許聲能
但是對題意不甚明白，不知道是問接穗還是問砧木的選擇。咱就分開來說吧。
接穗，一般是選擇1年生粗壯結果枝，基本不選用2年生枝條。在3月中旬剪取1年生粗壯結果枝，去葉留柄沙藏，4月上旬取枝條中下段為接穗，每段長4～5釐米，帶2～3芽，行切接法，接後如遇連續乾旱，灑水保持土壤溼潤。待新梢萌發，抹去根櫱，併除草施薄肥。
砧木，一般是選擇1 年生實生苗，要求其根系發達。2年生實生苗可以作為砧木用於嫁接，但其成活率相對低一些。
希望對大家有幫助。
浣齋見聞
時間：春天嫁接成活率比較高，一般選晴天下午比較好；
方法：採接穗應在樹冠外圍中上部選取充分成熟、健壯的【一年】生營養枝，每枝接穗應具備3個以上有效飽滿芽。採穗時應選擇無風晴天的上午露水乾後或下午陽光較弱時進行。採下後應立即剪去葉片。採集的接穗最好馬上嫁接，如果不能及時接完要貯藏起來。貯藏接穗的方法有兩種。一是河沙層積法，即在室內選乾淨的地面，用乾淨的細河沙與接穗分層埋藏。底層和麵層的沙厚約3釐米，中間幾層放接穗後沙蓋到看不見接穗便可，最後加蓋薄膜保溼。以後每7天檢查1次，挑除腐爛接穗，調節沙的溼度。一般可貯藏50到60天。另一種是溼草紙包裝法，接穗量少或需要遠運時，先把優質草紙浸溼後儘量捏幹，把接穗攤在4層厚的溼紙上捲起來，外面再包以蠟紙或塑料薄膜，定期打開檢查除壞，可貯1到2個月。適當高位嫁接可避免流膠病發生，尤其是大棚營養筒密集型育苗。
全部更換：也就是把柑橘園裡面的所有樹種全部換掉，從嫁接新的優良品種，這種方式比較麻煩，但效果很好，對後期產量及柑橘質量都有很大的提升，但是會影響到1-2年的收成。
【2】隔行嫁接：這種方式主要以行為主，按照相隔一行嫁接，其中為嫁接的一行就會接柑橘果子，為嫁接的一行就自然生長，這種方式可以保證嫁接後1-3年的產量，待新嫁接的柑橘開始接果實之後，再把原來的重新嫁接，我們這邊一般選擇的是這種方式。
【3】單株嫁接：這種嫁接方式主要是針對試驗期或病害嚴重為進行的，因為單株嫁接的量比較少，而且對收成沒有多大的影響，同時若按照單株換接，至少要經過4-6年才能全部換種，就比較麻煩。
3、選擇優良品種：提升嫁接質量和產量：嫁接品種要選擇與原來柑橘的磚木有良好的親和性，而且接穗不有病蟲危害，對常見的柑橘衰退病、黃龍病、碎葉病、裂皮病等等及時排除，我們家鄉多選擇專用的健康柑橘枝條進行嫁接，避免不必要的麻煩影響到產量。
4、柑橘嫁接前處理：在嫁接之前的1-2年，要先對柑橘進行施肥增加根系營養及枝幹礦物質元素，達到增加枝幹粗壯和健康，嫁接之後能夠讓切口儘快癒合。具體處理方式如下：
【1】柑橘嫁接高度：為了增加光照效果，營養均衡，一般嫁接的高度以0.5-1.4米為佳，儘量把不使用的枝幹修剪掉，達到增加光照的效果；
【2】柑橘接口數量：嫁接的接口要以柑橘植株的大小來定，一般可以參考柑橘樹齡，比如9年以下生的柑橘以5-7個接口為佳，而10-15年樹齡的柑橘，可根據樹枝的健壯程度可以留10-16個接口，樹齡越大，枝幹越粗壯，分枝越多，就可以適當增加嫁接接口數量，部分柑橘可以達到20-25個接口。
