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韭菜种子什么时候种比较好？
韭菜是一次种植，长期采用，韭菜种子的寿命不长，韭菜在生产上利用年限是一年左右，因此在生产上使用的种子一般采用上年7—8月份开花结籽的种子进行播种，虽然两年的种子可以发芽，但是发芽率低，所以必须采用上年采收的种子进行播种。
韭菜播种时间一般长江流域一般在3—4月或9—10月秋季播种，北方地区可在4—6月播种。选择深厚肥沃疏松的地块作为育苗地，苗床施入优质腐熟的农家肥，翻耕耙平作畦，然后均匀撒播韭菜种子，播种后覆盖一层薄泥土，播种后保持土壤湿润。如果气温低，可以在苗床搭小棚保温。幼苗生长期长，容易受杂草危害，所以要及时清除杂草，保持苗床清洁，这是苗期管理的关键。
韭菜出苗后注意防治蚜虫等害虫，齐苗和开心各追施一次清淡人畜粪水，以后隔15天施一次。大田每亩秧苗需要播种500克。当幼苗长到15—20厘米高时就可以定植。南方地区秋播时，一般于第二年3—4月定植，春播的在5—6月份定植。北方地区4月上旬春播的可以在9月中旬前后定植。
老周说三农
关于韭菜种子什么时间播种比较好？
清影说农为了更加准确的完成此问答，专门去了菜园和菜农交流，交流的心得体会，请你屏住呼吸，一口气往下阅读呗！
这里给大家分享的是黄土高原地区韭菜籽播种的时间 ，绝对的一线实战经验。
一，冬季土冻之前翻挖平整土地
首先，在冬季土冻之前，把需要种韭菜籽的一块田，翻耕打磨平整 ，然后等待来年春暖花开。
土地，经过了一个冬季的休养生息，春天来了，头年深翻的土地，疏松细软，再次平整打压地面，让土壤尽量细碎一些。为韭菜籽播种做好最后的准备工作。
二，在准备好的地块起垄，沟渠
播种之前，在准备需要播种的田地，用撅头或者铁锨，按照行距25-30公分起垄沟渠。然后等待一场春雨过后开始播种。
三，播种的准确时间为清明节之后的一周内
播种时，株距以株与株之间15公分左右的距离，每株播种韭菜籽5克左右，用手抓一撮撒下去，然后，用犁耙勾一些土盖住韭菜籽。
播种的深度为2公分左右。
四，韭菜发芽
清明节过后，气温回升，正是一年播种好时节。不管任何蔬菜农作物，都会更快发芽出苗。大约半月左右的时间韭菜会发芽出苗。
因为，韭菜发芽较慢些。
一年之计在于春，一日之计在于晨。
古人说的都是千锤百炼出来的真理。
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清影说农
韭菜的播种时间为3月下旬至4月上旬。每亩用种量为6~8公斤。
1、整地
播种的地块应为近两年内年未种过葱、蒜类的沙壤土或粘壤土地，且方便排灌。地块在进入冬季前要进行深耕浇水，来年早春耙耕。每亩施4~5立方的有机肥。施肥同时，撒施按每亩2公斤的5%辛硫磷颗粒剂加10-15公斤的干土粉，并浅耕细耙，预防虫害。
2、育苗
当菜苗长至约5cm时浇一次小水，至半干时松土。至10cm后，可结合浇水施有机肥料或追施尿素2-3次，并随水以每亩0.5~1公斤晶体敌百虫进行施药。苗至15cm，适当减少浇水的量频次。
当菜苗长约至12cm时，要及时喷施除草剂进行除草处理。
3、移栽
韭菜苗在6月下旬至7月上旬进行移栽。选肥沃且排灌方便的地块，每亩施4-5立方米的有机肥，整平作畦后要在其北侧设1m宽的防寒带。
移植前要将菜苗的毛细根从末端剪掉，成齐鳞茎小把。移栽行距为13-20cm，穴距10-15cm，每穴6-8株为宜。栽植深度以不埋没叶鞘为宜。埋土后踏实、浇水。
韭菜收割注意的问题
1、韭菜的长势、管理情况及市场行情等因素，决定着韭菜每年收割的次数。
2、春、季两季的大棚韭菜可收割3茬。秋季，以收割1－2茬为宜。
