02.28 生活中做的飯菜比較清淡,孩子不愛吃又不敢做太辣怎麼辦?

三文愚


現在的小孩多少都有一些挑食的習慣,其實除了飯菜自身的味道不和孩子口味,還有很重要的一點就是現在的孩子普遍的活動量小,而且水果零食又不斷,本身孩子就沒有很強烈的飢餓感,所以比較清淡的家庭菜就很難讓孩子有味口的。平時一定要鼓勵孩子多運動。平時可以給孩子用冰糖煮山楂,這個酸甜可口又健脾養胃,也可以適當做一些泡菜,比如說辣白菜,每次吃飯時少吃幾塊調一下胃口都是很好的,我家的孩子就是沒胃口的時候吃點辣白菜,效果很好,如果想學辣白菜可以給我留言,也可以關注我,發私信我給你發做法很簡單的!






鄉村養生


你好,我很高興回答你這個問題,因為我家就有兩個小孩,不吃辣椒,我老婆也不吃辣椒,做飯的時候就是我喜歡吃的,就炒一個辣一點的菜別的兩個菜就放清淡一點,不放辣椒,我如果想吃他們那個辣的菜,我就沾一點蘸水,放點辣椒希望我的回答。能幫助到你


代安奎


你好!我叫李霞!可以花點時間做小孩喜歡吃的樣式,他看到喜歡的,也會去常式吃的。每個三天換一種,保持一天三頓飯,儘量不要讓小孩吃零食,零食吃多了,小孩就不怎麼吃飯菜了!我家小孩以前也不怎麼吃飯菜,我就不讓他吃,糖果,薯片,果凍,方便麵,餅乾啊!然後花點心思,在小紅書上面學的怎麼做小孩愛吃的菜式給他吃,兩天換一次,問他喜歡吃什麼菜,就做給他吃,讓小孩吃習慣就好了。現在吃得很香的。人也長得高。希望我的回答幫到你。謝謝!


李霞vIog


我家有五歲男寶一枚,從小到大一點辣味不能沾,深刻理解給孩子做飯的不易。孩子兩歲半之前全職帶娃,我因此學會了很多寶寶餐,還特意自學了營養學,有一些經驗可以跟你分享,希望能幫到你!

1.飯菜首先要提供全面的營養。孩子長身體,蛋白質,糖類,脂肪,維生素,水,礦物質,纖維素,這七大營養素一個都不能缺。這是保證孩子健康生長的基石。

2.在保證營養的提前下,多一些創意,需要家長花一些心思,將普通的飯菜化腐朽為神奇。孩子好奇心大,見到新鮮的事物都會很感興趣,面對好看又新奇的食物他自然很容易吃下去。

3.平時多觀察並記住孩子喜歡哪些食物,哪種口味,適當多做一些,但要注意時間間隔,吃的太多了就算再喜歡的,孩子也會厭煩,可以時不時做一下。

這是我平時給孩子做的早餐圖片,可以參考一下!

奶酪披薩加煎雞蛋加牛奶

蘿蔔絲酥餅加八寶粥加煮雞蛋

牛油果奶昔加牛油果培根意麵

蘑菇包加吐司披薩加黃瓜絲蛋湯

下面我來分享兩款適合孩子吃的食物做法。

蛋白質類—Q彈鮮香魚豆腐

1.食材準備:龍利魚一條切塊(龍利魚用廚房紙洗幹水分),胡蘿蔔適量切塊,一個雞蛋。

2.將龍利魚塊,雞蛋放入絞肉機,加一勺澱粉,一勺鹽,少許料酒去腥。然後攪打成魚泥。再將胡蘿蔔攪碎成細丁。

3.將胡蘿蔔丁和魚泥混合,加少許雞精五香粉提鮮,另取容器,底部刷油,放入混合物,蓋上保鮮膜,扎小孔,鍋中水開後大火蒸十分鐘。

4.蒸好後取出晾涼,倒扣在砧板上,用刀切塊。

平底鍋用油煎至金黃,注意小火煎哦!煎好後可以沾上孩子喜歡的番茄醬等醬汁。

龍利魚屬於海魚,不僅能提供優質蛋白質,而且整片魚肉沒有刺,很適合孩子吃。

碳水化合物類—聖誕年糕和手抓餅香蕉酥

食材準備:冷凍手抓餅一塊,香蕉一根,黑芝麻少量,草莓適量,年糕或餈粑適量

香蕉酥做法:

