02.26 如何补充胶原蛋白?

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对于希望补充胶原蛋白来说,个人有三个方面的建议。

第一、一定要减少流失。比如像熬夜、烟酒、长期紫外线照射都是会导致大量流失胶原蛋白的。

第二、三餐饮食中适当增加富含胶原和可以刺激胶原蛋白合成的维生素C的食物。比如像鱼类(鱼皮富含丰富的胶原),银耳、海藻类、海参、桃胶等,当然像猪皮、猪脚、凤爪这些也有很多胶原蛋白,但是因为一方面分子结构大,不容易吸收,另一方面就是脂肪含量高,有脂肪超标的风险。我们每天吃进来的蛋白质,身体自我也会合成一定的胶原蛋白,这就必须要有足够的维生素C帮助脯氨酸羟化成胶原蛋白特有的羟脯氨酸,因此,多吃新鲜蔬果自然是必不可少的,尤其像猕猴桃、番茄、桔子、橙、百香果、柠檬、草莓、芒果、樱桃等这些维生素C含量丰富的水果。

第三、经济条件允许的话,还是可以适当补充一些胶原蛋白补充剂。毕竟都是萃取的,而且分子结构小,可以直接吸收,通常还含有复合的成分,有的还可以促进调理体质。就是在选择的时候注意质量安全,最好都是符合国际标准的。


文静老师


女人常吃几种食物,补充胶原蛋白,延缓衰老。

女性最害怕的就是衰老,随着年龄的增长,肤质就开始粗糙、暗哑、色素沉着,肌肤的保湿能力随之下降,从而导致皮肤松弛,产生皱纹。

尤其是25岁之后的女性,工作繁忙经常熬夜加班,这就导致体内代谢能力下降,毒素无法得到及时排解。其实皮肤衰老的过程就是胶原蛋白流失的过程,那么我们可以通过多吃几种食物补充胶原蛋白来延缓衰老。

  • 食物补充蛋白质

1. 红枣

红枣维生素含量高,经常食用可以补中益气、加快机体复原,让自身气色红润有光泽,越来越漂亮。

2. 皂角米

皂角米俗名雪莲子,将其放入水中煮,就会膨胀胶质为半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵天然绿色滋补食品。

3. 桃胶

桃胶是一种用来进补美容的上好佳品,桃胶能有效的清理血液,降低脂肪,起到减肥美体作用,更重的是桃胶种的植物性蛋白能够有效抗击皱纹,让皮肤更加红润有光泽。

4. 黑芝麻

黑芝麻种含有大量不饱和脂肪酸和维生素E,有着很好滋润肌肤的效果,经常食用黑芝麻能促进皮肤血液循环,使皮肤的到充分的营养物质和水分。

以上几种食物能够帮助肌肤很好的补充水分,加速毒素的排解,从而使肌肤红润有光泽。

不过单单通过食物来补充胶原蛋白是不够的,食物中的胶原蛋白属硬蛋白,即使是完全煮化的鱼皮汤、猪蹄汤等,人体的吸收率也仅仅只有20%,因此我们需要外源性的补充。

【外源性补充】

  • 【正确选用补充胶原蛋白产品】
  • 正确选用胶原蛋白补充产品能使自己机体能迅速有效吸收补充营养原料。胶原蛋白产品并不是纯度越高越好,相反过高纯度适得其反,应该正确选用适合自身的胶原蛋白产品。
  • 鱼胶原蛋白维C维E粉,拥有丰富的鱼胶原蛋白粉,其主要以罗非鱼鱼皮为原料,经过生物酶解技术,获得700Da的鱼胶原蛋白,这类蛋白可以促进人皮肤纤维细胞的增值,促进胶原蛋白和透明质酸的合成,能较好的改善皮肤技能;鱼胶原蛋白还拥有抗氧化成VC,其主要作用是清除自由基、抗氧化作用,促进胶原蛋白的合成,美白肌肤等,且经过第三方机构人体试验证明,鱼胶原蛋白维C粉还具有祛黄褐斑的作用。

