春天孩子積食，多吃這水果，消食化滯，緩解疲勞，不懂吃太可惜
積食，被中醫學家稱為“百病之源”，積食引起發燒，引起腹瀉，引起腸胃不適，引起嘔吐等，大多孩子生病都是因積食而起。春天正是孩子成長髮育的好季節，平均增長速度要比秋季高出2倍以上，孩子在這個季節新陳代謝加快，飲食增多，是積食的高發季。這個季節，作為家長，挑選食材，搭配飲食很重要。春天孩子積食，多吃這水果，消食化滯，緩解疲勞，不懂吃太可惜。
炒飯
這水果就是菠蘿，春季大量上市，2塊錢一斤，買一個十來塊錢，當水果吃，炒飯吃，都非常受歡迎。菠蘿，熱帶水果之一，含有的“菠蘿朊酶”可以分解蛋白質，幫助消化，預防積滯。菠蘿中的纖維素和維生素B1，有效的開胃順氣，除油膩，雙重的消化作用，孩子吃多了也不會積食；維生素B1可以促進新陳代謝，消除疲勞，孩子常吃精神好，不積食。下面分享一道菠蘿的美食菠蘿炒飯，酸甜爽口，孩子愛吃。
菠蘿炒飯
【菠蘿炒飯】
【食材】
菠蘿30克，青紅辣椒各20克，1根火腿腸30克，200克米飯，1個雞蛋
【做法】
1.先把菠蘿放在水中鹽水浸泡30分鐘，之後切下來備用；準備1個雞蛋，3克青辣椒和紅辣椒，1根火腿腸，一碗米飯。
食材
2.青紅椒洗乾淨後先切條再切丁，菠蘿先切條再切丁，火腿切丁，雞蛋打散備用。
準備食材
3.起鍋開火，鍋底燒熱後，倒入10克食用油，7分熱，把米飯先倒入鍋中，大火翻炒1分半鐘。
先炒飯
4.把打散的雞蛋液倒進去，10-15秒鐘後，開始攪拌，炒至米飯粒粒金黃。接下來把青紅椒和火腿先放進去翻炒，大約1分鐘，加入1調料匙食鹽，調味均勻。
青紅椒和火腿入鍋
5.調好味之後，最後把菠蘿丁倒進去，翻炒半分鐘，就可以出鍋了。
菠蘿丁入鍋
以上就是我分享菠蘿炒飯的做法，如果你對這個菠蘿炒飯的食譜有不同的看法，歡迎在下方留言和大家分享你的方法。如果你家有小孩，春季積食高發季，又遇上春困，可以收藏和分享菠蘿炒飯的菜譜，讓孩子預防積食，讓身邊人都收穫一種孩子愛吃的美食哦。感謝你的到來，願我們一起精進廚藝，做孩子健康飲食的守護者。
菠蘿炒飯
菠蘿飯烹飪技巧：菠蘿炒飯一定要先炒飯，再把蛋液倒進去，這樣米飯才能粒粒金黃。菠蘿買回來一定要先泡鹽水，炒飯的時候，儘量不用中間較硬的部分，用圓圈的果肉最好。
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