3、收割时段以清晨时为佳。收割的高度以割到鳞茎上黄色叶鞘处为宜。以后每割一茬，收割的位置应比前茬略高。
4、韭菜在移植后前1-2年产量较低，3-6年时产量高、品质好，10年后，进入衰退期，应及时倒栽。
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不知不觉已经离春节很远了，春节过后气温也逐渐升高了，因为现在天气越来越高，各种植物已经开始萌发新芽，准备新的一次生长，一些果树也做好开花的准备了，所以在春节也着太多的植物都可以种植，有人问韭菜种子什么时候种比较好，今天就来讲解关于韭菜种植的话题。韭菜是多年生蔬菜，种一次可以反复的收益好几年，但是气温低的时候也会停止生长，就好比 动物冬眠一样，温度低了就会停止生长进入冬眠状态，到到气温高的时候就会苏醒再次生长。
三月葱，四月韭。
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在农村流传着一句俗语叫，三月种大葱，四月种韭菜，这两句话在很多老人的目前时常有提起，在以前种植农作为时候有着各种各样的说法，每年二月可以种什么，三月可以种什么，在老人的嘴里一说一个准，好像有着一张表格似的，所以三月蒜，四月韭就慢慢成了顺口溜，那么农村这样俗语到底可不可行其实也不能一概而论，因为我国面积太大了，从北到南有很大的温差，如果你在南方地区，到四月来种植韭菜这已经有点晚了，所以什么时候种植要根据自己当地温度情况而定，用科学的话来讲三月种大蒜，四月种韭菜是不对的，韭菜在气温合适的情况下可以一年种植。
春节种植韭菜（好处和坏处）！
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好处！ 春节的时候各种各样害虫还没有长大，而且春节的害虫也很少，这个时候来种植韭菜就避免了害虫把种子吃掉的情况，春节种植韭菜也可以实现利润最大化，一年可以多割几茬。
注意事项！ 春节种植韭菜气温低，出苗很难掌握，容易出现出苗不齐，需要覆盖薄膜，这样就增加了成本。
夏季种植韭菜（好处和坏处）！
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好处！ 在夏季的时候气温已经很高了，这时候也不需要覆盖薄膜，也不担心出苗的情况，在夏季高温的时候韭菜几个就可以出苗，生长非常快速。一些想省事的农户也会选择在夏季来种植韭菜。
注意事项！ 有好必要坏，在夏季种植韭菜的时候因天气影响，也要时时刻刻留意着天气，因为在夏季时常有大风大雨，没有保护到位容易受损，在出苗的时候遇上恶劣天气也很头疼。害虫也慢慢的多起来了，防虫也要跟上。
秋季种植韭菜（好处和坏处）！
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在秋季种植韭菜相对来说好很多了，秋季种植韭菜不需要担心温度低，不出苗，秋季也没有夏季那么多恶劣天气，不需要担心因天气影响韭菜苗受损，秋季种植韭菜害虫也逐步减少，防虫防灾也会轻一些。
注意事项！ 秋季雨水少，在一些沙土壤地区是一种考验，如果水量不足韭菜会提前枯萎，秋季种植韭菜经济效益就不是很高了，比其它季节种植收益少了一大截。
冬季种植韭菜就没有多大的经济价值了，所以一般人不会在冬季种， 什么时候种植韭菜好，需要根据你家在哪的实际情况而定。（我是荆楚阳哥从事种植与养殖 ）
荆楚阳哥
我们这里是陕西关中平原，每年春天的3~4月份儿。还有秋天的8~9月份。是种韭菜的季节。想快点吃到韭菜。也可以挖韭菜的根栽上比较快。春天栽上，只要长出来韭菜就可以吃了，种韭菜种子比较慢。把地浇水整平。拉开浅浅的沟。把韭菜籽儿撒上。盖上一层浅浅的土。如果天气干旱。上面的一层土晒干了。还要洒点水。知道韭菜发芽。沾出来韭菜以后。天旱的时候要浇点水。地里长草了，要把草清除掉。
