02.25 黑龙潭茶山上的勤劳“信阳毛尖”人


讲述我们自己的故事(之五)| 黑龙潭茶山上的勤劳“信阳毛尖”人


人物小传:冯学琴,河南省信阳市浉河区浉河港乡黑龙潭村人,“黑龙潭毛尖”茶叶优质茶农。


我叫冯学琴,是来自中国美丽的黑龙潭茶山的女儿。

我的家乡,位于山清水秀、风光秀丽的河南省信阳市浉河区浉河港乡黑龙潭村东组,距信阳市二十四公里,沿着信应公路可以到达。

黑龙潭村位于河南省信阳市浉河区浉河港镇西南角,是信阳毛尖最好的产地,全村三百多人八十多户均种植加工信阳毛尖,所产信阳毛尖-九八三年曾获国家银质奖,也曾被毛尖爱好者称之为信阳茶魂。

我村也叫城门沟(东茶山) 两山(擂鼓台, 天星塞)夹一沟,村里有三百余亩百年以上的老茶园,天星寨现尚存一块同治元年石碑-块,是信阳十大户外穿越的经典路线!有天星寨,张家寨遗迹尚存。


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我的家乡黑龙潭村海拔约500米,山势险峻,四季云雾缭绕,非常适宜毛尖生长。茶芽因光照昼夜温差所限,生长周期长,牙尖肥壮,嫩叶质厚。不施肥,不打药,人工除草,人工采摘炒制。每年夏秋分两个周期拔草、松土,这样既保证了茶叶生长所需养分,还能有效控制害虫的侵害。

这里海拔较高,茶树品种非常独特,是经过几百年生长的本地旱茶,树种较为珍稀。这些茶树没有经过外地品种的杂交和改造,因此保证了黑龙潭毛尖的原汁原味,同时具有纯天然无污染原生态的独特品质。

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黑龙潭村,有一个黑龙潭景区,景区面积约六平方公里,上下全长六公里,由上、中、下三个瀑布组成,黑龙潭瀑布地处两山峡峙之中,流水下泻,形成三潭,瀑布跌落在一潭后,回旋翻滚奔泻而出,直下二潭,然后顺潭溢出,缓缓滑落三潭。

黑龙潭瀑布,以二潭瀑布最为壮观,明代大文学家何景明观潭后赞曰:“川流一曲抱,峭壁万年开;白石传杯坐,青天送月来;蛟龙亦自舞,鸥鹭当相猜;谁识仙潭上,天公此钓台。”

我们祖祖辈辈都在这里居住,对这里的大山、茶园,都有着浓厚的情谊。我夫妇二人均生于长于村里,年青时代参加村集体劳动,见证了茶叶的生产加工销售不易的辛酸。

目前我家有茶园五十余亩,每年请五十余名工人采茶,自己炒制,在家不出山销售,这也是我们村历年售茶的传统,外人进山来买,山上茶叶从不上市场销售。在我们黑龙潭,信阳毛尖茶叶主要采摘春梢。

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采摘之后,我们要进行精心的茶叶炒制工作,为了保证茶叶的色香味,茶叶的制作需要很多步骤,每一步都需要格外的细心,例如杀青、烘干。我们一直用传统的手工炒制方法,用心做好茶。

经常喝茶,对我们身体有哪些好处呢?

我是一个地地道道的茶农,受困于文化水平不高,所以对科学的研究茶叶不是很懂,但在我村上也有很多例子,能反应出茶叶给予人体身体及寿命的作用。村上有位老人杨广才现年95岁,生活自理,我的婆婆在75岁高龄还能陪我一起上山挖草药补贴家用,村里也有远嫁过来的云南媳妇,在我们山上生活至今皮肤白嫩,精神饱满。

我从事采茶、制茶,已有几十年了,很多买我家茶的朋友,都是老顾客,他们一直都在喝我家的茶。大家一致评价说,我家茶叶口感好,品质有保证,而且价格公道合理,不存在任何欺瞒行为。


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我始终相信,我们不论在做哪一行,信誉,才是为人之道,做人的根本。我不太懂怎么营销,但是我把每一个买我家黑龙潭毛尖的茶友都当做自己的兄弟姐妹,一杯好茶也让我和很多来自天南海北的人成为了朋友,所以我更加注重品质,时刻不忘初心,不能让不好的东西砸了招牌,也坏了大家的情谊。老客户来山上买茶,也顺便品尝-下本地闷罐肉,南湾鱼和咸鸭蛋,。

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在我的印象深处,家乡的父老乡亲,都特别的热情大方,邻里间不单单是邻里关系,节日里聚在一起喝茶,吃饭,平日里互相帮助。

家乡之情无以可代,家乡的水,家乡的山,故乡的欢笑永远伴随在身边,故乡永远是我的牵挂。

我认为,人的心态,决定生活中的苦与乐。

禅茶一味。在我看来,人生如喝过的茶,少了苦涩,多了平和;淡了青春的气息,浓了成熟的味道。

在大多数人眼里,种茶、采茶、制茶,都是辛苦且繁琐的,采茶季忙的时候,没有时间思考除了茶叶外多余的任何事。

每当我看到老朋友和新朋友,喝了我家茶之后露出满意的笑容,我就全然忘却了制茶的苦,只记得朋友们那满意的笑容。

我觉得,生活过的是心情,生活要的是质量。


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人,各有各的位置,各有各的代价,各有各的理念,各有各的世界观,各有各的人生观,各有各的价值观。所以,我们不要苛求别人,不要求自己,保持善良,做到朴拙,宽容待别人,严以律己。

得与失,成和败,聚或散,都是人生的一种状态。

生活,是离与和的悲欢;

生活,苦乐共存,喜忧各半;

生活,酸甜共味,冷热相依。

生活如水,人生似茶,再好的茶,放到水中一泡,时间久了,也就淡了。

而生活中的我们,也许是棱角平了,或许是成熟稳重了,脚步越来越踏实,日子越来越平淡。

人生步入另外一种境界,这就是——淡然。


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如何看待淡然这种境界呢?

那就是:生活中的得与失、成和败、聚或散,我们安然地接受。

所以,淡然,是人生的一种成长。

失之坦然,得之淡然,争其必然,顺其自然!

我的人生,早已与茶紧密相连,我愿意与茶叶相伴,一生用于制茶!

我夫妻二人辛苦种茶几十年,其中苦与乐也只有自己体会,过去山上不通路,交通不便,幸好都是客户自己上山买茶,如今交通发达,客户也是自己上山买茶,也有部分老客户要求快递发过去。目前感觉种茶最大的困难就是采茶工人一年比一年难请,且工人年龄普遍较大!


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鉴于黑龙潭毛尖不能机器采摘的难题,也希望政府加大开发采茶机械研发,为黑龙潭茶农,也为黑龙潭毛尖的发展做出应有的努力。

我希望越来越多的人,走进我们黑龙潭这个美丽的小山村,来了解黑龙潭村,了解我们黑龙潭毛尖茶叶深厚的文化底蕴。

欢迎大家来黑龙潭旅游,欢迎大家来黑龙潭品毛尖!

美丽的黑龙潭欢迎您!

2020年2月25日

(全文完。本期人物采访文章,在写作过程中,得到了董玉涛同志的支持,在此表示感谢!)

米仓山居,河南省作家协会会员。历史、人文和人物传记作家,中华传统文化思想者。专注文化、旅游、历史、人文和人物的纪实文学写作。作品以触摸人物的内心世界、把握人物的精神内核、塑造人物的内在神韵见长。


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