【3】立即嫁接：當接口剪下或鋸斷之後，就馬上把選定的枝條進行嫁接，嫁接過程中，要把使用的工具進行消毒，儘量使接口之間相互癒合，用綁帶綁緊之後即可。同時多留1-3枝主枝，可以促進水溶液營養的交換和運輸，提升切口的癒合能力。
【4】嫁接方法：柑橘的嫁接多采用切接法和長方形芽接的方式，合理的嫁接可以提升切口的癒合，增加枝條的成活率。
①長方形芽接方法：先選擇1-2年生的健康柑橘枝條，枝條上面帶有飽滿的新芽，預先把磚木修剪為“丁”字形狀，把新芽與切口處相互吻合，用綁帶綁緊即可，捆綁過程中避免折斷新芽，和挪動癒合處。
②切接方法：也就是在柑橘磚木斷面一側，往下方切下3釐米左右，然後將健康的新芽插入切口裡面，把切口處捆綁嚴密不透風，可增加嫁接的成活效果。
二、嫁接後的切口管理，有助於提升產量
嫁接之後，切口癒合過程中，會受到周圍環境的影響，比如雨水、昆蟲啃噬及綁帶鬆弛等等，就會影響到嫁接的生長，嚴重的時候，切口還會腐爛而影響到產量。我們可以按照以下方式進行預防：
【1】看新芽有沒有萌發：嫁接之後30-40天左右，只要不受到病害，一般就會開始萌發新芽，當沒有出現新芽，枝幹出現乾枯的時候，就要及時補救，重新選擇健康枝條進行嫁接，若新芽展開，基本是成活了。
【2】看綁帶有沒有鬆弛：春季和秋季鳥蟲較多，它們會不經意間破壞綁帶，影響到接口的生長，若綁帶鬆弛，就要看看切口處是否有水分進入，若出現水珠或發黃發黑，多半是出現綁帶鬆動，為導致細菌性感染，就需要使用50%多菌靈800倍液進行噴灑預防並及時嫁接。
【3】接口傷口保護：當嫁接新芽萌發後，需要在嫁接口的上方留15釐米左右剪（鋸）前面的枝幹；當新梢生長到18釐米左右的時候，再剪（鋸）掉接口前新萌發的多餘枝條。對切口生長不好，癒合能力差的切口，使用凡士林+500倍多菌靈液+5×10-5的920混合劑塗抹，有利於切口癒合。
【4】水肥管理：嫁接之後最好是多采用葉面噴肥，主要以0.3%～0.5%的尿素和0.2%的磷酸二氫鉀噴施補充營養，以12-15天一次為佳。土壤營養主要以含鉀、磷的肥料為主，以春、夏、秋梢抽發前和抽發後，分別各施1次促梢肥和壯梢肥提升植株的生長，平時避免土壤板結和積水，做好排水措施，一般要在6-10天左右進行澆水，補充葉片水分。
三、嫁接後病害預防，提升果實口感
柑橘在生長過程中，由於果園管理不當，細菌性病害和蟲害抗藥性較強，就會導致病害和蟲害的發生，病害主要有柑橘衰退病、黃龍病、碎葉病、裂皮病等等，而蟲害主要有紅蜘蛛、柑橘潛葉蛾、蚧殼蟲等等，它們的出現都會影響到柑橘的口感和產量。
【1】細菌性病害預防：可以通過修剪病害枝條，增加光照面積，對細菌進行滅菌處理，同時對果園的雜草及時清除焚燒，嚴重的時候，可以使用30%氧氯化銅懸浮劑800~1000倍液或40%三唑酮多菌靈可溼性粉劑800倍液噴灑預防，按照5-10天一次，以全部消滅為主即可停止使用。
