02.26 大家冰箱里的蔬菜水果一般情况下能保存多久啊?你对保存时间是否满意呢?

海尔冰箱


我家的蔬菜正常情况能存放一周的时间,这一看存放啥蔬菜!西红柿不建议放冰箱容易烂!叶子菜套个袋子不要密封太紧放在冰箱,易烂的蔬菜放在冰箱顺手的地方!及时食用掉!


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冰箱里的蔬菜水果的存储保鲜时间:

一、蔬菜类

1.绿叶菜最多不能超过三天,最好现买现吃,蔬菜放的时间过长,水溶性维生素会流失特别严重。

2.蔬菜类的,比如洋葱、萝卜、包菜等比绿叶菜水分含量低一些,可以放置时间更久一些7-10天都没有问题。

3.西红柿买的时候挑硬一点的,可以放置4-5天。

5.青椒、芹菜、黄瓜,用保鲜袋包好,可以放置一周左右。

6.绿豆芽、黄豆芽,容易变质变色,最好是1-2天内吃完,不易长时间存储。

7.葱、姜、蒜,不建议放冰箱,常温储存就可以,放置7-10天问题不大。

8.菌类食品如鲜香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇类不易放置冰箱时间过长,容易腐烂,霉变,购买后建议尽早食用,存储时间最好不要超过3天。

9.豆制品,如豆腐、豆干、千张等存放时间2天内,吃不完的豆腐可以把它切块,放入冷冻层做冻豆腐吃。

10.土豆、红薯不宜放冰箱,土豆不发芽,不霉变能放时间较长,红薯要选择通风好,不渗水的地方,被水浸湿过,或者有损伤破皮的红薯,保存时间不宜过长。

二、水果类

1.葡萄、梨、草莓、甜瓜、柚子、桃子、李子、龙眼、石榴、红毛丹、桑椹、板栗等放入冰箱冷藏可以储存的久一些,一般4-5天左右。

2.柠檬、苹果、橙子、西瓜、橘子、凤梨、甘蔗等这些水果可冷藏也可常温室内阴凉处存放,10-15天没有问题。

3.不是所有的水果都适合放冰箱的,有些热带水果怕冷,放入冰箱会把它们冻坏,如香蕉、芒果、木瓜、枇杷等放入冰箱很快容易出现黑褐色斑点,营养成分遭到破坏。

每种蔬菜水果都有一定的周期,保存得当还是很满意的。








安琳姐美食日记


您好,我是美食领域的作者小食资讯

鲜蛋:冷藏30~60天  熟蛋:冷藏6~7天 牛奶:冷藏5~6天  酸奶:冷藏7~10天  鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天  牛肉:冷藏1~2天 冷冻90天  肉排:冷藏2~3天,冷冻270天  香肠:冷藏9天, 冷冻60天  鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天  罐头食品:未开罐冷藏360天  花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天  咖啡:已开罐冷藏14天  苹果:冷藏7~12天  柑桔:冷藏7天  梨:冷藏1~2天  熟西红柿:冷藏12天  菠菜:冷藏3~5天  胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天 不宜在冰箱存放的食物: 香蕉在12以下的环境贮存,会使其发黑腐烂。

  黄瓜:在O的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味。   西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑。  黄瓜青椒:黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻"伤"--变黑、变软、变味。

黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4至6左右,而黄瓜贮存适宜温度为10至12,青椒为7至8。 故不宜久存。  面包应放在室温下,防止面包变硬。  吃剩的月饼别放进冰箱。

  焙烤食品是不宜放入冰箱储存的。   另外中药材也不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性。  鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味。

  黄瓜 青椒: 黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻"伤"--变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4至6左右,而黄瓜贮存适宜温度为10至12,青椒为7至8。

故不宜久存。  叶子菜,因为它冷藏后比较容易烂。  鲜果汁,冷冻后容易破坏它的维生素等营养成分!  白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0左右。   啤酒:若低于0,则外观混浊,味道不佳,因此,啤酒无论什么季节都不宜存放在冰箱内  不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。

应放在冷藏箱内或门档上,以4左右温度贮藏为最好。  南瓜适宜在10以上存放。  巧克力巧克力在冰箱中冷藏后,一旦取出,在室温条件下即会在表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。   火腿若将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,火腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。

  冷冻食品解冻后不宜再存放,从市场上买回来的冷冻食品,肉、鱼、鸡、鸭、蛋、速冻蔬菜等,一经解冻要尽快加工食用,不宜存放。如果存放时间太长,肉、鱼、鸡,鸭等会因为细菌和酶的活力恢复,不但能很快繁殖分解蛋白质引起变质,而且还能产生有毒的组胺物质,人吃了会引起食物中毒; 冷冻蔬菜存放时间太长,不仅色变,营养损失,品质下降,而且也很容易腐烂变质,不能食用。

