02.28 提供服务为什么要主动?

李雨雨600


1、积极主动服务客户 根据服务客户的经验,感觉到客户比以前更重视服务人员的主动服务意识,他们更希望我们无时无刻不在关心他的产品,他们渐渐不满足于没有错误的服务,他们更期望服务人员创新、带给他们惊喜。我认为在解决客户问题时,更应积极主动,灵活而且有弹性,我一直觉得永远有更好的办法,总是为客户想出更好的办法,这就是体现我们的专业,我们对自己的负责,对客户的负责。在和客户沟通时,我们需要摆正自己的位置,服务人员不是被动的服务提供者,而是主动的意见贡献者。2、做好常规服务,再做增值服务 客户对服务的期待在变化,服务人员之前定义的本职工作——客户服务的概念也在发生变化。我们需要打破以往的框架,为客户提供在我们能力和成本范围内可以为自己加分的服务,而好的加分服务可以给客户带来惊喜,同时它在客户心目中会留下更深刻的印象。但是我们在做任何事情都要有个度,如果拿捏不好,增值服务也有可能会给客户留下不好的印象,比如认为我们专业还不够等等,所以在提供增值服务的前提一定要注意,常规服务内容和增值服务的主次之分,提供的服务项目是我们力所能及,并且控制在成本范围内的。 不断的进步,不断的提供更好的服务,让客户看见你的成长,因为你的成长离不开他的帮助和支持,是他们给了你机会,也让客户觉得自豪,使我们实现“双赢”。 客户服务人员是客户服务中心的重要组成要素,作为是客户服务中心的核心分子,客户服务人员每日进行的所有工作彼此之间均有相互的关联,而其所表现出来的服务品质、服务精神也都是通过客服中心传递给客户。正是客户服务中心优秀的客服人员的存在,所有的客户服务才能更具人性、更有价值。



四季在线往事如烟


服务不主动,餐厅生意就等于0!

什么是主动服务?

大多数的餐饮企业,在员工培训时,都还停留在喊口号的阶段,比如天天开例会都让员工唱歌,或者喊热情服务,微笑服务,客人就是上帝之类的口号。但这只是停留在喊口号的层面,而没有深入到执行层面。

一句话来概括主动服务,那就是“服务做在客人要求之前”:

现实中绝大多数餐厅的服务,都是在客人明确提出要求后,只要你能在客人的要求提出之前就给他们提供服务,对于客人的直观感受来说,那就是非常主动的服务。

1.迎宾环节上

常规情况下:我们去一家生意很好的餐厅就餐,门口负责排队的迎宾哪怕是闲着站那儿,也是表情麻木的等着客人去问,我们要主动问目前排队多少桌,需要等多久才能吃到等信息,他们可能还会因为忙而爱理不理,总是让消费者觉得是在求他们给饭吃的错觉,多数生意好的餐厅都有这问题。

2.进店落座后

常规情况下,客人落座后,经常出现要求服务员拿菜单的情况,尤其是那些生意很好,员工很忙碌的餐厅,可能出现客人坐下来好几分钟都没人搭理的情况,虽然店里确实忙,客人虽然也可能理解,但心里肯定不舒服,很容易造成客人的流失。

3.就餐过程中

常规情况下,生意特别好的那些店,客人如果要添加菜品,或者添加酒水等,经常是需要扯开嗓子吼,甚至要反复叫很多次,才会有服务员过来给提供服务;而且下单后又可能要反复催很多次,菜品才能上到桌子上来,尤其是一些江湖菜和大排档,这些情况很普遍,见怪不怪,消费者也不当回事。

每个区域指定负责人,负责这个区域的服务人员,针对某一桌单独服务时,眼睛一定是随时盯着自己所服务的这几张台,密切的关注客人的动向,比如发现客人眼睛看向自己,还没等客人手举起来,就已经小跑着上前,询问客人需要什么?

就餐中途,客人在吃东西所可能发生的行为,以及除了吃东西以外可能发生的其他行为,基本上有经验的服务员都能做出准确判断,只要稍微用心留意,就能在客人的服务要求产生之前,就做出相应的服务,这给客人带去的同样是一种非常主动的感受。

4.就餐结束后

常规情况下,客人在就餐结束后,如果遇到生意好的店,也经常出现要叫好几声才能得到员工反应的情况……

如果在这方面同样提供前置化的服务,给客人主动打出菜单明细,告诉客人哪些菜品是赠送的,那些菜品是半分,然后告诉客人总价是多少,折扣是多少,在哪儿付款,最后引导客人离开,并表示感谢……就会给顾客留下一个好的印象。