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韭菜在农村里是名副其实的“懒人菜”，其栽种起来比较方便，也不用怎么操心，基本上也没有多少病虫害，平时只要水肥充足，基本上不用怎么管理。当然了，最关键的一点是韭菜是一次栽种，可以连续采收多年的蔬菜，长一茬割一茬，不像其他的蔬菜需要每年都要种植。在农村，很多人都会在家中的菜园子里都会栽种韭菜。那么如果自己想要种植韭菜，韭菜什么时候播种？作为“三农”领域民间观察员的【乡村关中】介绍如下：
第一，在初春时节播种最好。
人常说，一月葱，二月韭。可见春天的韭菜营养之丰富。而初春的时候，天气回温，万物萌发，地温适宜，这时就是播种韭菜的最好时节了。当然，为了确保更好的出苗，最好在前期覆盖上地膜，等到种子发芽冒出地面之后，这时及时将地膜掀开。由于南方气温回升快，越早撒韭菜种子，那么韭菜出的就早，那么春天吃到第一茬韭菜是最好吃的，也是最香的。
第二，在夏季播种也可以。
在夏季的时候，也是播种韭菜种子的好时节，这时天气温度较高，如果田间水肥管理好，韭菜播种下去就会很快发芽，生长也会比较迅速。不过，由于夏季天气较炎热，而且容易出现干旱和水涝等现象，因此，播撒韭菜种子的时候，种植要比春季的多一点，这样才能保证成活率。毕竟，夏天天气太热，或者出现连续降雨天气，这样都不利于韭菜种植发芽生长，所以，为了保证韭菜的出苗率和成活率，夏季播种密度最好多一点。
第三，在秋季播种也可以。
农民朋友在秋季播种，也可以，这种现象一般在大棚内。因为秋季容易出现干旱少雨的情况，虽然天气较凉爽，但是空气湿度相对较小，所以，韭菜播种时的用籽量也要稍大一点，这样才能保证出苗率和成活率。而在南方地区，在夏季和秋季种植韭菜时，杂草往往比较多，所以一定要及时去除杂草，保证田间韭菜营养供给。
第四，韭菜播种的基本常识。
种子繁殖的发芽率非常低，并且管理起来也比较麻烦。韭菜种子的外壳比较坚硬，播种前，都需要先催芽，不然发芽率很低。先把韭菜种子放在太阳下晒一天，然后再用清水冲洗一遍，再放入在30℃的的温水中浸泡半天左右，之后用湿润的纱布把韭菜种子包裹起来，放置在20℃左右的环境中进行催芽；记得每天都要记得用清水冲洗一遍种子，以期保持种子的湿润度，连续这样五天左右，等到韭菜种子有2/3以上长出胚芽时，就可以播种了。
第五，韭菜移栽比较好。
韭菜苗在6月下旬至7月上旬进行移栽，这是不错的选择，农民朋友可以从韭菜密稠地方，选挖多植株的，然后选肥沃且排灌方便的地块进行移栽，移栽前将菜苗的毛细根从末端剪掉，成齐鳞茎小把，栽植深度以不埋没叶鞘为宜，一般选在傍晚时分，这时土壤湿气较大，太阳蒸腾韭菜叶面少，利于韭菜缓苗，埋土后压实土壤，再浇水，这样成活率更高。
第六，播种韭菜水肥要管理得当。
韭菜虽然生命力很顽强，但是要想种植的韭菜长得好，能够丰产，还是要选择移栽在肥沃、蓄水能力强的土壤中，这样长出来的韭菜更粗壮、颜色更绿。如果感觉育苗、移栽比较麻烦，那最好是购买韭菜苗，或者是通过韭菜根茎分株的方式繁殖，也更加容易丰产。至于施肥方面，在农村种植韭菜普遍施用农家肥，即腐熟了的家畜的粪便。因为韭菜是割一茬长一茬的，需肥量比较大，移栽前，一定要施足基肥，每次采收后，要及时追肥，才能保证韭菜健康生长。
总之，韭菜既能采用种子直接播种的方式，也可以采用先育苗、再移栽的方式，还能直接采挖韭菜根茎，然后分株繁殖。在农村里，大多数人都是采挖韭菜根分株繁殖，毕竟这种方法也方便很多。而如果没有韭菜根，也可以去市场上购买韭菜苗回来移栽。不管采用哪种方式，一定要做到土地基肥充足，土壤墒情良好，这是根本。
