四合民宿
這個問題應該是大家關心的問題，我們這個行業，重要的就是現金流，停業這一個多月以來，酒店和餐飲行業很慘，因為現金流斷了，太多家面臨倒閉，無力經營。這回疫情對於傳統行業也是一次大洗牌，大革命，所有行業都一樣，只有堅持！
酒店是一個很關鍵的行業，對於疫情可能算得上是高危行業，客人流動性大，基本都是外來人員，不好管理，有的客人不理解，不配合，我們只能儘量去做，開業之前準備消毒設備，測量設備，防護措施一樣都不可少，酒店內集中消毒，公共區域消毒，客房消毒，準備消毒臺賬，每天對入住人員進行體溫測量，提供消毒用品以及醫用口罩等，因為疫情不知道哪天會完全消失，我們必須考慮長期應戰，作為經營者我們責任重大，保護好環境就等於保護好自己，在營銷策劃上要動動腦筋了，這一個多月停業損失巨大，現金流很重要，但是絕對不能漲價，反而還要推出一系列的優惠活動，現在是想辦法怎麼能把客人吸引到您這，怎麼提高我們的服務標準，怎麼和附近商家取得聯盟，怎麼能讓客人在您這得到最好的服務，最大的實惠，我覺得把客人吸引到店才是最重要的，哪怕我們比正常營業利潤要低，或者更低，庚子年註定是不平凡的一年，想生存，就要捨得，沒有好的政策，沒有好的服務我們酒店很難過了這一關，所以我們大家要集思廣益，多聽聽大家的建議
賺錢養戰爭
你好，我是山丘，一個專注於澳大利亞新西蘭旅遊的傢伙。
疫情之後酒店該怎麼做，我想談談我的看法。
首先我認為，疫情過後最能切中消費者心理的應該是安全問題，比如我會想知道酒店有沒有作為定點隔離酒店使用過，酒店的消毒措施做得怎麼樣，房間有沒有配備一些基本都消毒工具等等，這些方面作為酒店可以大聲地說出來，打消消費者的顧慮。
其次注意銷售的手段，或許酒店停止了兩個月的營業損失巨大，待疫情解除之後需要把損失掙回來，這無可厚非，但是漲價之類的手段並不可取，因為經常住酒店的人會對酒店的檔次，地理位置，對應的價格很敏感，如果酒店趁機漲價，我一定會再對比多家。需要想的是適當降低成本，比如現在很火的一個概念是酒店服務員共享，我覺得這個想法蠻好的，同業之間拆借房間打掃員，既可以節省成本，打掃員的收入也能適當提高。
第三我認為可以提供多一些附加服務，比如顧客短期內為了安全不想外出吃飯，外賣不易到達的酒店，可以聯合附近的一些餐館提供送餐服務或者店內餐廳加強送餐服務，只需在前臺製作菜單提供給入住的客人順便跟客人提及一下這項服務內容即可，細節凸顯水平。但是務必提供乾淨衛生的打包服務，以免造成反效果。
第四是加強電子化的應用，疫後眾多電子平臺將會有更多人使用，如何運營好電商平臺一定會是酒店入住率提高與否的關鍵，這就需要更加專業的人才去運營網上的銷售渠道。另外線下支付也需要更多地應用電子支付手段，減少現鈔交易。
以上是我的一點愚見，酒店營運是一個大專業，酒店管理專業的人士會比我們更有辦法。
山丘的都靈
一，組織營銷：
市場營銷在組織開展時，要做到以下幾項：
1、劃定銷售區域和範圍。營銷部經理配合銷售人員劃定銷售的區域和範圍，以包乾的方式，積極引導銷售人員拓展銷售面，銷售區域和範圍的分配要根據常客的銷售潛力，客戶的地理位置和類別來加以分配。2、規定銷售指標。營銷部經理根據飯店的銷售目標和政策制定銷售指標。銷售指標分為數量指標和質量指標。數量指標有：
（1）銷售數量，如客房銷售的天數，餐飲銷售額，平均房價，銷售收入等。
（2）銷售次數，每天或每月應進行的銷售訪問次數。