  • 【有良好的作息规律】

在日常生活方面,我们也要拥有良好的作息规律,劳逸结合,使身体机能正常的运作,减少体内毒素存留,避免胶原蛋白过快流失。

  • 【健康饮食】

在饮食方面,遵循多吃绿色产品,蔬菜等,少吃垃圾食品,零食。可以多喝鱼汤、猪蹄汤等高蛋白的食物,可以更多的补充胶原蛋白。

  • 【常运动,多出汗】

此外,运动也是必不可少的一部分,适当的运动排汗可以让我们体内的毒素得以更快的排放,减少毒素在体内存留,经常运动还能使气色变好。


懂健康小卫士


女性朋友们都爱提到胶原蛋白,大家都相信胶原蛋白是一种能够美肤的成分,到处寻找给皮肤补充胶原蛋白的方式,其实胶原蛋白的确是皮肤离不开的成分,不仅是在皮肤,在我们的关节软骨、结缔组织等部位胶原蛋白都是存在的,胶原蛋白的存在可以让部位保持弹性,保有充足水分,因此,如果皮肤的胶原蛋白丰富的话皮肤更有弹性,而且更水润,胶原蛋白的补充需要我们日常食物多样化,均衡营养。

而很多朋友补充胶原蛋白的方式可能并不正确,例如很多人都认为吃猪蹄,吃鸡皮就能补充胶原蛋白,这些食物中的确是富含胶原蛋白的,但胶原蛋白其实也是一种大分子蛋白质,它被我们摄入体内之后,和其他蛋白质一样会被分解为氨基酸,而且胶原蛋白还属于一种劣质蛋白,摄入后的吸收率较低。氨基酸的合成并没有导向性,它们并不一定会在此合成胶原蛋白,可能会被运输到其他身体所需的地方合成其他物质,例如各种酶,蛋白质载体、肌肉组织等等。但这些富含胶原蛋白的食物普遍都是肥肉皮、油脂含量高的部位,反而吃多了会让我们摄入过多脂肪、热量,让我们发胖,在追求美的同时又失去了美,有些得不偿失。

另一些朋友喜欢购买胶原蛋白保健品,而且还认为有一定效果。日本在多年前也做过一次研究,一部分人服用胶原蛋白,另一部分服用安慰剂,持续几个月后,两组实验人群皮肤都有所提升,所以,服用胶原蛋白对皮肤并没有明确地改善效果。一些朋友可能会问,自己服用胶原蛋白补品后的确有改善,这是为什么?这和每个人的体质也有关系,一些人合成胶原蛋白的导向性更强,可能会有不错效果,但绝大部分人可能会没有明显效果;另外,很多劣质胶原蛋白产品中可能会添加雌激素等成分,短时间就能让服用者的皮肤弹嫩水润,但同时也增加了致癌风险,所以一定要注意。

最好的方式其实是胶原蛋白外敷,例如含有胶原蛋白的面膜就不错,虽然并不是能够吸收面膜中的胶原蛋白到体内转化为胶原蛋白,不过皮肤能够吸收胶原蛋白,它们能帮助皮肤抓牢水分,因此保湿效果很好,敷抹胶原蛋白后会发现皮肤很水润,好像的确有改善效果。所以买了胶原蛋白补品的朋友们,如果发现对自己不太奏效的话,可以试试外敷,其实是一种不错的方式。

胶原蛋白的合成需要多种氨基酸,如色氨酸,丝氨酸,脯氨酸,赖氨酸等等,我们增加这些氨基酸的来源,也能让胶原蛋白合成的几率增加,所以就是开头提到的,我们最好饮食丰富,食物多样性,营养均衡,这样才是补充胶原蛋白的合理做法。另外,补充维生素C是很好的选择,维生素C能促进胶原蛋白的合成,而且还有微弱抑制黑色素前体合成的效果。


只有营养师知道


皮肤健康的两大关键保湿与抗皱都与胶原蛋白有关,胶原蛋白的流失是皮肤老化的开始,随着胶原蛋白的流失,教育蛋白链断裂,其构成的网状支撑体亦会逐渐崩塌、失去弹性,当真皮层的弹性与保水度降低,即出现皮肤松弛,产生皱纹等衰老症状。

