2020開年，新型冠狀病毒肺炎肆虐，全民戰疫。
特殊時期，《新消費百人》攜手新消費企業，開啟“新消費戰疫”系列對話：
波及甚廣的疫情，如何影響企業和行業？面對損失，如何及時止損、斷臂求生？危機還是變革，該如何理性看待？自救之路，關鍵又在何處？
我們將立足當下、冷靜客觀：記錄和呈現真實的聲音、思維的火花。
今天我們將關注目光投向了“城市勞動者”。
他們穿梭在繁華都市的每個角落，面目模糊，但存在感極強：臨近飯點，飢腸轆轆的你打開外賣APP，不一會便收到外賣小哥雙手送上的熱乎飯菜；出差回家一進門，被家政阿姨細心清掃過的屋子整潔舒適；去逛街，店員熱情地介紹商品，跑前跑後拿貨請你試穿；走進超市，貨架上擺好了鮮嫩欲滴的蔬菜水果，一旁的服務人員接過購物袋，一一稱重貼籤……
這些以往再平常不過的場景，如今卻讓我們甚是想念。
近兩天，隨著企業陸續復工，我們看到這些“城市勞動者”戴著口罩、手套、護目鏡，全副武裝開工了。這個年，他們過得怎麼樣？隔離在家“憋瘋了”的人們需求激增，他們的工作強度大嗎？特殊時期，無法“面對面”服務，他們又是如何工作的呢？
周袁紅 阿姨來了創始人
此次疫情對“阿姨來了”的影響主要表現在哪？我們又是如何應對的？
家政行業人口密集，流動性大。阿姨必須上門服務，不可能“雲打掃”。不誇張地說，這次疫情對勞動密集型企業的打擊是致命的。
今年因為疫情緣故，客戶不敢用人，阿姨不能外出，所以市場供需出現斷崖，業務量直降75%。已簽訂單無法履行，可能會出現大量客戶解約的情況。如果疫情持續兩個月，我們的損失大概在1500萬元左右。雖然我們的現金流和經營狀況還不錯，但整個市場不容樂觀，部分家政企業可能會出現資金斷流、老闆跑路、被併購重組的現象。
我們已經關閉了線下門店、停止了線下培訓。同時停止新阿姨推薦、停止小時工服務，只對在我們現有客戶家服務的、正常合同到期或者替崗結束的進行安置；同時在全國建了50個隔離點，供返回城市的阿姨們隔離。除此之外，我們還對湖北武漢及天門的醫院做了一些物質捐贈。
您如何看待疫情對行業的長期影響？近期有哪些思考？
疫情能否推動行業的變革，這個目前很難說。市場上的新概念層出不窮，但是家政服務是很苦很硬的活，如果光是虛的概念，解決不了實際需求，客戶也絕對不會買單的。
在我看來，疫情已經發生，困境也顯而易見，抱怨和焦慮都沒有用。家政服務業最需要的就是機動應變、生產自救。
我想分享的第一點，就是關於信息溝通和情緒安撫。春節前，武漢公司的經紀人對客戶一一進行了回訪，一方面是帶去春節祝福，更重要的是安全警示、瞭解春節期間阿姨的服務動態和客戶需求。疫情期間，武漢地區僅有一個客戶因為擔心風險取消訂單，其他客戶都被安撫得很好。我們還非常關心那些因疫情留在客戶家中的阿姨們，給她們發送防疫小知識等內容，阿姨們盡心盡力，與客戶相處愉快。
另外一點思考就是，疫情讓人們充分認識到了衛生、安全、操作規範的重要性。於是我們也抓緊時間做了一些制度流程上的完善，包括阿姨上崗前的防疫操作指南，同時推出了線上培訓，融入了居家衛生、清潔消毒、營養搭配等內容，讓隔離在家的阿姨在線學習技能，以待疫情之後順利上崗。
物美集團公關部
我們注意到，物美近期發出了“靈活用工”倡議，主要針對哪些企業和人群？目前效果如何？
考慮到此次疫情對餐飲行業的巨大影響，物美集團向北京餐飲行業發出了“靈活用工”的倡議。目前眉州東坡、西貝、雲海餚、旺順閣、那家小館、小吊梨湯、綠茶、川成元、比格等上百家北京餐飲企業近2000名員工已經加入物美，共抗疫情。
我們會將這些員工安排在北京市內物美近800家門店、食品加工廠及物流中心，就近分配用工，減少員工的上崗時間及路程。
“共享員工”主要負責哪些崗位？物美是否對他們進行培訓和基本操作考核？這些員工的健康、消殺管理等方面是如何做的？
加入物美后的主要工作是物美超市員工、便利店營運員工、物流中心加工員工。具體工作內容包括：自助購、理貨、分揀、打包等工作，以及蔬果精品包裝工作。物美會對新加入的員工進行統一培訓，在上崗前讓他們掌握符合崗位需求的技能。
同時，為了更好地讓員工安心工作，我們採取了嚴格的防護措施：賣場每日清潔消毒。物美旗下各店，嚴格按照集團制定的衛生防疫執行手冊做好全面衛生的消毒工作，專人專崗，每日檢核，為顧客提供安心安全的購物環境。具體措施如下：加強賣場、加工間、衛生間、商管、電扶梯、垃圾房、購物車、服務檯等位置消毒，嚴格按照下發流程執行；加強賣場內通風，工程部同事對賣場內換風系統加強巡查及日常維護，門店定時開啟；商品銷售一律禁止裸賣、脫冷；儘可能與顧客保持1米以上的距離，減少近距離接觸；店鋪消毒完畢、專人檢核後在服務檯和賣場入口粘貼“已消毒”公示。
同時我們要求員工做好自身防護。具體措施如下：每日員工上班時專人為員工測量體溫；員工有身體不適（尤其發燒咳嗽症狀）立即停工並指引員工就醫；建議員工佩戴口罩，做好自我保護。特別是收銀、服務檯、配送、生鮮等接觸人群較多的崗位員工；員工每2小時必須洗手30秒以上，每天堅持換衣服、洗澡、洗頭；注意天氣變化增減衣服，嚴防感冒等疾病發生。
