愛生活的凱哥

世界上有許多可口的水果，它們造型，顏色，口感等都大有不同。而有這麼一種水果，被稱為水果之王，它就是榴蓮，但你知道榴蓮為什麼這麼貴嗎？

榴蓮是個比較有爭議性的水果，愛它的人對它瘋狂至極，厭惡的則說聞到它的味道都想吐。至於它為什麼這麼貴，下面一一道來。榴蓮樹每年結果一到兩次，而一棵樹上，可以結300顆左右的果實。這麼一看數量還是非常可觀的。但是結果率這麼高，為什麼還賣那麼貴？

首先，榴蓮對於生長環境的需求還是挺大的，必須是常年高溫，而且陽光和水分都要充足。一顆好的榴蓮樹，起碼要生長二十年左右的時間，果樹生長時間越長，榴蓮的口感越好。而榴蓮的保鮮期是很短的，只有兩天左右，我們平常吃的其實是七分熟的榴蓮，最後加上薑黃粉末催熟等。

這一套下來，到我們消費者手裡就變得昂貴了。雖然價格貴，但是擋不住大吃貨們的胃口，我國很多人選擇去泰國旅遊，絕大部分也是為了去吃最新鮮的榴蓮，而且在當地，榴蓮價格也沒有這麼貴。既旅了遊又飽了口福，真是人生美事。

果然，貴總有貴的理由。想吃好的還是得去當地品嚐才最正宗，不過朋友們也不要過度食用，榴蓮吃多了容易上火，大家吃的時候，可以備一些山竹，山竹可以敗榴蓮的“火氣”。大家對此有何看法？

東山海島漁叔

榴蓮不貴的，剛從樓下水果店回來，全是十幾二十幾元一斤的水果，沒看到10元以下，除了西瓜，就挑了5個山竹，一小盒榴蓮，3個橙，一盒西瓜，就97元。中午用水果當飯好了

寶寶的杯子蛋糕

多少在這個社會里摻雜著追捧，本來很臭的東西被追的特別香，剛好價格很貴 吃起來能滿足我的虛榮心。味道又很獨特 雖然第一次沒那麼好吃 但是別人都吃呀 我慢慢的也就習慣了！

So大牲口

榴蓮，現今在國內是最受歡迎的熱帶水果。它們主要栽種的地區在東南亞，原先是在野外自由生長，做為道路的觀賞性的樹木，因為沒有人工干擾，所以一株榴蓮樹，能長到十米以上的高度。關於題主講的一株榴蓮樹，能結那麼多果實。還賣那麼貴？下面我來給大家講下：

一株榴蓮樹，能掛很多榴蓮，為什麼榴蓮還那麼貴？

我個人覺得題主，可能對榴蓮結果多有所誤解，像是題主給的圖片是大樹菠蘿的。也就是下面這張圖：

從上面那張結果很多的果來看，結的並不是榴蓮，而是另外一種熱帶水果，那就是菠蘿蜜。它們是結果很多，但這原野外生長的菠蘿蜜，結果的變異性很高。別看這樹上那麼多菠蘿蜜，能食用的一般不會超過30%，也就是講一百個果裡，差不多有70個是食用價值不高，味道較差的。這種果，賣不了高價，也很難賣出去，價格也會偏低。

至於榴蓮是不是也像菠蘿蜜這樣，一株能結上百個果。我想也是老樹才會有，但肯定也是和菠蘿蜜一樣，並不所有的果都是品質佳的。

講完榴蓮結果的情況，再來說說為什麼榴蓮——那麼貴？

一、很多人都講，榴蓮是被國人吃貴的，我個人覺得這並不是主要的原因。像是2000年左右，當時也就南方像是廣東、海南個別地區有榴蓮賣，其他地區並沒有。我記得那時也不便宜，我當時買過一小塊切開的榴蓮果肉。價格大約在8元左右，我們現在去買切開的榴蓮果肉，也會比整個要便宜些，一般在20元左右一塊果肉。而在2000年時，8元也不便宜吧？那時的8元應該比現在20元能買的東西要多。

