舌尖上的廈門
西點師 是一個很全面的 就看你想學哪種， 建議去學校好好學一些知識，歐米奇學的就比較好，從理論知識到實踐
星星76901
如果條件允許，個人建議還是報一個正規點的培訓學校，這樣能比較系統的掌握基本知識，一般學習時間一年左右基本能瞭解大致情況，當然有很多分支，看你自己側重以後往哪發展，當然在學校只能學習一些基礎知識和理論，
建議學成後兩個方向：
1.找個知名烘焙品牌當學徒，慢慢實踐，多請教學習！
2.找個私房烘焙中心潛心鑽研，會有很多的機會，各有利弊，自己權衡！
鹽一烘培訂製中心
學習西點大概兩種典型途徑，去培訓學校跟老師學或者西點店跟師傅學。
1.去正規的本科或者大中專院校學習烹飪專業或者去廚師烹飪學校或者培訓機構學習西點。在學校裡，可以系統的學習烹飪的一般原理、烹飪技巧、營養搭配等等，並能夠完整做出色香味俱全的烹飪作品，同時跟隨學校老師參加一些烹飪類的比賽，獲不獲獎都對之後的工作有很大幫助。比如可以去新東方烹飪學校，各地都有分校。
2.去大型連鎖西餐店、麵包店或者酒店，跟著師傅學習西點烹飪技巧，學習更加實用化的技巧。這樣你可能需要從基層端盤子打雜做起，要肯吃苦，勤快，一點點學，也能學成！一定要去大型的店！
西點烹飪大概學習一年就能掌握，能獨立進行烹飪工作。
濤濤lpy
作為一個從業20年+的酒店人 個人覺得最好的學堂還是工作崗位 西點的入門門檻還是相對較低的 一般半年到一年就基本會做不少東西了 關鍵還是配方比例 想要學點理論和基礎知識的 可以去所在地的勞動技能培訓中心報名初中級西點師班 然後找一家高星級的酒店系統的邊學邊做
獅子座毅哥
找個好一點的門店去做學徒，上手比較快，用心去學，只要想做，好好用心，總能學會的
s吳阿姨
個人感覺找個好點的門店學習，自己一定要勤快，不怕吃苦，多看多做，相信很快就會出師的
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