因此,从客人还没有进店开始,到离开餐厅的所有环节,其实就涉及到这些服务的需求,只要各个岗位的员工用心,基本都能在客人的需求出现之前,就提前给客人提供相应的询问和服务,这体现到客人的头脑里,那就是主动服务;相反,如果要等到客人来主动询问,甚至因为忙而要客人反复问几次才回答,则不是。

但有朋友可能会以餐厅不一样和生意太好,作为服务不好的托词,甚至会以自己员工少作为理由,认为服务是人海战术堆出来的。

但如果不明白“主动服务是服务在客人需求之前”这句话,就是给你在多人也没用,甚至反而更糟糕,这样的案例比比皆是,举不胜举。

我们作为餐饮人,不管你是老板,还是管理者,需要注意的是弄清楚什么是主动服务,如果你认同应该给客人主动服务,那就去思考和学习怎么做到这些细节,而不是为自己无法做到主动服务去找借口和托词,那是妄人的行为,如果一个餐饮企业,背后的老板和管理者是不找方法,只找借口的类型,什么学习都没意义!


奋斗的管理者


提供服务为什么要主动?我认为,主动服务,应该从全心全意为人民服务的思想理解,才能有一个提供服务为什么要主动的大概念,变为自己的实际行动。因为,提供服务不仅仅是服务行业,而且,我为人人,人人为我之间的互相服务。在人生中努力奋斗自己的事业有成了,给自己的父母亲和家庭,提供优质生活为其主动服务。在有条件下,为社会尽善心,主动为穷人孩子上学提供资金服务等等。总之,提供服务为什么要主动,其意义深刻广之,你怎么理解都是有理的。


华西里2


主动服务,是指你主动发现并满足顾客需要的行为。

  与其对应,被动服务则是指在顾客的请求或要求下,你才去满足顾客需要的行为。

  在零售工作中,我们主张采取主动服务的方式。原因在于:

  (1)很多顾客已经形成了由商家主动服务的习惯,如果你不能适应这种新的习惯,就会被顾客视为落伍。

  (2)主动服务能让顾客感受到你热情、友好的待客态度。主动服务本身标志着你的服务意识要领先于被动服务者的服务意识,所表现出来的热情好客态度,能够被顾客有效感知,从而产生美好的顾客享受。在快乐心情的影响下,顾客更愿意和你进行有效的沟通,进而增加成交机会。

  (3)顾客已经把自己置于主人的地位,作为他们的“仆人”,只有主动去为主人提供服务,才能得到主人的赏识。

  (4)主动服务可以有效激发顾客反馈,从而有利于形成互动沟通关系,为了解和满足顾客需要奠定关系基础。

  我们鼓励和倡导主动服务,并不意味着被动服务就没有存在的必要了。比如,顾客找上门来或打电话给你,要求上门维修,或者要求退换货,或是对我们的工作提出他们的意见和建议等,这时候你可能只好为顾客提供被动服务了。

  我们提倡主动服务,也不意味着你一定要主动向顾客推荐商品和替顾客作出购买决定,而是主动接近顾客,为顾客营造良好的沟通气氛,通过建设性的沟通摸清顾客的需求。

  如今,不善主动服务的人,就如同守株待兔的那位懒人一样,最后是会饿死的。

 


小椰子c


主动了解客户的意图,采取措施去帮助他,这才叫服务;反之,客户发出指令,你再去根据指令做事,那叫执行!

现在社会发现越来越进步,服务行业的竞争越来越激烈。做服务这种主观意识占主导地位的行业,你要是不能让客户感受到舒服,有意外惊喜,估计不久就会被淘汰掉!下面列举一下不同行业来分析分析:

传统的零售业,从原来被动等客户上门,到现在门店会员微信化,主动推送优惠活动信息给潜在客户

传统的餐饮业,从之前等食客上门或者伙计门口拉人,到现在主动加入美团、饿了么等互联网企业,利用互联网公司的优势去宣传自己

现在的火热的互联网公司就更不用提了,那是服务优秀的代表,原来的门户网站也是像报纸刊物一样的编辑好等用户浏览,现在都是根据你的喜欢主动给你推送消息了,比如“今日头条”

最后,服务类的行业都是竭尽所能的去挖掘用户的需求或者痛点,想方设法的去解决掉,然后从中发现商机,这样才能让人们愿意从口袋掏钱出来,心甘情愿的买单!

大到行业如此,小到我们每个人也是如此,想要提高自己服务水平,必须要主动探寻对方的意图,提前做出判断,然后帮忙解决掉,这个才是服务,优质的服务!