（3）銷售費用的指標與控制，每月銷售人員所涉及的銷售費用，如交通費和招待費用。
2，由於各銷售人員分管的客戶需求潛力不同，在規定銷售人員達到銷售數量的同時，要確定銷售的質量標準，質量標準有銷售人員的產品和銷售知識，銷售訪問的效果，銷售人員的工作態度，工作能力以及與客戶的關係等。
3、銷售人員的成績評估。
4、編排合理的組織機構。
二，產品組合：
（1）公務客人組合產品。
（2）會議組合產品。
（3）家庭住宿組合產品。
（4）蜜月度假產品。
（5）婚禮組合產品。
（6）週末組合產品。
（7）淡季度假產品。
三，策劃宣傳：
（1）可選擇電視、電臺、報刊等媒體，經常性地報道酒店新近推出的特色菜餚、客房環境、活動項目等，提高賓客對酒店的感官印象。
（2）運用行業性雜誌、報紙、旅行線路小冊子、指南、廣告傳單、直接信函等方式對酒店產品進行宣傳。
（3）以邀請知名演出的方式壯大聲勢，增強影響面，營造酒店的消費熱點，如邀請舉辦省市模特大賽，時裝秀；大型歌舞器樂演奏等促銷方式。
（4）設計推出啤酒節，菜餚賞品的方式提高酒店消費，增加效益。
代駕小寶
疫情過後大部分人封閉在家較長時間，加上壓抑心情又趕上春天花開季節，估計會吸引不少旅遊愛好者。
可疫情病毒應該還沒完全從人們恐懼中走出來，這時酒店營銷手段肯定花樣百出，比如我就會選擇酒店有正規機構進行全方位消毒證明（比如門口有大視頻對酒店消毒視頻播放宣傳），提供一次性床單被套，消毒水等…
酒店以贏利為目的，消費者以安全舒適為基礎，當然經濟實惠也是營銷中的利刃，熱情接待，服務周到，有特色，重質量，勇創新，八大川粵閩蘇、浙湘徽魯菜系樣樣精通。
農村小木頭說了這麼多，可能是我多餘的顧慮，也許病毒藥物出來，藥到病除也就成了普通感冒，人們也就真正放開了心情。
祝各位旅途愉快！！！歡迎您留言討論。
農村小木頭
疫情過後中小型單體酒店如何經營
首先簡單介紹一下本人供職酒店，三線城市綜合性單體酒店。有會議室、餐廳、房間數量150間左右，任總經理職務。1月25日即正月初一，發現全國疫情越來越嚴重，武漢已經封城兩天，酒店出租率在個位數。經過跟股東溝通，詳細分析了現階段疫情形勢及正常營業與暫時閉店的利弊。最終做出了閉店的決策。2月2日政府也下達了停業的通知，可以說提前閉店是一個正確的決策。既減少了虧損也保證了員工的身體健康。
閉店這段時間作為總經理一直在思考疫情過後我們如何轉變經營思路在接下來的時間內如何迅速回歸正軌？如何彌補疫情時期的損失？如何完成年度經營任務？我認為，不光是酒店行業，任何服務行業都面臨著同樣的問題。
我用本酒店實際情況對以上三個問題進行分析解決。首先我們應該相信政府、相信中國人民有這個能力戰勝這次疫情。樂觀估計酒店2月中旬能夠重新營業，在這個基礎上去解決以上三個問題。
一：恢復營業後如何迅速回歸正軌？
1、做好預防工作。疫情肯定不會一蹴而就，會有一個相對漫長的結束過程，雖然酒店開業了，但是經營中一定要做好預防工作，採購索證索票、大型會議餐飲留樣、定時消殺工作一定要嚴格執行，避免出現問題，因小失大。
2.酒店2月份會議基本已經排滿，但受到疫情影響，會議全部取消或延期。確定重新營業前兩天，員工全部到崗進行衛生清潔和消毒，做好營業準備。營銷經理負責跟蹤2月份取消和延期的會議，跟各公司主管會議的負責人進行溝通，確定會議時間。短時間內讓客流量恢復。
3、注重線上OTA訂單，特別是攜程和美團，由於酒店為商務會議型酒店，商務、政務客人較多，應著重關注此類客人在疫情結束後的住店需求，比如說在房間配備免費洗手液、一次性口罩等物品來滿足客人需求，並且跟OTA渠道溝通，更新線上房間介紹，更容易被客人接受。
二：如何彌補疫情時期的損失？
酒店行業甚至整各旅遊行業的各位同仁，我們都應該清楚的認識到。今年能活下來就是最大的成功，能夠有盈利應該是意外之喜。根據本酒店客源特點和重點客戶情況具體分析一下。
1、教育培訓型會議。每年酒店都會接待比如事業編制考試、公務員考試、教師編制考試等培訓性質的會議。此類會議雖然房價不高，但勝在在店時間長（一般每次培訓2周左右）、可以增加其他收入（餐飲、會議室等）。此類型會議雖然受到疫情影響會推遲，但今年考試也會相應往後延遲。所以，及時關注政府網站考試時間，及時跟培訓機構進行溝通，確保大體時間。做到不與其他會議時間衝突。
2、酒店每年七月或八月會接待中小學各種形式的比賽或培訓類會議，比如乒乓球比賽、國際跳棋比賽或培訓等，今年學校延遲開學已成定局，大概率會壓縮暑假時間，這些活動主辦者今年還搞不搞？幾月份進行？都需要我們營銷經理甚至總經理主動跟進，保持密切溝通。
3、做好營銷工作，特別是酒店婚宴、壽宴等營銷工作，我們應該認識到推婚宴在一定時間段內會有一個井噴，因為每個月適合結婚的日子並不是很多，今年一季度結婚人數必然會大幅度減少，5月份以後婚宴市場估計才會有大的轉機，酒店要適時推出婚宴促銷手段並且做好宣傳。可以通過門口LED屏幕、大堂內展架、酒店公眾號等免費途徑進行宣傳。也可以進行異業聯盟，在酒店附近商超、健身中心等做好展架擺放或者有進一步互惠互利的深度合作。
三：如何完成年度經營任務？
酒店開業時間大概率不會超過2月底，不然真的沒有幾家酒店能堅持的住。開業後也得勒緊褲腰帶過日子，根據開業時間及時調整年度預算和獎勵制度，要跟每位員工灌輸過苦日子的思想。從各個方面進行節省，調整預算獎懲制度，這個肯定要跟股東商議，拿出一個大家都可以接受的最低的營收任務，在此基礎上做激勵制度。意思是今年情況特殊，營業收入和利潤肯定會下降，我們保證能上交多少利潤，如果利潤跟預算持平，管理層都不會有獎金，如果有超出，按超出比例拿獎金。
中年酒店汪
度假酒店疫情過後，衛生消毒，危機意識還不能鬆懈。還需要一套完成的應對方案，這是十分必要的。
營銷方案來說
1.對本地區周邊的醫療一線人員提供特殊優惠政策。估計他們自駕遊及多次消費。
2.與相關酒店批發商或者平臺合作，推出多次入住的優惠套餐，推出年卡或者聯票，刺激聯動高頻消費。
3.舉行相關主題的活動，邀請旅遊kol來參與，甚至可以組織kol帶粉消費活動。
4.與當地相關機構定期組織，親子游或者研學遊等活動。
aDe遊攝天下
很多酒店人從來都沒有這麼長時間閒暇過，也沒有今年過節這樣緊張和焦慮過。都是這場【疫情】鬧的，大家也期盼【國泰民安】，疫情早點過去。
現在我們都比較關注的不僅僅是【疫情】的進展，也關注酒店在2020年疫情過後酒店如何經營，如何在最大程度上把【損失】降到最低，如何面對疫情過後復工的方方面面。
疫情過後，我總結了（僅供參考）一般情況下酒店必須要解決如下5大關鍵難題，由於篇幅有限，以下僅列出工作綱要，需要結合自己酒店進行梳理和對照。
第一、團隊建設
1、重樹信心，調整心態
2、崗位調整，明確職責
3、及時招聘，明確薪酬
4、業務培訓，技能提升
5、宣貫理念，上下溝通
第二、調整預算
1、預算調整依據
2、預算再次分解
