乡野小皇妹
如果学生能正常开学上课，那就说明疫情已经结束了。学校食堂工作也要正是拉开序幕了。
首先，疫情工作再难，结束的时候，意味着我们所有的防控工作彻底结束，外面的餐厅，酒店，小馆都可以正常营业了，何况我们是属于学校食堂，是针对固定的人群和在校学生开放的，相对比较安全。
其次，疫情结束，我们也要引以为戒，学校食堂针对的是学生，要杜绝一切野生动物的实用。任何外来的东西要以安全，干净，国家检验标准为合格依据。任何的食物要加工做好做熟做细。
最后，食堂不是家里，人数很多，要及时最好碗筷和公共区域的消毒工作。这样避免发生群体性的卫生安全问题。
最近的你961
学校食堂的话应该不会有太大的影响，目前需要确认的事就是
如果是第三方的话，食堂的租金是否按时付出，毕竟，根据现在的状态，学校一般开学的很晚
还有就是有可能部分学生无法回到学校，导致就餐人数下降
由于目前疫情，菜价还维持春节期间的高昂价格，所以需要确认是否可以菜品价格上涨
最后需要确认的就是人员是否能够回来，能否有足够的人员进行开餐
以上问题是需要确认的事情，而且疫情后，学校对于食堂食品安全的管控要加强，相比以往员工的工作量会增多，在后厨消毒，人员健康管控上面要着重重视，只有这样，才能保证学生信任餐厅，才会来餐厅吃饭
相对比社会餐饮，学院食堂有很大的优势，主要就是堂食会有人，而不像社会餐饮，由于不信任，疫情的原因，堂食几乎没有流水，所以学院食堂在这个疫情期间有影响也不会很大。
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肯定会的
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影响不会大，只要把握好食品安全这块就好。
小名叫小二
不同的学校，餐厅运营情况也不一样，笔者是一名乡村老师，我认为我们这里的餐厅受疫情影响不大，但与以往相比而言，我们必须做好消毒防护、隔挡用餐、错时用餐。
首先，我们这里的中小学餐厅，大部分都是由有资质的餐饮公司承包的，上级主管部门通过招标的方式，确定由谁来做，通常情况下，一家中标的餐饮公司会同时承包好几个乡镇的学校，具体到每一所学校餐厅的运营，都是由餐饮公司负责的，里面的厨师及工作人员也都是餐饮公司委派的，学校只是对他们拥有使用权和监督权。学校的餐厅是已经建好了的，餐厅内部配套的桌凳以及所有的厨具餐具，都是上面免费给配备好的，所以，从运营成本来讲，他们不需要太多的投资，只需要聘用厨师和工作人员就可以了。食材方面，因为餐饮公司同时承包了很多所学校，所用的食材都是大批量进货，价格成本应该是最低的，而绝大部分学校又都是只有一个餐厅，学生就餐是没有选择的，不管是蒸卤面还是盖浇饭，学生喜欢吃或者不喜欢吃，这些都不是餐厅承包人所在意的，他们只要在食品安全上不出问题就可以了。因此，我认为即便是有疫情防控因素，对我们这里餐厅运营的影响应该是有限的。
其次，我们这里的农村中小学，都还享受着国家的营养餐补助，每个学生每天补助四元，孩子们中午放学后不再回家，而是统一在学校就餐，为了让孩子们吃的更好更营养，学校通常会在经得家长们的同意后，每个学生加收三五元不等，然后集中交到餐厅，国家的营养餐补助部分也会按照学生数按月拨付给餐厅，而餐厅的供餐方式是实行的包餐制，就是说无论你吃多吃少，学生们所交的餐费都是一样的，去餐厅就餐也不再刷卡打饭，而是统一配菜。总之，对实行包餐制的餐厅，餐厅的利润风险应该是完全可控的，而我们师生更关注的则是食品安全问题和菜品质量以及营养健康问题。
三尺讲谈
影响不大。
因为从国家层面、省、市区相关教育主管部门和政府都对教育行业、学校做了严格的要求，在卫生食品安全方面，也提出了防控的指导性意见。
学校也会按照上级主管部门进行具体的要求和制定一些相关方面的预案。只要把防控措施做好了，应该不会受影响。
静护叶绿守护花开
今年在学校食堂做餐饮会受到影响吗？
不会受到影响，反而会更加好。
1、学校会对学生外出做出限制，确保安全。
2、学校外卖也会被学校限制。
3、学生的安全意识提高，也会减少外出，在校用餐。
4、综合以上考虑不会受影响，反而会更好。