西遇梵安


就拿酒店服务人员来说,其实我觉得最重要的不是那些客房,或者说是一些菜品的价格高低,我觉得服务态度跟服务意识也占了非常一大部分,就好比我们如果去住一晚500块的酒店,服务人员态度非常好,还有讲话都笑脸相迎,可爱可亲,没有想到的事情都已经优先已经完成了,然而,如果400块钱一晚上的酒店里面的服务人员对你爱答不理,对于一些你的咨询非常冷漠,自己在心里对他们这个地方的形象就会大大打折扣,虽然是差了100块钱,但是让自己不会再有第二次来的欲望,我宁愿多花100块钱去一个服务态度好一点的地方,这样住着也舒服,也会有第二次光顾的可能,其实就我个人而言,如果两家都是一样的产品,一家比另外一家,高一点价格,但是服务态度非常好,服务意识也非常好,而另外一家则恰恰相反,我绝对不会在意多花几块钱买一个好的服务


谜男扎西


您好,很高兴回答您的问题,您的问题是提供服务为什要主动。这个问题我来回答一下,我们举个例子,就拿服务员来说吧,通过目光,服务员在宾客开口之前主动服务,会赢得顾客心理上的满足,感受到贵宾的尊荣。
语言是人与人之间思想交流的重要工具,酒店顾客的消费需求有的显而易见,如客人提着行李到前台就是要办理入住手续,客人在用餐时间到餐厅多半是来用餐的;有的则不明显,如客人到前台时并未拿定主意住哪一类房间,但又不愿说出来,一般会选择标准间。
这里面包含了一个看不见营销的良机。前台接待员适时向客人介绍酒店房间的类型,经常突出价格较高的豪华标准间或豪华套房的优越性,供客人参考,引导客人选择价格较高的房间。
熟悉宾客的消费心理模式,进而预测他们的需求。这些就需要我们主动服务去探索。希望我的回答对你有所帮助,祝您生活愉快。

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千城Vlog


具有服务意识的人,能够把自己利益的实现建立在服务别人的基础之上,能够把利己和利他行为有机协调起来,常常表现出 “以别人为中心”的倾向。因为他们知道,只有 首先以别人为中心,服务别人,才能体现出自己存在的价值,才能得到别人对自己的服务。 服务意识也是以别人为中心的意识。拥有服务意识的人,常常会站在别人的立场上,急别人之所急,想别人之所想;为了别人满意,不惜自我谦让、妥协甚至奉献、牺牲。但这都只是表象,实际上,多为别人付出的人,往往得到的才会更多。这正是聪明人的做法。 缺乏服务意识的人,则会表现出“以自我为中心”和自私自利的价值倾向,把利己和利他矛盾对立起来。在这些人看来,要想满足自己的需要,只有从别人那里偷来、抢来或者骗来,否则,别人不会主动为自己付出。实际上,这常常是懒人们的哲学,从本质上说,这违背了人与人之间服务与被服务关系的规律。这种人越多,社会就越不和谐。 服务意识是人类文明进步的产物。所谓文明,即人区别于一般动物的部分。所谓文化,即人的文明化或去动物化。人的文明程度的高低,即人被文明化的程度高低。换言之,人的文明化程度的高低,即人的社会化程度的高低。由此可见,人的文明程度或文化程度的高低,并非是指接受学校教育的年限和学历的高低。



张伟x


并不是说提供服务一定要主动,只是主动才有可能是优质服务。

不主动,总是在别人需要的时候才出现,服务得再好,别人都觉得是理所当然的。

而主动服务,想他人还没有想到的,提前预知到对方的需求,这样才会可能超出对方的期望,带来惊喜。

比如,买菜的时候,菜品再怎么给顾客跳,价格再怎么迁就对方,对方都不会太诧异的感激,只是觉得是应该的,但是如果菜农除了这些之外赠送一把葱,那么就能带来意外惊喜。下次就算价格不降,别人也会来,因为你提供了别人没有提供的服务。这也是那位第一次送葱大妈走红的原因。

身在职场更是如此,等待对方提出需求并解决,总是能得到很多点赞和肯定,却不能脱颖而出。主动服务总是会带来惊喜,打造卓越。


风萧萧兮怎么办


给别人感觉你是发自内心的愿意帮助他。换位思考,如果你正在处于“马高蹬短”的情况下,特别需要有人伸出援助之手,这时候如果真的有人主动给你帮忙和你用无助的眼光求路过的人帮忙,这两种心态你自己分析分析,哪个让你更感动?

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