二、榴蓮，栽種面積少。當前國內進口的最多的是泰國，其次是越南。至於馬來西來、印尼等地區的品種，在之前是沒有正規的渠道能大量進貨，因為其他某些原因，並沒有簽定官方的貿易。多數是民間自己通過郵寄等方式，進行交易。而泰國、越南不但要滿足自己國內的需求，還要供應除了我們這邊，還有其他國家的榴蓮。自然會造成供不應求，價格也也就會一直在上漲。

三、榴蓮，國內並沒有生產。想要吃上它們都要依靠進口，而進口的水果，一般都會挑品質好的A級果、B級果。這些果品質是較好的，價格本身就會偏高一些。而且在運輸時需要冷鮮處理，又需要不同地區的經銷商。這些成本疊加在一起，運到越遠的地區，賣的價格也就越貴了。像是廣東這低的時候，有榴蓮賣16左右，而在北方就要賣20~30左右了。

四、其他的原因。當前也有國人在東南亞的一些國家，進行承包栽種榴蓮。或者從事相關的批發，國人自然更瞭解國人，知道去炒作之類的。還有像是栽種的成本之類的，像是沒有嫁接的榴蓮，需要10年左右才能結果，嫁接過的也需要5年左右。這前期都是沒有收益的，只有投入。等長到結果樹時，自然價格就賣的貴了。

還有一個原因就是：

大家之所以覺得榴蓮賣的貴。在於它們果實本身的獨特性，有個笨重的外殼，果肉的食用率又佔很低。要說價格賣20左右，和其他進口水果比，並不高到哪裡去。像是車釐子也要60左右。只是榴蓮拆開賣，會讓果肉味道流失變差，要買就要整個買味道最佳。而整個買的話又太大了，能吃的是肉又少。所以就讓人覺得很貴。

綜上所述，榴蓮，主要是進口的，而且產量並不能滿足現在市場上消費者的需求。至於它們一棵樹能結多少，是次要的。因為往往只有老樹沒有人打理的才會長那麼高，人工栽種，都會將其矮化，也會控制結果的數量，以保證結出的果都是品質好的，所以價格也就會偏高些。

大家好，我是果鄉農人。以上是我對題主所提的問題，進行的解答。歡迎有不同意見的朋友在評論中指出，謝謝大家！

果鄉農人

去年和朋友做過一段時間的社區團購，榴蓮做為單價最高銷售最火的水果，一直是我們主推的商品。所以對於榴蓮的品種和品質還有價錢，可以說還算了解。

一顆榴蓮樹能長很多榴蓮，為什麼榴蓮還那麼貴？

一種商品的價格是有多方面因素決定的，那麼看是產量很高的榴蓮，為什麼國內的價格一直在二十左右，有時候甚至更高呢？

一，榴蓮的產地

• 現在國內吃的榴蓮大部分都是泰國進口的，雖然越南和東南亞一些地區也有進口，但是主要還是以泰國的金枕和幹堯榴蓮為主。其它如貓山王這種榴蓮因為單價太高，而且必須冷凍保存，一般進貨量比較少，所以拿貨量也很低。畢竟一個貓山王榴蓮千八百塊錢左右，沒有幾個消費的起。
• 聽說國內的海南一帶榴蓮也開始種植，但因為榴蓮樹等到結果要八年以上，估計即使有產量也很低。市面上，基本沒見到過國產的榴蓮。
  
  
  

二，榴蓮的採摘和物流成本

• 大家都看到過視頻上榴蓮的採摘過程，基本都是靠人工來採摘。而且榴蓮渾身都是刺，個頭也大。加上樹長得也高大，所以採摘榴蓮是一件艱苦費勁的工作。雖然一顆榴蓮因為可以產三四百個榴蓮，產量上千斤。但是榴蓮屬於逐漸成熟的，不能一次採摘完畢。這個又加大了採摘成本。
  
  
  
• 榴蓮一般都是五成以上熟的時候採摘，加上長途跋涉運到國內。其中的損耗也是相當驚人的！我們就有一次進的金枕榴蓮，因為沒有綁防止開裂的繩子，到地之後全都裂開，一拿肉溜了一地。還有有時候榴蓮表皮會有蟲子，吃榴蓮的這種蟲子相當厲害，它能把榴蓮硬硬的外殼鑽透。基本有蟲子🐛的榴蓮，這一個榴蓮就報廢了!
  