【2】蟲害預防：按照每株施石灰2.5kg千克左右達到滅菌滅蟲的效果，嚴重的時候，就要使用藥劑進行噴灑預防，常用的有100倍液機油乳劑加3000倍液有機磷農藥噴灑，避免在炎熱的中午噴灑農藥，影響到葉片的生長。
從以上三點進行解答，建議你從嫁接時間及方法、嫁接後管理及病害預防進行合理的嫁接選種，多注意水肥的管理和修剪，特別是花期和果期要及時疏花疏果，做好病害和光照管理，及時清除果園裡面的爛果子和雜草，避免被消滅的昆蟲長期滯留在果園裡，導致二次細菌性病害，只要合理養護管理，就會大大提高產量。
村佬阿健
接穗，一般是選擇1年生粗壯結果枝，基本不選用2年生枝條。在3月中旬剪取1年生粗壯結果枝，去葉留柄沙藏，4月上旬取枝條中下段為接穗，每段長4～5釐米，帶2～3芽，行切接法，接後如遇連續乾旱，灑水保持土壤溼潤。待新梢萌發，抹去根櫱，併除草施薄肥。
砧木，一般是選擇1 年生實生苗，要求其根系發達。2年生實生苗可以作為砧木用於嫁接，但其成活率相對低一些。
希望對大家有幫助。
鷗鷗妹
兩年，圖片是我的果園
小白的果園生活
以下是我的分享
1、接穗選擇和處理
柑橘苗芽變較多，要認真選優保純去劣。要從無檢疫病蟲對象，生長正常的成年果園中，選連續多年豐產優質的單株作優良母樹，在樹冠外圍中上部剪取生長充實健壯、芽眼飽滿、梢面平整、葉片完整濃綠有光澤、無病蟲害的優良結果母枝作接穗。也可在經選種繁育的嫁接苗或幼樹上剪取接穗。接穗須在枝條充分成熟，新芽未萌發時剪取，一般隨接隨採。接穗剪下後應即除去葉片（芽接要留葉柄），50-100條為一束，用溼布包好並標記品種名，以備嫁接。
2、嫁接時期及方法
⑴、切接宜在春梢萌發前和萌發之初進行。
⑵、腹接法操作簡易，四季可接，平均溫度在10以上有接穗時即可進行。
3、嫁接後管理
春接後15-20天，夏秋接後10天芽片仍鮮綠即為成活象徵，如已變黃則應及時補接或待春暖再接。要經常注意抹除砧木上的萌櫱。待接穗新梢基部木質化後解除縛扎的薄膜。腹接苗在接穗芽萌發前於接口上約0.3釐米剪斷砧木。
圃內苗木整形關係早果、豐產，主要是確定主幹高度，培養一定數量的骨幹枝。通過夏梢剪頂定幹，促發秋梢培養主枝。剪頂高度因種類及栽培地而異橙、柑及桔30-50釐米，柚、檸檬50-80釐米。施肥應按整形要求，以促梢和壯梢肥為主。此外，應及時除草、防治病蟲害，抹除砧木和主幹上不需要的嫩梢。
拓展詳細步驟
1 嫁接前準備
2材料和工具準備
包括嫁接刀、枝剪、嫁接薄膜。
3接穗的準備
採集生長充實、芽眼飽滿的夏秋梢或春梢。春季接穗在發芽前採集，秋季接穗最好現採現用，如從外地購進接穗，需採取保溼措施，保證成活率。
4砧木的準備
選擇生長健壯、主幹直立、地徑大於0.3釐米的砧木苗做砧，嫁接部位高度不低於8釐米。春季嫁接時在距地面8～10釐米處斷砧，單芽切接;秋季嫁接時在砧木離地面35釐米左右高度剪除頂枝，將主幹20釐米以下部分的刺和分枝全部剪除，單芽腹接。
5嫁接時間
以春季嫁接為主，春季嫁接最佳時間3月下旬至4月中旬，秋季嫁接最佳時間8月上旬至9月上旬。同時應注意中、短期天氣預報，避開風雨天氣。