3、制定執行計劃
4、緊盯目標執行
可以閱讀《當下酒店人要：明確目標，預調預算，細化計劃，狠狠執行》
第三、破解價格戰
價格戰有兩個特點：
1、流量不足或存量（會員）不多
2、急需現金流
應對三個策略：
1、緊跟策略
2、部分跟隨策略
3、不跟隨策略
可以閱讀《如何面對和破解周邊酒店的【降價】？？？》
第四、提升出租率
1、線上渠道全部開通
關鍵點：提升轉化率
2、線下協議客戶開發
關鍵點：提升轉化率
3、酒店會員發展
關鍵點：提升轉化率
4、客戶管理
4.1協議客戶維護
4.2協議客戶管理
4.3會員管理
4.4其他客戶管理
5、提升復購率
提升出租率重點：
1、用好超級轉化率公式
2、客戶管理必須要有效果
3、復購率提升必須要有落地方法
第五、重點排查工作
1、上班人員排查（身體和狀態）
2、設備設施檢查
3、客用品倉庫盤點
4、客房餐廳等檢查
5、其它排查
東北帝哥
疫情過後，酒店業急需注入資金流，客人流穩定市場，很多酒店會形成穩定的外賣配送體系，無論是對住店客人還是周邊的客源，都需要挖掘外賣的消費體系。為了激活消費市場，引導客人來消費，消除客人的戒備心理，拿出一款真正讓利於消費者的產品，做好度假打包產品，包括吃喝娛購玩的產品體系，主打親子游，踏青遊，讓顧客真正的走出來享受陽光，藉助自駕遊，放心遊為依託，聯合汽車租賃為噱頭，目前很多酒店打出了包月自助餐，特價吸引周邊客流的回籠，確實可以燃爆市場。
老馬識途Markson
這個問題應該是大家關心的問題，我們這個行業，重要的就是現金流，停業這一個多月以來，酒店和餐飲行業很慘，因為現金流斷了，太多家面臨倒閉，無力經營。這回疫情對於傳統行業也是一次大洗牌，大革命，所有行業都一樣，只有堅持！
酒店是一個很關鍵的行業，對於疫情可能算得上是高危行業，客人流動性大，基本都是外來人員，不好管理，有的客人不理解，不配合，我們只能儘量去做，開業之前準備消毒設備，測量設備，防護措施一樣都不可少，酒店內集中消毒，公共區域消毒，客房消毒，準備消毒臺賬，每天對入住人員進行體溫測量，提供消毒用品以及醫用口罩等，因為疫情不知道哪天會完全消失，我們必須考慮長期應戰，作為經營者我們責任重大，保護好環境就等於保護好自己，在營銷策劃上要動動腦筋了，這一個多月停業損失巨大，現金流很重要，但是絕對不能漲價，反而還要推出一系列的優惠活動，現在是想辦法怎麼能把客人吸引到您這，怎麼提高我們的服務標準，怎麼和附近商家取得聯盟，怎麼能讓客人在您這得到最好的服務，最大的實惠，我覺得把客人吸引到店才是最重要的，哪怕我們比正常營業利潤要低，或者更低，庚子年註定是不平凡的一年，想生存，就要捨得，沒有好的政策，沒有好的服務我們酒店很難過了這一關，所以我們大家要集思廣益，多聽聽大家的建議，從現在開始我覺得就應該準備開業所有事項了，越是仔細我們堅持的幾率越大，我知道有很多大咖，酒店行業的前輩，會有很多不同的看法，這只是我個人看法，希望我們行業內人士多多交流，也請酒店行業的前輩們多多指教！
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蓮者心
疫後酒店的話還是做一些常規營銷，為什麼呢？
1，疫後人家不會去把之前因為疫情耽誤的沒住酒店的不會去補上，不比裝修，買房子什麼的
2，酒店就是從服務從細節開始，給那個客人留一個好的印象，比如周邊的一些攻略，比如當地有哪些特產，小吃美食等。