补充皮肤胶原蛋白,重建皮肤胶原蛋白层是恢复皮肤健康的关键。已经有研究证明饮食加运动干预能够增加胶原蛋白的合成。

饮食,补充充足的蛋白质和维生素C。

首先,瘦肉才是优质蛋白的良好来源,不包括肉里面的脂肪,如果您补的是红烧肉,里面大量的脂肪会造成热量超标不说,还有可能给皮肤的代谢带来负担,让皮肤油腻、暗沉。所以,“秋补”的时候可以适当吃些瘦肉,应该避免油腻的肥肉。

再有,我们要讲究饮食的均衡,不要一味的吃肉,鸡蛋、牛奶、大豆都是优质蛋白的良好来源,要每样都吃一些。

再来说维生素C

看到维生素C,首先会想到酸酸的柠檬,没错,柠檬属于水果,水果类的食物是维生素C的良好来源,不过在水果中柠檬的维生素C含量并不算高,猕猴桃、草莓、橙子等水果维生素C含量都超过了柠檬。

另外,容易被人们忽视的蔬菜和薯类也是维生素C的良好来源。像西兰花、芥菜、大白菜的维生素C含量也都高过柠檬。

最后说铁

动物内脏(肝、肾、心)、动物血、瘦肉提供血红素铁,吸收率高达25%,是铁的良好来源,很多深绿色叶菜、坚果和水果也提供铁,但是属于非血红素铁,吸收率只有3%左右,不过维生素C能够增加非血红素铁的吸收率。

铁对于不贫血的人倒是不必要特意补充,但是如果体检时查出血红蛋白偏低(男性低于120g/L,女性低于110g/L),就有必要补铁了。

知道了需要什么样的食物,还要把握食物的搭配和食用时机。

这些食物最好在2个小时内一起吃进肚子里,才能联合起来合成胶原蛋白,如果今天吃顿肉,明天只吃菜,食物搭配不均衡,这些原材料还没等“见面”,就被消化了,胶原蛋白就没法有效合成。所以,食物的均衡搭配才是最重要的!


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 1、食补。可以采用吃猪蹄、肉皮等来补充,但要注意同时补充新鲜水果和蔬菜,否则因肉食过量容易体质酸化。

  2、口服胶原蛋白口服液、胶原蛋白粉。波蜜苏胶原蛋白肽粉是一种选择。

  3、胶原护肤保养品,有胶原蛋白面膜,胶原蛋白精华液,胶原蛋白滋养霜等,滋润干燥肤质,提高肌肤修护机能。

  4、注射胶原蛋白,这种方式更为直接而有效。主要适应症包括:除皱、塑形、面部提拉、改善肤质。注射后可刺激注射部位自体胶原的再生。一次注射效果可达半年到一年半左右。

  哪些食物含有胶原蛋白.

  胶原蛋白大多存在于动物体内,除了常见的猪蹄、肉皮之外,富含胶原蛋白的食物主要有:牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅及软骨等。这些食物经过烹调,冷却后形成的“肉冻”、“鱼冻”就是胶原蛋白经过加水煮沸成溶胶后,再冷却形成的凝胶。

  怎样补充胶原蛋白.

  胶原蛋白的品种如此丰富,那么哪种胶原蛋白对人体最有益呢.鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近,是最容易为身体组织所辨识吸收的胶原蛋白,吸收率也最高。鱼类的胶原蛋白主要来源于深海鱼类的软骨,因此,名媛仕女们吃鱼翅来滋养皮肤确实是有科学道理的。此外,为了使食物中的胶原蛋白更好的释放出来,用炖、煮、烧和煲汤的烹调方法最佳。鱼胶原是最接近人体的,比较容易被转化。

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胶原蛋白也是蛋白质的一种,只要是蛋白质,逃脱不了在小肠里被消化酶分解消化变成一个个氨基酸的命运,那么吃再多的胶原蛋白也不可能变成你期待的刚好可以贴在脸上!

有人提出过假设:就算被分解了,那么到身体里也可以合成胶原蛋白呀,这样总行了吧?

那更有意思了!身体合成胶原蛋白并不是受大脑指控,而是受DNA的指令影响,而且原材料取得更是方便,身体到处都有氨基酸池,随便就近取材就是了。那么,你怎么知道你合成胶原蛋白的氨基酸刚好是你吃的胶原蛋白分解成的氨基酸呢?而且,就算你一口胶原蛋白也没吃,合成胶原蛋白的反应也无时无刻都在进行呀!所以,你吃不吃胶原蛋白并不影响身体的合成!