  
• 榴蓮從泰國運到國內，加上層層加價，基本到了消費者的手中，價格自然不低。榴蓮的掉秤也是很嚴重的，曾經試過一個五六斤的榴蓮，如果放到晚上沒賣出去，基本最低掉二兩以上的稱。所以為了保證盈利，基本榴蓮的加價也是很高的。
  
  
  

• 榴蓮的國內消費人群，通過我的觀察。基本都是20-45歲之間的女的居多，而且大多榴蓮控都是這個年齡段的。因為這個年齡段的人群收入比較高，經濟相對獨立，喜歡結對消費。而且對價格不太敏感，所以榴蓮的價格高低，好像對她們影響不大。
  
  
  
• 榴蓮現在的銷售一般都是進入水果批發市場，然後精品水果攤進一批。銷售的主力現在竟然是做生鮮團購和朋友圈的微商，因為主要靠熟人銷售。這裡面有面子因素在裡面，賣的貴自然有道理。可以說基本微商和生鮮社區團購的榴蓮，現在是榴蓮銷售的主力！這種銷售方式一般還要加上快遞費，想一想一個榴蓮從產地-批發商-零售商手裡，再通過快遞或其它方式到消費者手裡，榴蓮的價格自然貴了。尤其是從微商和社區團購裡購買的榴蓮，價格自然更高。

所以榴蓮雖然單顆樹的產量高，因為種植面積少，物流成本高，不容易儲存。加上特定的消費群體，價格自然高了！

73神牛

榴蓮貴是正常的，因為產量高的那個不是榴蓮，而是木菠蘿哈……

木菠蘿也叫菠蘿蜜，一個菠蘿蜜能重達三四十斤。生長在廣東一帶地區，產量很高。

①榴蓮貴是貴在它的成本高，比較容易氧化。
並且需要低溫保存。

②生長週期長，榴蓮開花到結果的時間超過3個月，新的榴蓮樹需要種植7到8年時間才可以結果，並且新果質量也會低於老果。

③採摘條件困難。

買榴蓮時最好不要買裂開的，因為裂開之後一天時間就會發酵，並且有一股酒味，不好吃

橘子小廚

榴蓮大家都不陌生了，被眾多喜愛它的人認定為是“水果之王”，除了其甜美滋味和巨大身姿可以稱王之外，各品種榴蓮的價格在水果中也算是最為高昂的那一層級了。

不過從題主的配圖上來看，確實好像一棵樹上能結不少榴蓮似得，那麼為什麼榴蓮還是那麼貴呢？下面我們就來分析下這個原因，後面會聊一下怎麼挑選一顆比較好的榴蓮。

原因之一【榴蓮的產量沒有想象的高】

很多人都看到過那種榴蓮樹上掛滿了密密麻麻“數百個小榴蓮（花）”的照片，在有些文章裡也說“榴蓮能結果300個、400個”之類的，可事實上榴蓮的果實碩大，一顆樹是沒辦法承擔起幾百個果子的營養供給的，於是很多發育的不好的果子會自然淘汰，或者被人為的淘汰掉，所以一顆榴蓮樹最後也就能結幾十個果子就不錯了。

