02.28 早餐別再出去買了,麵粉裡打1個雞蛋,筷子攪一攪,2分鐘就能吃


今天給大加家分享一個簡單好吃的早餐做法。

準備好300克的麵粉,加入3克酵母,一勺食鹽,5克白糖,一個雞蛋打散攪拌一下

用150毫升的溫水,隨倒隨攪拌,攪拌成面絮下手揉成光滑的麵糰

面餳發好鍾後揉麵排氣擀成薄餅用被子摳出小圓餅

把兩個小圓餅兩個摞在一起,用刀背十字按壓一下

起鍋燒油油溫七成熱下入麵餅

炸至飄起後翻遍,不斷地翻動受熱均勻,可以看到小餅慢慢的膨脹起來

炸至表面金黃即可控油撈出備用全程大約2分鐘左右即可


分享到:


相關文章: