回村歇歇
这都是不懂商业经济的人在臆想，商业经济有它的规律，也有它的模式，虽然有时会省去一些环节，但资金和成本的总量没变，只不过转嫁给了另一方，只算利益不算风险成本的买卖，根本是行不通的。
上帝的救赎一夜莺
我是一个地地道道的中国农民，让我来回答这个问题吧。
当前抗疫工作非常严峻的时刻，各个地方都出现了24小时封堵政策。所以说老百姓的菜基本上是运输出去了。
我种了2-30亩地大棚上海青娃娃菜，年前采摘了十几亩，通过代办运到上海市场出售。当时每亩产量差不多7-8000斤，批友价格是1块4毛钱。每亩差不多就是1万多块钱，年前销售的差不多了，15万块钱出来。还有10几亩地左右，因为当时人力不足，没人采摘，再加上过年，所以就停下来了。
还有十几亩地，原本计划过年之后正月初三就开始进行采摘批发。谁知去到本次新惯性病肺炎，是后边的十几亩地的菜，现在全部在地里。
前段时间还管的不是太严。我每天都会接上两三轮车青菜，送给邻居亲朋好友吃。也不收他们的一分钱。
以前我都是把菜通过批发市场卖出去。现在我自己开了一个网络直播，并且在我的大棚菜里面安上摄像头，随时记录着我的菜，生长状况是分情况，以及去整去程等相关的生长状况。
我直播的次数越来越多，每天基本上都要上线两个小时。记录我的菜生长情况，我的直播粉丝越来越多。
1、直播的粉丝们慢慢的在我的直播里看到了，我的菜是纯天然的，无农药无公害的绿色产品。所以他们就直接在我的网络平台进行下单。
2、我自己也开了一个网络淘宝店。另网络淘宝店，销售我自己的生菜。最开始的时候一天只有几单十几单，现在差不多每天就是上千单，所以我的菜基本上不愁销路。
3、一种我自己买一次菜成熟了之后，也会利用空闲的时间把我的菜直接拿到市场上卖给人卖给城市里的客户。从来不把我的菜推到市场，中间经过批发商让他们赚一道钱。
我的菜基本上中间的一道差价，我全部让利给你，顾客朋友们。加之菜新鲜，口感比较好，所以回头客比较多。每一次菜只要推向市场，基本上很快就会消完。
喜欢，我就是通过网络直播，以及自己亲自把菜送到客户手中直销的方式，把我自己的菜卖出去。
以上就是我个人销售蔬菜产品，对方法。
欢迎各位发表自己的见解，供我们相互探讨。
秦巴客
其实不是菜农所能改变的，主要是还需要看吃菜群众，有一次我在和朋友聊天的时候，她家阿姨在接一个电话之后匆匆忙忙出门了，后来我问她阿姨去干什么了，她说去和他们在一起跳舞的阿姨去农村采摘蔬菜了，然后没有多问，等到中午阿姨回来了带了很多的蔬菜回来，我说阿姨你们这是买这么多便宜吗？，阿姨说不便宜，就和我讲了很多事情原由，她们的蔬菜不是大棚，不是专业种菜的菜农的，而是普通老百姓自己家里菜园子的，她们不管谁出去发现这样小菜园子，就会和主要商量，以高价包下正个菜园，然后几个阿姨采摘，主要原因他们是看中了农家肥，不用农药的蔬菜了，所以这里隐藏了这个问题，就是我们菜农应该，改变我们种菜方式，尽量减少我们农药化肥使用量，打造绿色，然后在小区运行每日生鲜市场，就可以了，
肥乡圈
当前，菜农怎么才能隔过批发市场，直接把新鲜蔬菜卖到终端？
咱们先分析下这个提问里新鲜蔬菜到终端（这里的终端理解为餐桌）的两个重要环节：
一、隔过蔬菜批发市场。
就当前来说，把蔬菜隔过批发市场，还是很难做到的，当然部分蔬菜就是很少部分蔬菜能隔过批发市场，大部分蔬菜是没法隔过批发市场的。