手抓餅放稍微軟一點,香蕉剝開後放在手抓餅一側,用手抓餅將香蕉捲起包裹住,兩端收口,用刀切成均勻的段,有香蕉的一面朝上,刷上蛋黃液,撒芝麻粒,烤箱180度預熱五分鐘,烤10分鐘左右就好了。

草莓聖誕老人做法就更簡單了,草莓洗淨後,草莓尖朝上橫切三分之一,年糕或餈粑煮熟或烤熟都可,然後趁熱切下一小塊,放在切開的底部草莓上面,再給他戴一頂帽子——裝上草莓尖,白色部分也可用香蕉代替,再用黑芝麻給他裝上可愛的眼睛就完成了。

總之,家長在準備孩子飯菜上面要多花一些心思,孩子看到精心準備的飯菜也會食慾大開的。


糖笑笑xixi


我家有小孩子,自我感覺還是比較皮實的,除了辣的不能吃,幾乎不挑食。

一般鹹鮮口的,想引起孩子的食慾,就要多想點辦法,通常炒菜爆鍋時放點薑末,這是開胃的;最主要的孩子一般喜歡甜口,所以不妨做酸甜口的,炒菜時吊點糖和醋,這樣就有味道了,實際大人也喜歡吃。

另外炒花飯也是可以讓孩子多吃菜的機會,我炒花飯,通常會放很多蔬菜,洋蔥、胡蘿蔔打底,雞蛋、豬肉丁或者醬牛肉丁、蝦仁、海米;另外只要不是水菜,都可以切丁放進去,比如芹菜、白菜幫、小油菜幫、萵苣、香菇等,還可以加玉米粒、青豆、香乾切丁等等,你想給孩子補充什麼營養,儘管加就是了,蔬菜和米飯的比例通常一比一炒,這樣的花飯孩子都愛吃。

當然你若是會包包子、餃子或者披薩也不錯了,可以放進去一些菜菜。

另外隔三差五給孩子做點魚或者蝦,買那種刺比較少的海魚,比如帶魚、黃花、石斑魚、鱸魚等,能蒸最好,不能蒸也可以做酸甜口味。平時也多煮點排骨湯、羊肉湯等換換口味。

平時零食不要吃太多,孩子太飽也會沒有食慾。

若是你感覺當天孩子吃菜少了,可以把菜用水煮熟,兌上酸奶,用料理機做奶昔也是一種辦法。

最後囑咐你一點,不要按自己的喜好買菜,孩子什麼菜都可以嘗試吃,平時也鼓勵孩子,多多在孩子面前表揚也可以在其他人面前表揚:我家寶寶什麼都吃,從來不挑食。這樣對孩子的意識引導也很重要。


漁人草舍


我覺得可以從以下幾個方面來

1.菜色要多一些,綠色的蔬菜:西蘭花、菠菜;紅色的:胡蘿蔔、西紅柿;紫色的:紫薯、紫甘藍。這些蔬菜搭配你可以做成清炒的蔬菜,也可以做蔬菜餅,外觀顏色好看,有食慾。

2.樣式要多變,早上吃點包子饅頭粥,中午吃米飯麵條,晚上吃麵疙瘩什麼。就拿雞蛋來說,你可以給他吃水煮蛋,也可以煎蛋還可以吃蒸蛋等等。每天換著花樣吃,讓孩子多點選擇,吃飯也就沒那麼挑了。

3.口味多變,可甜可鹽,可酸可辣(微辣)。就拿土豆來說,你可以做清炒土豆絲,也可以做酸辣土豆絲,或者土豆燉雞,土豆燉牛肉。同一種蔬菜,你可以做很多菜品讓孩子吃,讓他有新鮮感,他也就會吃的。