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乡村关中
韭菜是常年绿叶菜之一，多年生宿根类草本蔬菜，食用部位主要是嫩叶、茎、花。原产地在我国，栽培历史悠久，已经有超过3000年的历史。韭菜在全世界普遍种植，是所有蔬菜中分布最广的，常年栽培的面积占菜田的5%左右；主要种植方式有露地栽培和各种设施栽培。那么在种植韭菜的时候，怎么选择韭菜种子的种植时期？猴哥将为你解答，希望可以帮到你。
一、韭菜的生长的环境条件
温度：韭菜是比较耐寒的作物，韭菜对温度条件的适应性比较广，韭菜叶片生长的适宜温度范围白天为24°C~26°C，夜间为12°C左右，叶片能耐温度最低为5°C，低于这个温度，韭菜叶片就开始枯萎，底下根部就开始休眠，要等到第二年温度回升到4°以上，韭菜就开始返青萌动。在韭菜的不同生长时期，对温度要求也不尽相同。
韭菜发芽期：韭菜发芽期的最适宜温度要在20°C，最适宜萌芽温度为10°，低于3°C或者高于25°C发芽将会受到影响，就会出现发芽速度慢，出苗不齐等情况，会影响韭菜苗的品质。
韭菜幼苗期：韭菜播种后幼苗生长的最适宜温度范围在12°C~24°C，以15°C为最适宜。
茎叶生长期：茎叶生长期最适宜的温度范围在13°C~20°C。如果温度超过30°C，植株生长过快，体质柔弱，抗病性降低，采收后容易脱水枯萎。韭菜春化的最有效温度范围在2°C~5°C，抽薹开花期最适宜的温度范围为20°C~26°C。
光照:韭菜是长日照、中光型植物，在营养生长阶段影响最小，但生殖生长期时需要较长的时间光照才能进入生殖生长期。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰；光照过强，温度过高，纤维多，品质差。
土壤：韭菜对土壤的适应性极强，无论是沙土还是黏土都可以种植，但以土壤微酸，土壤肥沃、富含有机质、保水保肥能力强以及通气好的土壤为最好。
水分：韭菜属于比较耐旱的作为，叶片的结构能够耐干旱条件。韭菜的叶片扁平、细瘦表面覆有一层蜡粉，角质层较厚，气孔深陷，水分蒸腾较少，所以比较耐旱。但在种植生产中空气湿度要在60%-70%为好，湿度不宜过高，过高叶片会腐烂。韭菜的根系吸收能力较强，土壤的湿度要求保持湿润就可以，不能湿度过大，过大根系会缺氧，腐烂，影响产量和品质。
综上所述韭菜种子发芽的适宜温度为10C°，幼苗生长的适宜温度为15C°，幼苗健壮生长的日平均温度，要求在6°C-15°。定植后最适宜的成长温度为12°C-24°C，最高不超过24°C。
二、韭菜种子在什么时候种？
韭菜的种子种植也就是播种育苗，播种育苗怎么时候开始，要看种植方式和供应季节，也就是茬口的安排。一般家里或者小规模露地种植的春秋雨季播种就可以了。也就是说在3月上旬到5月上旬都可以播种，这个时间段内都是种子萌发和生长发育的适宜阶段。但主要还是根据当地地区的温度。依据韭菜的生长环境要求，一般南方冬暖，春播、秋播就可以，当年就可以定植；北方的春播要等在4月上旬至5月上旬播种。
三、韭菜播种的主要事项
（1）种子的处理：播种用的种子要经过处理才可以播种，出苗才整齐健壮。我们选择的种子要选用新籽，在播种前要把种子放入30°C~40°C的温水中充分搅拌，除去瘪籽，在更换温水浸泡24小时，在使用清水反复搓洗种子，稍晾干用湿布包裹，放在15°C~20°C的地方催芽，催芽时每天要使用清水掏洗1次，2-3天就可以播种了。
（2）播种地块的选择：播种地块要选择土壤肥沃、地势高、排水良好、土质疏松、透气良好、便于管理，没有盐碱或者盐碱较轻的地块。一般来说，壤土和沙质壤土是韭菜种植的合适地块。