原因一：全国没有一个蔬菜种植基地把所有蔬菜水果种植齐全。
就目前北方最大的蔬菜批发市场寿光来说，寿光地区也有菜农没有种植的蔬菜品种，或者说这个季节没有的蔬菜品种，需要活跃在全国各地的农产品经纪人，从岭南地区或者东北内蒙地区的蔬菜水果种植基地调到寿光，在分销到全国各地的农贸市场去。
原因二：有很多叶类蔬菜很难通过现阶段的快递物流体系运送。
各大电商或者农村电商创业公司异口同声在讲同一个故事：去中间化，就是隔过蔬菜批发市场，直接实现农产品“从地头到餐桌”，这种构想看上去很美好，想想，有了互联网有了快递。从地头到餐桌这种提法听起来很符合逻辑。
互联网思维下的“隔过批示市场，从地头到餐桌”的场景是这样的：开发一个APP，把各种蔬菜上架定价，终端用户在网上根据自己喜欢和需要下个订单，农民直接把蔬菜按照订单包装送到快递站点。
这听起来好像很简单，其实与现实却十万八千里。现实情况是，一户菜农在同一个季节最多种上几种蔬菜，不会超过10种蔬菜。终端用户下的订单怎么能满足得了？
当前农村菜农多是一个村或者相连几个村要种植啥品种都种啥，并不能把居民餐桌上每天需要的蔬菜品种种齐。何况还有地域只差导致的温度湿度等等。
还有人们喜欢吃的青菜香菜油麦等叶菜是无法快递的。
当然还有很多原因，正因为这些当前人力不能扭转，有互联网技术使不上的客观原因，导致到今天没有一家C端农产品电商做成功的企业。
二、卖到终端消费者。
咱先分析下终端消费者购买习惯。一般来说，消费者吃菜是很随机的，当前新鲜蔬菜很难做到即购既得。你想下，今天早晨从网上下了订单要吃黄瓜西红柿等，别说中午配送到终端用户了，就是晚上也很难送达。用户体验很差。
还有一点，当前终端用户在家庭主厨的大都是70、60、50后以前的人，这个人群对互联网配送的农产品质量容忍度很低，怎么能保证蔬菜的质量？
对了，你说冷链运送。冷链运输成本有多高？大众消费者能不能接受得了高价？比如，用户订单半斤香菜，一斤菠菜，一斤油麦，二斤黄瓜，二斤西红柿，不少了吧！先别说蔬菜价格了，配送成本有多高？
综上所述：还有本回答没有提到的种种困难，肯定地回答，当前新鲜蔬菜隔过批发市场，直接进入终端用户餐桌，实现不了。最多是很小众的一个人群，喜欢尝鲜，从网上下几次订单体验一下。起码当前不能隔过批发市场。未来的10年后20年后也许能实现隔过市场直接到终端用户餐桌。
纯属个人经验分享，仅供题主参考。
邯郸蔬菜8点行情
菜农可以通过以下几种方式，把菜销售到终端。
在制定销售方式之前，我们须明确，我们的客户辟体是谁，是企事业单位，学校，饭店，酒店，宾馆，还是社区，社会大众确定了这些受群，才能确定方法。
如果你的客户是企事业单位，学校，饭店，酒店，宾馆等，前期可派业务员或者自已去这些单位联系好，然后自巳的运输工具或者雇别人的，根据自已的情况而定。送过去即可。
如果是社区，你也可以派业务员，一个个社区逐一联系，然后建群，第一天登计，第二发货，分发每个社区，然后逐一领取或者送货上门。
如果面对社会大众，那么你可通过互联网自媒体平直播的方式，线上下单，钱下配送。
你也可以在菜市场建立自已的销售门店。
以上方法也习综合起来互用，自已思考，找出一个适合自已的方法，不过必须注一点，在自产自销时，物流必须跟上。否则，再好的销售也无用。必定货到客户手里才能完成生意。