4.你還可以給寶寶做些他能吃的醬,拌飯吃也很下飯,我前幾天就用胡蘿蔔洋蔥蒜片薑片肉末做了一款寶寶吃的醬,拌飯吃很下飯。

5.時間充裕的話,可以燉一些湯給孩紙吃,西紅柿牛腩湯,酸酸的,跟開胃也很下飯;胡蘿蔔排骨湯,海帶排骨,乳鴿湯等等

6.如果孩子小,你可以在飯菜造型下點功夫,白米飯跟蔬菜搭配,你可以整下造型讓孩子有好奇心,也會慢慢吃飯的。

7.如果寶寶真的特別挑食,就餓他一頓飯,餓了也就什麼都吃,我家老大很挑食,有時候不吃我就讓他餓,餓急了就什麼都吃。

以下是我給寶寶做過的飯,可以參考一下。











xiaoyuzhou1206


您好,很高興回答你這個問題😊

首先我覺得對於做飯這個事情要注意幾點,更好的吸引寶寶來吃:

1.❗️營養搭配,可以嘗試多做一些花樣的食物,保證營養的攝入,肉、蛋、蔬菜、麵點等。

2.❗️注意擺盤,花個幾分鐘做了小造型,換個漂亮的容器等等都是可以的。有人會說自己家裡吃隨意一點就可以啦,但我想說的是好的生活習慣和美好的食物會讓人心情愉悅,胃口大增!試想看著都不好看,沒食慾又怎麼增進用餐呢[呲牙]

3.❗️讓寶寶參與其中,一家人一起製作美食,吃起來大家都會珍惜,這也是增進親子關係的方法。也讓寶寶有成就感,同時懂得食物的來之不易,對於寶寶品格的培養非常關鍵,生活的細節決定人的生活質量[靈光一閃]









凱迪未來叮咚老師


其實做飯不一定要口味重!你可以做點造型出來啊!比如土豆泥!上面放點醬!水果沙拉!煎雞蛋做個造型!孩子嘛!玩性大!弄點奇特的他就吃了!最主要還是要和孩子講道理!還要誇他!多多誇!犯錯誤也要批評!但是批評以講道理為主!不要打擊他的自尊心!這才是正確的!還有不要所有事都順著孩子!那樣你在慣他!


欣語心願小視頻


首先孩子吃清淡一點有好處,因為孩子的味覺系統還不完善。那麼你就要從形狀下點功夫了。

例如想讓孩子吃點瘦肉,把瘦肉煮熟,切成小條加點醬油、醋、雞精拌均,然後煮幾片白菜葉子,把煮好的白菜葉子切成小方塊,每塊白菜葉子包上瘦肉放盤子裡,如果包了四個就叫炮打四門,五個就叫五炮轟天……有肉有菜葷素搭配,形狀特別小孩肯定喜歡。

再給你說一個簡單又好吃的,雞扒豆腐。一塊豆腐,三個雞蛋。把豆腐放一個大點的碗裡,打三個雞蛋進去加鹽,用筷子攪散。然後鍋裡到油,油溫八成熱時,把攪好的豆腐到進去,在鍋裡也一直攪,慢慢的直到鍋裡全部成顆粒狀,就基本好了,這時嚐嚐味道,因為鹽放過了的,覺得味道不夠再加點,放點蔥就可以起鍋了。這到菜晶瑩透黃,簡單營養。希望對你有所幫助。


東方6625


  • 你好,我是湯湯美食記。很高興能回答你的問題。
  • 我們家做的飯菜也比較清淡,孩子吃得話,很多時候我都是跟大人的分開做。比如:早上給他做香菇胡蘿蔔豬肉粥,泥鰍粥,黃鱔粥,白鴿粥,牛肉香菇粥,白粥,麵條等。

  • 炒菜的話,都是以孩子為主。比如:西紅柿炒蛋,玉米粒炒火腿丁,木耳肉絲,金針菇炒蛋,爆炒菜心,洋蔥炒牛肉絲,豆乾炒肉,肉丸炒荷蘭豆,香腸炒甜豆,豆角切碎炒雞蛋等
  • 煮湯的話,也是以清淡為主。比如:魚頭豆腐湯,文哈湯,魚頭絲瓜湯,黃甲魚湯,雞肉香菇湯,豬蹄黃豆湯,排骨玉米湯等。以上就是我的回答,希望能幫到您。
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