近期，Dariush Mozaffarian等人在国际顶级医学期刊新英格兰医学杂志NEJM（IF=71）在线发表题为“Changes in Diet and Lifestyle and Long-Term Weight Gain in Women and Men”的研究论文，该研究是前瞻性调查，涉及三个独立的队列，其中包括120877名美国女性和男性。生活方式因素和体重变化的评估以4年间隔进行评估，对年龄，每个时期的基线体重指数和所有生活方式因素同时进行多变量调整。
在每4年期间，参与者体重平均增加3.35磅。发现体重增加与薯片，马铃薯，含糖饮料摄入量强烈正相关；与蔬菜，全谷物（，水果，坚果和酸奶呈现负相关。其他生活方式因素也与体重变化独立相关，包括体力活动，吸烟，喝酒独立相关！
亲，以后少吃薯片，少喝可怜了！
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