原因之二【適合種植榴蓮的地區還是有限】

榴蓮基本上只有東南亞的幾個熱帶地區可以種植，我國雖然地大物博，但是榴蓮種植這個事情一直以來的進展也不是很好，主要還是氣候的原因。榴蓮需要終年高溫才能生長的結實，現在的榴蓮種植地基本都是日平均溫度在零上22度以上的地區，而且全年不能有霜凍，所以在如此苛刻的條件之下，能種植榴蓮的地區還是太少了。

原因之三【榴蓮的運輸成本也挺高】

榴蓮這種熱帶水果不是很耐儲存，但如果空運那成本就高的沒邊了，估計也只有傳說中的何鴻燊會做出類似的事情吧。海運的話時間上比較長，又要二次冷鏈分發之類的，估計也是耗不起的，那麼好像就只有陸運了，這個成本也不低啊，人工、燃油等等其他費用加一起也是一個大數目了。當然了這是進口水果，還得要計算上關稅，也是成本的一大部分。

原因之四【榴蓮的種植、收穫成本都比較高】

一般榴蓮根據品種不同，從種植下去到可以結果收穫，至少要5到8年左右的時間，而想要結出的榴蓮滋味夠好，那麼果樹至少也得15到20年左右的樹齡，這個投入的成本可就十分巨大了。再加上榴蓮碩大的個體、佈滿尖刺的外殼，讓它的採收也存在一定的風險，如果說蘋果掉在牛頓頭上成就了他的物理研究，那榴蓮掉在誰的頭上，估計這個人就只能去見牛頓了。

原因之五【我們中國人太愛吃榴蓮了】

這個確實也是一個很主要的原因，我們有著巨大的、迫切的榴蓮需求，而根據以上幾個原因，大家也能看出來榴蓮本身就不是一個年產量足夠巨大的水果。產量相對的不夠大，我們的需求又特別的強烈，那麼自然價格就高了。

所以綜上所述，榴蓮的價格昂貴也是沒辦法的事情。那麼既然榴蓮這麼貴，買到不好的就很心疼的，下面我們列舉幾點【挑選榴蓮】的要點：<strong>

1. 首先榴蓮外觀有幾瓣隆起，裡面就對應會有幾瓣果肉，一般隆起的越飽滿，果肉也就越大塊。
2. 其次要看榴蓮的尖刺，榴蓮的尖刺又細又硬的話，果肉可能就會比較細小，而尖刺呈現較粗的錐形，果肉一般就越飽滿。
3. 挑選成熟度也與尖刺有關，用手捏臨近兩個尖刺，如果能稍微往一起捏動、甚至捏彎一點，那這個榴蓮就比較熟了，如果完全不動，果肉可能就還是生硬的。（並不建議買超市裡開口的榴蓮，存在被細菌、昆蟲汙染的可能。）

以上就是這次關於榴蓮的分享內容了，希望能夠有所幫助，歡迎評論分享你的觀點哦！

大家都覺得榴蓮特別貴嗎？你喜歡吃榴蓮嗎？

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啞巴美食家

榴蓮的種植除了氣候土壤也是非常重要。榴蓮樹一開始種植就要嬌生慣養的，通常一顆貓山王榴蓮樹種植了5年才會結果 但也有不開果的 如果不開果 那麼這顆榴蓮樹就白種植了。

榴蓮的形成是 開花 花落 然後榴蓮果實才長出來的。而小榴蓮長出來後 還要經得起風吹雨打 基本上大部分的都被風吹掉的。而在馬來西亞的榴蓮是等榴蓮自己成熟掉落的 在榴蓮成型後 果農就會開始用繩子綁著預防掉地而尾端爆裂 有些則是放網預防直接掉地。從種植到果實成熟 全過程都是需要細心照料的

馬來西亞榴蓮王子小明

我們出門旅遊一般都會去風景好的地方，但很多人出去也是為了吃的，東南亞近幾年成了人們最喜愛的旅行目的地，因為這裡不光風景好，這裡還是水果的天堂，大多數人對蘋果、香蕉等水果等早已司空見慣，可是榴蓮很多人見過，但是吃過的人卻不多，為什麼？因為貴。