（3）播种地块要施基肥：为了满足韭菜的发芽生长需求，要在地块施足基肥，一般每亩地施优质的圈肥7500千克，过磷酸钙100千克，腐熟饼肥100千克，碳酸氢铵50千克。
总而言之韭菜的播种时间在3-5月份最合适，播种的时候请结合自己当地的气候，根据韭菜的生长习性来确定播种时间，才能更好的培育出优质的韭菜苗，才能提高出菜量，韭黄的要注意光照。猴哥的回答希望你满意，满意的给个关注，谢谢。
猴哥的小菜园
首先很荣幸能够为大家解答这个问题，让我们一起走进这个问题，现在我们一起探讨一下。
下面我为大家分享，我个人对这个问题的看法与意见，希望我的回答能给大家带来帮助，也希望大家能够喜欢我的。
韭菜的播种时间为3月下旬至4月上旬。每亩用种量为6~8公斤。
1、整地
播种的地块应为近两年内年未种过葱、蒜类的沙壤土或粘壤土地，且方便排灌。地块在进入冬季前要进行深耕浇水，来年早春耙耕。每亩施4~5立方的有机肥。施肥同时，撒施按每亩2公斤的5%辛硫磷颗粒剂加10-15公斤的干土粉，并浅耕细耙，预防虫害。
2、育苗
当菜苗长至约5cm时浇一次小水，至半干时松土。至10cm后，可结合浇水施有机肥料或追施尿素2-3次，并随水以每亩0.5~1公斤晶体敌百虫进行施药。苗至15cm，适当减少浇水的量频次。
当菜苗长约至12cm时，要及时喷施除草剂进行除草处理。
3、移栽
韭菜苗在6月下旬至7月上旬进行移栽。选肥沃且排灌方便的地块，每亩施4-5立方米的有机肥，整平作畦后要在其北侧设1m宽的防寒带。
移植前要将菜苗的毛细根从末端剪掉，成齐鳞茎小把。移栽行距为13-20cm，穴距10-15cm，每穴6-8株为宜。栽植深度以不埋没叶鞘为宜。埋土后踏实、浇水。
以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
大胡子视野
韭菜相信是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，在南北方韭菜都有种植，北方人吃韭菜喜欢用来包饺子，南方人吃韭菜喜欢用来烧烤或炒鸡蛋。不过韭菜确实不管怎么做，都是非常香的。也正是因为韭菜受到很多人喜爱，所以种植放范围非常的广泛，而且韭菜种植难度不大，产量比较高，可以收割的时间比较长，可以反复收割。所以在农村很多人家里种的韭菜基本上可以收割一年。
那么韭菜作为一种人们都非常喜欢吃的一种蔬菜，到底什么时候播种会比较好呢？
其实韭菜在南方地区的话，至少有三个季节是可以种植的，出去冬季天气比较寒冷以外，春夏秋三季都可以种植。而北方地区可能种植的季节为春季和夏季，待地表温度在5度以上基本上就可以播种了。
作为一个南方人，我觉得韭菜种植我们在初春的时候一般就已经开始播种，此时南方的温度不至于太冷，此时播种可以避免病虫害的危害，而且初春杂草还没有发芽，此时播种避免了草害的发生。初春的时候播种韭菜，前期要覆盖薄膜，等到种植发芽冒出之后及时将地膜掀开。由于南方气温回升快，越早撒韭菜种子，那么韭菜出的就早，那么春天吃到第一茬韭菜是最好吃最香的。 ![]()
在夏季的时候也是播种韭菜种子的好时候，温度较高，如果肥水管理好，很快就能发芽，生长会比较迅速。不过由于夏季的天气较炎热，而且容易出现干旱和水涝，因此播撒的种植要比春季的多一点，保证成活率。毕竟天气太热或者出现连续降雨都不利于韭菜种植发芽生长，所以为了保证成活率夏季播种密度最好大点。![]()
在秋季播种容易出现干旱少雨的情况，虽然天气较凉爽，但是空气湿度相对较小，所以韭菜播种时的量也要大一点，保证成活率。南方地区在夏季和秋季种植韭菜草害往往比较严重，所以一定要及时去除杂草。
少三番
韭菜的播种时间一般是三月下旬至五月上旬，以春季播种为宜，夏季播种宜早不宜迟。