我是#山楂又红了#，每天会为大家分享在创业过程中的一些所见所闻，喜欢我请点关注，并在评论区，留言，互动，交流。我们一起学习，共同进步。
山楂又红了
我也来回答下这个问题。
通过这次疫情，看出了很多问题。我认为疫情中蔬菜的供应让某些人大赚了一比，但这部分人不会是菜农，我想菜农能把菜卖出去就谢天谢地了。
有人觉得团购和售菜可以解决中间商的问题，我想这就错误了，本质上电商就是另一种形式的中间商。
蔬菜水果的保质期短，价格低不适合远程快递发件，就造成了不可能大范围的依靠像淘宝这样的平台来直接销售入户。
所以在这里我感觉，蔬菜水果一类物品，若想做到菜农到家庭这样的模式不太容易实现，但也不是没可能实现，那就是要有好的创新模式。
比如:会员订制模式，这种模式是我自己想出来的，没实施过，仅供交流。那就是某些家庭团伙像一个现代化农场订制，可以一定1年的，农场按照顾客的要求种菜，定期给各个订菜家庭配送。
随便想的，也没做实际调查。
绿山头优质蔬菜倡导者
菜农直接将种植的蔬菜销售到终端市场。
这是不可能实现的。而且，我相信，也没有几个菜农愿意这样做，除非是家里只有几亩地，种高端产品的菜农。
在农村，种植蔬菜的有三分之一是老人，他们拿着老人机，电脑怎么开机，都不会，他怎么销售？
大型基地，一种就是几十亩，几百亩，在我们南方，消费者，都是买两斤辣椒，两个大葱，为了吃新鲜，选择每天购买，你去找农户买两斤辣椒，人家估计望都不会望你。或者直接叫你去地里摘，别浪费自己的时间。
成本也增加了，我拉十吨辣椒，去某个市场，叫了一个货车，给了两千的运费，市场管理费，所有的加起来，平均到每一斤上，也就加了5毛钱的成本，因为他靠走量。如果是快递，你的包装，加运费，可能只加五毛吗？根本就是不可能的事情。
我发展了蔬菜基地，我每天往市场拉十吨货，我批发给中小商贩，所有的成本加上，我最多再加5毛的利润，但是，如果你要我直接卖给消费者，一斤低于两块的纯利润，我根本就不会理你。但是如果你去找超市或者是三道贩子可能比直接找我买还要便宜。为什么？不是我们不愿意直接卖给消费者。但是如果我以批发价卖给消费者可能不用三天，我就亏的要去路边乞讨。你挑一下，我挑一下，蔬菜几扒几不扒就焉了，到时候你再卖，谁要？我一天10顿，我得找多少消费者，才能卖掉？如果我今天卖不完，明天地里的蔬菜还必须采摘，不摘影响了产量，影响质量，质量太差的货谁要？所以我愿意以五毛甚至更低的利润卖给各个商贩，然后，他们再拿到自己的市场去卖，每斤赚一点。我也不愿意直接找消费者。太麻烦
如果是以电商的形式，蔬菜这个东西，追求的就是一个新鲜，顺丰空运，真是白菜卖出肉价格。淘宝里有卖胡萝卜的，一斤23到超市，胡萝卜一斤才多少钱？
而且蔬菜的质量不是每一个都那么好看，歪瓜裂枣多的很，你打包发给客户。我可不想被骂。所以我们基地，最愿意的事，就是来几个大商贩，每天一车，直接拉走，至于消费者，低于500斤，我觉得我们两个没有可以说的。
我是中间商
看到提这样的问题，我就觉得搞笑了！无论你从任何渠道来销售，都免不了“运输周转”的费用。电商是从“货源”到“快递接收点”、“运输”到“市级的物流总点”，然了再按省市等等的分配到下层的“快递分点”，最后才派送上门的……“级级周转、层层传递”需要经过多少环节？可以从你购物快递流程上看到的。传统实体店批发零售，由代办经纪人去订货，田头装货，直发批发市场，再分散到零售店点零售。每个环节都是单一工作“专业性”的！