最近逛市場，發現榴蓮多了起來，看到一個小貨車上一車的榴蓮，大喇叭高聲喊著口號，很多人都在圍觀，肯定是榴蓮大降價或者大甩賣，不然怎麼會有這麼多人啊，擠到人群中才知道40塊錢一斤，一位中年婦女調了一箇中等大小的榴蓮結賬120多塊，然後商販幫她撥開裡面的肉用一個透明的盒子裝起來，就這麼點100多塊，讓我一下打消了“撿便宜”的念頭，一點都不便宜。

榴蓮是熱帶水果，去泰國、馬來西亞旅遊的小夥伴知道，那裡是很多的，被譽為“水果之王”，氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。榴蓮樹上到底能長出多少果實，很多人不知道，說出來有可能不相信，那就是200-400個，滿樹長得密密麻麻。可以說平均一棵榴蓮樹上結果300個，但為什麼榴蓮還是這麼貴，不能像香蕉等走進千家萬戶？

按照我們常人的理解，一棵樹結果子這麼多不應該這麼貴，但事實並非如此，榴蓮肯定有它貴的道理。

首先，榴蓮樹從栽種到結果，一般需要8-9年的時間，如果想吃上比較大個味道比較好的，這樣的樹齡一般都在20年左右，這時間成本就很大了。然後，一棵樹上儘管有幾百個果子，但是要經過農戶修剪那些比較乾癟、發育不好的果子，由於數量眾多，有些果子還會自然掉落在地上壞掉。榴蓮滿身都是刺，在採摘的時候完全和摘蘋果是兩碼事，為了不被摔壞，人們要爬上一個個去操作，樹高20多米，也是很辛苦的。

還有一個原因是，榴蓮的保質期很短，如果是自然成熟的果實，它的保存期也就是2天，在兩天的時間裡送到食客手裡，必須要空運。不過我們很多時候吃到的榴蓮基本都是7成熟的時候採摘下來的，榴蓮一般是進口的，基本是空運，運輸成本高，到了國內，還要經過一些經銷商或者水果販子的倒手，最後到我們的嘴裡那個價格已經翻了好幾倍。

不過榴蓮的營養價值還是很高的，“水果之王”的名號可不是浪得虛名，所以偶爾吃一些還是可以的。

川遊記

首先得肯定你確實是很喜歡吃榴蓮，接下來針對你的問題做出我所知道的進行解答。

榴蓮到了掛果的時候確實是有很多幼果，看著樹上結出來的果子大串大串的，著實很喜人。但我們要看榴蓮樹的承受能力，而且很多榴蓮是在樹枝的尖端，按照三公斤重的榴蓮來看，算結上兩個那樹枝就會很脆弱的斷掉，這樣的損失就不是兩個榴蓮哦。因為榴蓮樹生長是較慢的，對生長要求又特別高，如果只是圖有更多果實帶來的利潤，而損壞結果的樹，那是得不償失的。這還沒有考慮到果實結多了後，果實的優劣甄別。如果能在初期把位置不好的，賣相差的剔除掉，留下位置好，果肉充實的果子，那樣就可以把充足的養分輸送給留下的果子，那樣留下的果實會長得更健康。還有一個重要的原因是在摘果子的時候也是非常危險的，這個危險包含採摘者在樹上和樹枝承受不了重量而斷。對人和樹都是很大的傷害，為了更好的保留果實和保護果樹，剔除多餘的果實是必要的動作。即便留下的果實不是太多，但在果實逐漸長大時，為了避免樹枝承載不了，還得上樹綁拉繩。從樹枝外端向上提拉，綁在高於樹枝的樹幹上，這樣直到果實成熟，樹枝也不有太大的承受問題。

所以榴蓮結果的果子多，但進入市場後，榴蓮價格還是那樣的高。如此一來產量受到最直接的影響，單價在這一環節就會有直線上升。

關鍵字: 為什麼 榴槤 水果