冷冻的肉、鱼、鸡、鸭等冷冻时由于水分结晶的作用,其组织细胞便受到破坏,一经解冻,被破坏了的组织细胞中,会渗出大量的蛋白质,就成了细菌繁殖的养料。


小食资讯


冰箱里放蔬菜时间:

1,新鲜的蔬菜,韭菜、蒜毫、香菜、黄瓜、辣椒、芹菜、生菜、小油菜、菠菜、茼蒿、叶径类的蔬菜用旧报纸分包起来,可以存放时间比较久,包装好了一个星期甚至两个星期都没问题。

2,葱头、萝卜、土豆、胡萝卜可以放很久,注意土豆别发芽就行。

3,实心的白菜也可以久放,吃的时候看情况把最外皮剥掉。

4,西红柿买的时候挑硬的,青点的,可以放一星期。

5,蔬菜不要套着塑料袋放冰箱,容易烂。

6,大蒜和葱就别放冰箱了。

7,绿豆芽和黄豆芽容易变质,一两天内吃掉。

8,生姜容易变质,剥皮,切好片,装保鲜袋放冷冻层,随吃随取,生姜发乌就不要吃了。

9,菌菇类的尽快吃,容易坏。

10,鲜豆腐现买现吃,不宜久放,不能马上吃掉的切成小块放冷冻层做冻豆腐。






超有风饭


冷藏区.保鲜盒里面放水果可以放置20天左右.蔬菜可以放置15天左右. 其他冷藏区域用保鲜袋装起来撒上点水.封好.可以放置10天左右.切记水果不要裸露放在冷藏区,特别是剩菜剩饭,容易串味,冷冻的2个月吧,太久了也不太好,营养不好了。对于他的效果,蛮满意的。



姑凉已凉


很高兴能够回答这个问题,至于冰箱里的蔬菜水果能够保存多长时间呢?咱们先来说说肉类:所有的肉类都可以冷冻,在-18%冷冻的食物只要在冷冻前是安全可以食用的,冷冻后是可以食用的。食物在-18%的冷冻状态下带有的细菌,霉菌都会被灭活,所以肉类食品安全的情况下冷冻多久都可以吃的,能吃并非好吃,味道上完全是两回事。咱们呢再来说说蔬菜类:蔬菜的保存时间呢是两到三天,时间长了蔬菜的质量会明显的下降,然而并非是所有的蔬菜都可以冷冻,比如说生菜,冷冻后口感更难吃有点像塑料,怎么也嚼不烂。煮熟的肉也不适合长时间冷冻,因为在煮至的过程中肉的水份大量流失,冷冻后再解冻口感上会很差,最后在总结一下在更多的情况下任何食物冷冻过后口感都不会好到哪里去


瑞儿的日常


大家好我是舞达尔,很高兴回答你的问题。

冰箱里的蔬菜水果能放多久,首先要考虑这些蔬菜水果的质感,如果是很软很蔫的蔬菜水果,就要马上处理掉。其次就是冰箱制冷问题。如果正常的新冰箱温度都调好了,新鲜的蔬菜水果能放一周左右。冰箱本身就是一个保鲜,制冷仓库。蔬菜水果中的维生素氨基酸随着存放时间的增加就会氧化,营养成分就会流失。所以本人建议水果蔬菜要勤买少买存在冰箱里面不要超过7天。。






舞达尔的日常生活


冰箱冷藏区.保鲜盒里面放水果可以放置15-20天.蔬菜可以放置10-15天. 其他冷藏区域用保鲜袋装起来撒上点水.封好.可以放置8-10天.水果不要裸露放在冷藏区.会被冷风吹干.水果香味会被净化模块净化没有香味。

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80小叮当


冰箱里的蔬菜水果基本保存2-3天吧!说实在话,虽然冰箱能冷藏,冷冻保鲜!但我还是不习惯用冰箱,更喜欢每天买新鲜的蔬菜水果,不多买够一天的量就行!也不放冰箱,就在外面放!放冰箱总觉得有异味,而且不新鲜!时间超过3天,就不想吃了!所以我建议蔬菜水果最好不放冰箱!


太行山二妮儿


这个根据不同的蔬菜种类保存时间长短也不一样,叶类蔬菜保存一般是3天左右,其他类的比如黄瓜,西葫芦,等时间一个星期左右,这些都要用保鲜膜包着保险效果较好,不易失水。现在最好不要买那么多,超市,网购比较方便尽量买少点。


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