“共享員工”想申請上崗，或者想申請返回原公司工作，所需流程繁瑣嗎？通常要花費幾天時間進行處理和審批？
物美也考慮到了企業持續發展問題。疫情後“共享員工”可以隨時返工，物美會為他們發放工期期間的工資。上崗工作時間、返回原企業時間都能靈活調整，視不同企業復工需求而定，提前三天完成溝通即可。
司思 京東物流華中市場部負責人
武漢地區的物流訂單情況如何？
2019年12月底，我們監測到口罩銷售及備貨數據在武漢地區上漲明顯，採銷及物流部門開始關注此事。12月31日，京東集團在北京的採銷團隊決定向武漢員工捐贈七萬只口罩，這成為我們一線員工防控疫情的首批裝備。
1月21日，京東物流即開始為湖北當地藥企提供緊急藥品運輸；22日宣佈開始優先配送醫療機構指定訂單；24日，集團宣佈捐贈100萬隻口罩和6萬醫療用品；25日，京東物流正式開通全國各地馳援武漢救援物資的義務運輸通道。
截至2月24日，京東物流將來自全國的超過5000噸醫療應急物資和生活物資送至湖北。
武漢一線快遞員的安全保障都有哪些做法呢？
我們始終是把員工的健康安全放在首位，非常關注為了保障救援物資供應和消費者需求而奮戰在一線的同事。公司會持續調撥口罩、體溫計、消毒液等防疫應急物資，以及各種餐食，並在重點區域加備防護鏡、防護服、醫用手套等物資配備。同時，對所有工作場地、餐廳、宿舍，使用的車輛裝備等進行定期消毒，保障安全。
我們嚴格執行當地政府、社區疫情防控政策。建立每日排查機制，對所有營業部每日在崗人員進行排查與健康監測。開展疫情相關的知識科普與防控培訓，遵守疫情防控日常要求。
同時，我們還為所有出勤的一線同事購買針對新型冠狀病毒的相關保險，以最大程度保障一線同事的健康安全。
另外，我們通過自提櫃、便民服務點、無人車配送、指定地點存放、物業代收、保安室代收、社區配送Mini站等多元無接觸快遞服務，在減少接觸保障安全的同時，全面滿足特殊時期消費者多樣化、全場景的收寄需求。
近期服務業缺人手是一個普遍問題。京東物流在這方面情況如何？
受到疫情影響，不少服務性企業和中小微企業暫時停工。為了幫助中小企業紓困，全力支持穩就業、保民生工作，京東物流面向全國開放包括倉儲員、分揀員、快遞員、駕駛員等在內的超過20000個一線崗位。
同時，京東物流也與一些受疫情影響的企業開展多形式異業合作，已有十餘家企業輸送了700多名員工在京東物流各園區、營業部參與揀貨、打包、分揀、配送等工作，進行運力補充。
疫情期間，我們一直堅持正常運營，除了保證防疫物資運送，還有民生物資保障，比較有優勢的一點是，我們今年是連續第8年春節也送貨，此前我們已經做好安排統籌，春節前應該儲備多少人，預期會有多少單量，春節中會有多少人休假，運送多少單量，春節後有多少人返崗，我們都會提前安排好。疫情發生時，在沒有開始正式休假，所以那個時候我們都做好了快遞員的統籌，按照春節也送貨的安排，很多人員還是正常值班和排班，這個也是為疫情期間的員工和運力保障打下了比較好的基礎。
李娜 那墨設計工作室創始人
疫情對您公司的影響主要在哪些方面？
我們是設計師事務所，疫情對我們的直接影響還是比較小的。需要開工見面的客戶，我們目前都在線上對接，整體進度也放緩了很多。因為我們的客戶大多數是私人業主，這種情況下他們都是選擇延遲進行，同時考慮到工人們無法出城等等實際狀況吧，所以我們也不接著急的項目。目前來看，常說的那些成本上的消耗，比如房租、人員成本等對我們來說沒有那麼大。我們現在主要就是在家內修自己。整理資料、看書，學習相關的知識案例等等。
從您的瞭解來看，家裝行業這次受疫情影響嚴重嗎？
我們合作的很多工人主要來自安徽，他們無法出城，也沒辦法開工。即使讓他們回北京，也得嚴格實行隔離措施，客戶也不願意承擔這些風險。所以從工人這個角度來說，家裝行業開工時間都會受影響，最快，三月初？慢的話就不好說了。
從我的瞭解來看，這次可能大公司的情況會難很多。我們設計公司輕裝上陣，但他們往往鏈條很長，需要大量現金流去支撐。所以我覺得以後需要大量現金流支撐的家裝公司都會比較難做，因為抗風險能力太差。
我個人的一點想法是，家裝行業需要把業務做短、做精，打造最強、最硬核的業務團隊，然後和精於其他業務的團隊強強聯合，這樣才能比較好地生存下去。
“城市勞動者”們在我們殷切期盼的心情中悄悄復工了。朋友圈裡宅男宅女們的狀態也活躍起來：“困在路上20多天的化妝品終於到手啦”，“買到口罩的感覺真好”，“一杯滾燙的星巴克居然沒灑，快遞小哥麼麼噠”……
瞧，對於我們這些“城市生存者”來說，最美好不過這些簡單的快樂。
2020也許很難，但生活要繼續，因為光明在前方！
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