6嫁接方法
柑橘苗常用的嫁接方法有單芽切接法和單芽腹接法2種。
6.1切接單芽削取法
春季嫁接常採用單芽切接法。將接穗寬面緊貼食指，在芽下方1～1.5釐米處，以45°角削斷枝條(稱“下短削麵”)，然後翻轉枝條，使寬面朝上，在芽眼處，用刀由淺入深往下削，一刀削成一平面(稱“長削麵”)，最後在芽眼上方0.2釐米的地方斜切削斷枝條(稱“上短削麵”)。將削下的單芽放入乾淨的溼毛巾中備用。削取時對接穗長削麵要求平、直、光滑，剛好削到形成層，見木不帶木，所有削麵保持清潔。
6.2腹接單芽削取法
秋季嫁接常採用單芽腹接。將接穗倒拿在左手的拇指與食指間，使接穗緊貼左掌“魚肚”外側，所選接芽向上。右手持嫁接刀，微貼在左手掌心，從芽下1釐米處向內呈45°角斜削一刀(深入木質部即可)，再從芽上方0.3～0.5釐米處下刀由淺入深往下削，至斜削口處輕輕上提並向右手方向“旋帶”，使取芽於刀片上(防止落地)，全芽長1.5釐米左右，芽心稍帶木質部。將削好的單芽放入乾淨溼毛巾中備用。
7砧木切口削取
切口離地面10釐米為適，切口的深度只切到形成層、不傷木質部，並削去砧木切口皮層的1/3～1/2。切接的切口長度略短於接芽，腹接的切口略長於接芽，保持切口的清潔。
8插接芽及捆紮
將削好的接芽及時插入開好的切口中，將接芽的長削麵與砧木的削麵貼合緊、不留縫，兩者的形成層對齊，然後用薄膜將接芽與砧木捆紮結實。春季嫁接7～10天后可檢查成活率;秋季嫁接的在開春時檢查成活率，發現接芽顏色變暗或變褐，及時進行補接。
9接後管理
9.1解膜剪砧
春季嫁接後，到6月中下旬隨著氣溫不斷升高，促使接芽快速癒合以至發芽，此時要分期分批將接芽上部的薄膜劃開，讓芽眼露出(基部的膜不動，以防大風)，使芽能萌發。秋季腹接在確定接芽成活後，開春後3月上旬氣溫回升，結合墒情補水保溼，於芽上方1.0釐米處剪砧，然後解除薄膜。
9.2除萌及肥水管理
接芽萌發後，要經常檢查，及時抹除砧芽，保證接芽要有充足的養分。當接芽發出5～7葉時摘心，使其提前老熟，抽發新梢。幼苗生長髮育以速效性氮肥為主，輔助增施磷、鉀肥，噴施含有中、微量元素的葉面肥，每次發芽前一週施入肥料，促進根系的生長和下一次新梢的萌發。當遇到乾旱時應及時灌水保溼，並結合中耕除草。多雨季節，做好排水防漬工作。
9.3病蟲害防治
危害本地苗木生長髮育的主要病蟲害是紅蜘蛛、蚜蟲、和炭疽病，在每次新梢抽發1釐米時，及時噴藥防治病蟲，保護嫩芽，一般選用20%噠蟎靈1500倍液+3%寧南黴素300倍+10%吡蟲啉2000倍液。
總結
不管是一年苗還是兩年的苗都是可以的，只是結果週期有所不同。後期還需自己管理得當，才有很好的收穫。
希望我的分享對你有所幫助
出彩的老虎
用枸橘或朱橘實生苗作砧木。在3月中旬剪取1年生粗壯結果枝，去葉留柄沙藏，4月上旬取枝條中下段為接穗，每段長4～5釐米，帶2～3芽，行切接法，接後如遇連續乾旱，灑水保持土壤溼潤。待新梢萌發，抹去根櫱，併除草施薄肥。
