03.01 哪些适合给孩子吃的家常菜,既营养又健康?

雪雨lovebo


我家孩子是刚刚初一的学生党,正是长身体的时候,加上每天的学习任务,营养需要全面。在安排饮食时考虑均衡膳食,做到粗细搭配、有荤有素……


推荐几道简单易做又讨孩子喜欢的菜:

1、孩子的口味一般会偏甜,推荐用西红柿为配料的几个菜谱,好做好吃又讨喜。

推荐——西红柿鸡蛋打卤面、西红柿牛肉汤、西红柿炒鸡蛋。

2、孩子们代谢状态高,消耗快,多吃肉类也是很好的选择。

推荐:可乐鸡翅、糖醋排骨、酱牛肉、萝卜丝肉丸汤、糖醋里脊

3、蛋白质是身体必需营养物质,这类食物每日必不可少。

推荐:鸡蛋糕、鸡蛋蔬菜卷、紫菜蛋花汤、胡萝卜木耳炒蛋、蒜蓉炒虾、煎刀鱼、西兰花炒虾仁

3、早上时间比较紧,但是一天之际在于晨,早餐一定要吃好。推荐几道菜饭一体的菜谱。

推荐:咖哩鸡肉饭、肥牛饭、照烧鸡腿饭、紫菜包饭

分享一个糖醋肉做法:

做法:

1 将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。

2 肉条放入碗中加入鸡蛋清、水淀粉、料酒、各适量抓匀腌制10分钟以上。

3 碗中加全蛋液、面粉、少许水调成薄糊,静止放置5分钟待用。

4 碗中放料酒、糖、醋、盐、水淀粉、少许汤兑成味汁。

5 将里脊条放入面糊中挂糊。

6 锅置火上倒入油,烧至八成热,逐个投入里脊条。

7 炸至金黄色捞出,沥油待用。

8 锅留底油烧热,倒入葱姜末。

9 烹入糖醋味汁,倒入里脊条翻炒均匀。

10待汤汁浓稠时出锅,装盘撒上芝麻做装饰。


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