这有多么的美味，不知道你有没有吃过这样子的农村饭菜呢？