新型农产品经纪人
其实批发市场也是一种终端，当你的供货量远远大于市场需求，或者你的蔬菜已经不适合长期保存的时候那么批发市场就是你的第一首选，不要小看批发市场，批发市场就是走量，哪怕你一斤加几毛钱的利润，只要你有量也是有很好的收入的。
关键的问题在于，如果你不想直接给别人拉到菜市场，那么就自己往批发市场送，那样你的利润会更好一点，刚开始少拉，有经验了在多拉。基本每个城市都有批发市场，不知道可以查地图或者到网上查查资料，现在对于农产品，都是绿色通道，不收过路费，只要你拉的是蔬菜水果直接放行。拉到批发市场找市场管理办公室办手续，就可以私发了。
如果你想更多更好的终端，学校，政府，企业食堂也会是一个很好的渠道，先想办法联系他们的采购，然后具体的再谈，这个还是有一定难度。
还有就是零售渠道，不管是新零售还是网上这一块，都可以通过他们的客服去联系，你像盒马，本来生活，钱大妈，永辉超市等等吧，不管线上线下，都可以打电话也好，去他们网站或者app咨询客服也好都可以联系到供货方法或者需要什么资质。再有也可以自己注册做网上这一块，对于好运输储存的蔬菜只要你价格合适质量好还是很有竞争力的。
沂蒙山华子
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菜农应该把心思用在种菜上，什么时候种，种什么品种，如何种，什么岔口赚钱，风险性有多高。根据自己所处的地方的条件，自己要做什么样的产品，给自己一个清晰的定位。基础设施，以及种子，肥料，农药，薄膜等各种农资如何选择，不一定要少花钱，尽量不要被忽悠。自己家劳动力充足的情况下，并且时间允许的情况下可以通过，乡村集市，城市的早市或者农贸市场做个零售也是可以的。但是这都是在影响自己家种菜收入的前提下，去卖菜得用车，车有损耗，要喝油，或者用电，随便一个集市或者市场需要摊位费，还有自己的人工时间。说白了，菜农就是自己为自己打工，赚的是辛苦钱。人的精力是有限的。
2
批发商要到到地头收货，一样的套路，人工，油钱，车损，去批发市场要有摊位，也得花钱，得过药检。去收货面对的是菜农或者经纪人，要优质还要价格合适，一不小心就被坑，去到市场面对的是零售商，超市，蔬菜配送，单位食堂等。半夜就开始发货，一直到天明，十来斤也得给人送了车上去。还有的要求欠着。还有损耗，还有赔钱的风险，一年到头睡不了几个安稳觉。
3
零售商上半夜到凌晨都有去去批发市场拿货的，做零售不能只卖一种吧，好吧，若干样菜，交钱，车牌号。给你送车上去。回家，你得有地方卖啊，早市，普通农贸市场，生鲜超市，管你连锁不连锁，赶集的，小卖部，等等都得费用。什么人，车，油，摊位店铺费，水电费，各执照，各种证，3117看了看996后没说话忙活去了。
最后我问问你还要不要菜农把菜卖了终端去，卖了终端去的意义是什么？菜农多赚钱，消费者少花钱？那么中间这些事，需要花的钱谁来出？消费者喜欢质优价廉根本就不存在的事，大众菜能过批发市场的药检然后新鲜能吃就不错了。还要求有机，营养高，美味还不想多花钱，是不可能的，除非菜农收入提高到不用现在这种模式，消费者收入也提高，买点菜也不疼钱。不是没有好菜，好水果，多的是。走的渠道不一样。最后说一点，不要羡慕任何国家的农业如何如何，同等条件下，中国农民一样很牛逼。
以上都是喝多了瞎说的……