胶原蛋白并不是优质蛋白,这可能让很多人都失望了,它缺乏一种氨基酸,所以并不能够促进人体生长(儿童),也不能满足日常营养的需要所以,你看,真相就是这样么残酷!

关于口服胶原蛋白无用的信息各路专家已经讲过太多回,但是就是没有用,很多消费者更愿意相信自己想像的“事实”,所以胶原蛋白的产品至今仍然活跃在我们的视线里,并且还是非常有市场的!


最后温馨提示一下,补充胶原蛋白还不如补充维生素C更靠谱,因为维生素C有一项重要的功能,就是有促进胶原蛋白合成的作用!

作者:刘松丽,首创《习惯减肥法》,帮助近千人改变饮食习惯,养成健康减肥好习惯。国家二级公共营养师,大连市营养学会理事。大连职业技术学院营养专业特聘讲师,营养培训讲师,健康管理师培训讲师,主讲《公共营养师培训教材》、《健康管理师培训教材》;自主开发《实用快速配餐技术》、《食品标签的秘密》、《习惯减肥集中营》等课程。

营养师刘松丽


1. 补充充足的蛋白质:胶原蛋白属于蛋白质,由氨基酸组成,人体必须摄入充足的蛋白质(氨基酸),才有合成胶原蛋白的原料,非运动人群每日的蛋白质摄入量为0.8g/kg,一名60kg的女性,每天需要摄入48g蛋白质,相当于250g左右的瘦肉;运动人群每日的蛋白质摄入量为1-2.2g/kg,运动强度越高,需要的蛋白质越多。每种食物含有多少蛋白质,百度即可;

2. 摄入充足的脯氨酸(蛋清、肉类、奶酪、大豆、卷心菜中富集);

3. 摄入充足的花青素(蓝莓、黑莓、樱桃等);

4. 摄入充足的维生素C(橘子、草莓、辣椒、西兰花等);

5. 摄入充足的铜(贝类、坚果、牛肉、猪肉等);

6. 摄入充足的维生素A(动物性食物)。

注意,以下情况会促进胶原蛋白的分解

1. 摄入过量的糖;

2. 吸烟;

3. 长期日晒;

4. 患有自体免疫疾病

我是志道,志道健身创始人,NASM−CPT国际认证教练,GSSC减脂认证专家,如果我的内容对你有价值,欢迎关注交流,我会持续分享更多原创有趣内容


志道健身


补充胶原蛋白可以喝汤臣倍健胶原蛋白粉,然后再配合食补,如:花胶、豆浆、桃胶等。效果会更好。


用户5488924135575


讲这个之前 ,希望给你明确个观点

靠口服和外涂胶原蛋白是根本不可能的

更多的是心里作用


外涂:胶原蛋白属于蛋白质大分子物质

无法穿透角质层 只能停留在肌肤表面 起到简单的保湿功效


口服:口服的胶原蛋白 其实大部分都被胃酸给消灭掉了

可能有很少的一部分进入肠道

进入肠道后 有效物质可以进入血液

但是真正进入皮肤的 缺少的可怜 基本可以忽略

所以在这两个方向 千万不要太执着

如果有钱愿意试的话 当我没说


其实所谓的补充胶原蛋白

实质上就是延缓衰老 想让皮肤尽量恢复弹性

想做到这一点 考虑下养生方面的知识 会比较有用些

比如 做运动啊,忌口啊,饮食作息啊

这几块做好 身体代谢自然比较强

胶原蛋白也不会有缺失

皮肤状态也会特别好

对了

防嗮很重要

千万别忘记


理性护肤传播者


猪蹄大枣汤

材料:猪蹄150克,大枣15个。

调料:盐适量。

做法:将猪蹄去毛之后切成块,在沸水中氽汤后洗净,大枣去核备用。然后再锅中倒入清水适量,再放入猪蹄和大枣,用文火炖至材料熟软,然后再加入盐调味即可。

能够帮助补充胶原蛋白,改善皱纹密集、色素沉着,白细胞下降、贫血等等症状。



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