岁月如歌6901460300
鸡蛋牛奶布丁中750ml牛奶要4颗鸡蛋
方法/步骤
第一步;先准备牛奶750ml、白糖、鸡蛋4颗、QQ糖2袋
第二步; 将牛奶、蛋黄、QQ糖，白糖放入一个容易传热的不锈钢碗里。
第三步：在锅里烧热水，但不要烧开。
第四步：，将上一步的碗放入热水里，不停的搅拌，让 QQ糖慢慢的融化，用的葡萄味的QQ糖，所以做出来的布丁还有葡萄的味道，嘿嘿！
第五步：：所有食材融化，混合均匀后，将液体倒入布丁瓶中
第六步：冷却后放入冰箱三个小时， 香甜可口，Q弹的牛奶鸡蛋布丁就出炉了，还可以加点红豆，或者果酱装点一下会更好看哟！
客家妹燕子
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
果冻粉35公克，细砂糖53公克，动物性鲜奶油178公克，冷开水86㏄，牛奶香精粉26公克，奶粉53公克，水614㏄，蛋黄55公克，焦糖液适量
1.将焦糖液煮至琥珀色后，趁热装入模型容器中。
2.把果冻粉和细砂糖放入钢盆中拌匀。
3.将奶粉、动物性鲜奶油、冷开水加入作法2中，并以同方向搅拌的方式拌匀。
4.以小火将作法3的材料以同方向的搅拌方式煮至约90℃，直到看不见粉的颗粒为止。
5.加入蛋黄于作法4的材料中。
6.以同方向的搅拌方式将作法5拌匀，即为布丁液。再将布丁液过筛捞除泡泡后，装入作法1的容器中，待凉后放入冰箱中冷藏，直到呈现凝结状态即可。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
美食相约
很高兴回答你的问题，一般牛奶750ml需要3个鸡蛋就可以了。
"细砂糖 20g\
叼著小奶瓶去逛街
凭借多年烘焙经验告诉您蛋挞液的比例是，鸡蛋100克，砂糖100克，淡奶油100克，牛奶100克。制作蛋挞液第一部，先将牛奶砂糖隔水加热至糖融化，搅拌幅度不能太大不然有好多泡泡，家下来鸡蛋打散之后加进去这一步不用加热了，搅拌均匀之后加入淡奶油过滤一下就可以了。希望可以帮到您。砂糖部分可以适量加减一点。
