02.29 我家是開農家樂的,由於地理位置不好,生意很清淡,該怎麼辦?請有經驗的朋友幫我出出主意,謝謝?

張周韓


現在農家樂 ,基本都成農家哭了,為啥會造成這個原因 ,我們來分析分析吧 。農家樂的出現 是由於 國家一直在推薦 新農村的建設過程中 ,由於有些農村結合自己的地理優勢 建立起來的一種用於經濟增長的產物 ,農家樂經營的方向 一直都是 原生態的雞鴨鵝 ,野菜 ,雜麵等等 農村特色美食 ,但這幾年 ,農家樂都成了,農家哭了 ,為啥 曾經看好的項目 到現在 都不在有人來玩了。

農家樂菜品差價格貴

其實很多城市人 ,到農家樂 就是為了 ,品嚐不同意城市的那種 山野喂,包裹住宿啥的,想體驗到不同於鋼筋水泥房的感覺 ,但到了 農家樂後 會發現 ,自己住的地方 和想象中差別很大,而且 吃的也不是 什麼 山野菜 ,雞鴨鵝 也不是所謂的原生態 養殖的 ,和城市沒有什麼區別 ,而且 味道沒有城市裡面好 ,價格卻貴的翻倍 。 這就給人很不好的印象。

農家樂缺乏自然環境風景

現在很多 農家樂 ,就是找個廚子 ,把自己家裝修下 ,就自稱農家樂了 ,其實 這真不叫農家樂 ,農家樂 首先要有自己地理位置優勢 ,天熱的自然環境 ,在加上 自己的 設計裝修 ,形成一個不同於城市的風格 ,這樣才能吸引人來看 ,來玩 ,而現在的農家樂 ,就是個小飯店而已 。


農家樂經營管理混亂

農家樂快速的發展 ,管理上不到位 ,造成了 ,農家樂經營著各自為營 ,旅遊旺季就私自加價,漲價 ,一天一個價的 胡亂搞 ,根本沒有一個統一的管理標準 。長此以往,坑的不是顧客,而是農家樂本身吧 。


所以說 看了 以上幾點問題 , 首先 你地理位置 都不佔優勢 ,生意肯定不會好到哪裡去 ,但既然 地理位置 已經是死的 ,不能改動了。那隻能在經營管理上面下功夫 ,做口碑了 。


首先 在自己 菜品 ,價格 ,上做好口碑 ,同一碗麵 ,不管遠近客人 都明碼標價 ,不在價格上做手腳 ,讓他們吃的放心 ,吃的開心就行 。


利用一切可以利用的媒體進行宣傳 ,特別是網絡 ,本地網絡媒體 ,本地各種美食,美景類的公眾號等等 ,儘可能的 擴大影響 ,擴大知名度 ,也可以建立有效的合作分成模式等等 。都可以加以探索 。


另外就是 注重 本地 實體資源的合作 ,比如旅行社 ,讓他們給你推薦客源 ,你給他他們返利等等 都行 。只要慢慢的執行 ,生意肯定會一年比一年好 。


農民進城混


要是信我的花,趕緊轉型,原因已經有很多到位的留言啦。當初農家樂如火如荼時我就斷言,農家樂是農家樂了城裡人哭啦。城裡人花超過城裡中檔酒樓的價格去吃味道不如街邊小炒店菜品,趕到幾十公里甚至幾百公里的地方,新鮮感很快就會消退。現在正應驗了我當初的判斷,農村人以為城裡人好騙,其實就算農村進城的人智商也絕對比還在農村生活的人略高。因此,農家樂興旺一時也是必然。你這種狀態唯一的辦法就是轉型,別無出路。


xinyu5310


農家樂營銷很重要,舉個例子,我市有家農家樂十分火爆,雖然距離市區有三公里,但生意很好,一,結帳加微信省零錢入農家樂群,幾個月下來入群上千人,在群裡每天發特價菜,今天這菜半價,明天那菜半價,看著便宜,但客人不會總點特價錢的!農家裡有雞場,有魚塘,燒雞38一隻任選,一斤多的非洲魚18一條,每臺只能選一隻,老闆自家地,不用租,請的只臨時工每天一百元,廚師團隊沒工資只分股,所以開支很少,反正每天中歺晚歺30張臺都滿!老闆一年掙幾十萬正常,別問我知道那麼多,因為老闆是我表哥!


摩旅達人—悟空


郫都的青槓鄉,全是農家樂,周未車都難停。鄉與縣政府規定,中餐,晚餐五十元一個人,麻將桌收點錢,但有茶水保障。我們有時多要一至二個萊,自已提出加錢,老闆還反覆說是你們要求的,別到處說!

目前退休人員很多月工資才二千二至二千八,三千往上的要少些,面對低收入老人,因他們有時間光顧!青年人帶父母與孩子消費一下,也不貴!農家樂一定要有點特色萊,關鍵是調配萊的技術。另是規模效益。還有住宿純收入高一些,便民要動腦筋,衛生要靠勤快。


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儘快轉型,農家樂類旅遊景點嚴重破壞了自然景觀,私搭亂建,用地超標,官方前幾年是有扶持政策,現在新農村建設政策出臺,農村拆除違建措施己開始實行,自生自滅,汽車業的發達,家庭自駕遊一天可去多個景點,去農家樂吃飯,住宿人數明顯下降,質次價高,不衛生。改行吧。


東方上院


1)先分析一下自己的農家樂的優勢和劣勢各是什麼,地理位置不好也總有優勢的地方。如果沒有優勢你怎麼會決定開它是吧?

當你分析完優勢和劣勢之後,請揚長避短,儘量通過各種渠道去宣傳你的優勢。至於劣勢的地方,也需要想一些辦法把劣勢淡化掉。

2)創造優勢。對自己現狀進行改善參考一些做得不錯的同行,然後學習別人的優勢再學以致用合理的的借鑑到自己的農家樂上。

3)擴大宣傳,也就是說要讓別人多知道你的農家樂,而且以特色農家樂去退出。其實一些網紅打開的農家樂也就是普通的農家樂,但是藉著互聯網效應打造成了網紅農家樂。

4)保證自己的品質!這是非常重要的,誠信經營,實物安全合格是農家樂長期生存之道。


努力飛舞的蒲公英


農家樂除了環境衛生、餐具衛生要做好外,還要有鄉村特色,與大自然合一。同時,吃的也不同於城裡飯店味道,不必具備食材豐富,但必須是農家菜、農家雞和當地農家特色菜味,並釆用當地農村傳統特色製作方法,比如柴火燒鐵鍋飯吃起來就特別濃香。只有這樣農家樂才能越做越旺。



其實這個問題很好解決,只要你能做到薄利多銷,換位思考,多想遊客所想,不管別人暴利如何,怎樣宰客賺錢,你就只管堅定自已的經營理念不動搖,“好酒不怕巷子深”就是這樣做出來的。北京前門大街大柵欄有個做普通飯菜生意的歺飲店,他的店處在眾多價格高低差異很大的群店包圍之中,唯他的店堅持普通飯菜,平民價位,讓遊客有回家感覺。有機會你可以去親自體驗學習一下,或許有所邦助。


神秘的東方之音


做生意就是做人,就是交朋友,朋友多了好辦事,做農家樂的關鍵就是靠朋友引,記住來人(能復來並引人來的人)姓名、職務,外號(好的),喜好等等,你認識帶人來的人並在首次來的人面前招呼他,他就得到了 面子 ,這非常重要。並且在新來的人中間一定要巴結上二、三位新朋友(一定要記住他的稱呼,下次有用),能做到這些你的生意成功了一多半了。然後就是特色、特色、特色,不須要多了不起的特色。


天馬行空16980


首先要菜做得好,其實是服務和環境,先免費吃三天,然後一折一天,二折二天,三折三天,四折四天,五折五天,以此類推,到最後不打折還有人來你就不愁沒生意了。前提是你要虧得起,當然想要打折也不是沒條件,這個條件你可以結合實際情況來定。


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