隨著社會的不斷髮展，人們的生活水平也是不斷的提高，食物的品種由原來的簡單單一，演變到現在的品類豐富、繁多。但是這還是滿足不了人們對食物的要求。人們有錢了，就想在吃方面來個別出心裁，人們開始覺得覺得吃家禽太普通了，就開始到處收集“野味”，覺得吃野味這東西才是一種“高大尚”的表現，或是才有高人一等的感覺。
還有些人為了博取大眾的眼球和證明自己的“能力”與眾不同，甚至連蝙蝠、老鼠這些東西都敢吃了。真不知道是怎麼想的。
還有些人傻傻的認為，吃野味是為了養生，野味具有特殊的營養價值。其實營養學家早都研究出，家畜動物和野生動物的營養物質根本沒有區別，甚至一些家禽動物中的營養成分比野生動物高很多。
然而大量野生動物，都或多或少帶有不為人知的病毒和細菌。如果被人吃了後，很容易導致病毒侵入人類的身體，從而導致人類產生大規模的傳染病。我們今天就來了解下野生動物。
第一種：山雞（野雞）
其實山雞（野雞）類的都是骨瘦如材，基本沒什麼肉，絕對沒有農家散養的土雞肉好吃。就不知道那些說山雞（野雞）好吃的是怎麼想的哦。而且它們身上還指不定攜帶些什麼病毒、細菌。所以絕對不建議食用。
第二種：野鴨
野鴨體重最大也就2斤上下，肉也非常少，肯定沒有家鴨好吃。而且是國家二級保護動物，不能吃，吃了可能違法犯罪。
第三種：果子狸
果子狸生活在濃密灌叢種，生活環境陰暗潮溼，從而導致果子狸攜帶很多病毒，據說非典它就是源頭，所以我們千萬不能吃。
第四種：穿山甲
穿山甲鱗片是細菌和病毒的天然生存場所，又是國家二級保護動物，所以我們千萬不能吃哦。
第五種：竹鼠
野生竹鼠大多帶有寄生蟲等病毒，還是國家三級保護動物，不介意食用。
第六種：蛇
蛇也是國家保護動物，蛇身上帶有大量寄生蟲，並且蛇肉的營養價值其實真的還沒有雞、鴨、魚肉高，所以更不建議食用。
第七種：豪豬
豪豬是國家三級保護動物。一盤生活在深山老林，渾身長滿刺。
第八種：野兔
野兔生活在草原地區較多，野兔肉特別腥，更本沒有家兔好吃，而且野兔容易滋生病菌，所以不建議食用哦。
第九種：刺蝟
國家保護動物，而且聽別人說刺蝟肉質非常老，那你還不如吃豬肉，即有營養又美味。
第十種：獾子
多棲息在叢山密林、墳墓荒山、溪流湖泊，山坡丘陵的灌木叢中。國家保護動物。
第十一類：狐狸
狐狸有一股騷臭味，而且肉質非常老，不建議食用。
第十二類：黃鼠狼
黃鼠狼不但有臭味，攜帶大量病毒，不可食用。
第十三類：蟾蜍
國家保護動物，根本沒什麼特殊營養，不會烹飪的還容易讓人中毒，身上攜帶大量寄生蟲，真不知道有些地方的人還認為是獨特的美食，其實我不建議食用。
除了我以上介紹的這些野生動物，為了自己身體健康和不要破壞生態平衡。所有類的野生動物都不要去嘗試食用。只會有害不會有一點益處的。
最後，我會不斷的在美食領域研究和學習，在今後的日子裡，用我所學，帶給大家更多的美食烹飪技巧和食材的功效與作用，如果喜歡我的作品，謝謝大家，麻煩幫忙點下贊，轉發和關注下哦
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