制作茶壶
这个要问你自己，是否具备进入一个新行业的决心！有决心有行动那做什么都不难！
面食属于餐饮业，而餐饮的两个要点就是技术与管理，技术靠经验与手法，管理靠积累与学习，首先该明白自己以什么进入这行业，如果靠技术，那就去学，别想着参加培训班或家里做几次就能开店，学到正确技术后，反复练习那是首要，练到自己麻木！
我有个学生五年前欠债两百多万，主要是烂赌！3年前靠一个面逆袭，清完所有债，现在还开了分店。每一行都会出状元，讲究的不是年龄，而是对一个行业的尊重，对追求的决心，对认为正确的事的执著！
做什么都要一个字---心，我教你一个学习方法，每天学到的东西，练习后，晚上睡前花半小时自我总结，想想今天做错什么步骤，明天要加什么配料，这个很有效，也是我清汤牛腩开店时每天必做的事！
不要急着开店，急着开店的结果就是开了之后再去学，一定要学了练了再开，一天出不了那个味道，那永远都不开，开店和赚钱不是等于号，没技术开店等于关店，开心的只有房东！
学技术不要找什么网上的培训学校，一个人教几十个，能学到东西？？情愿自己在网上搜集资料，当然，这样是非常辛苦的，而且也未必有人会写出来。拜师，这个要看你和那个人的缘分，做得好的人未必会教你，想着赚钱的人也未必教得好你。
最后说，创业与转行对年龄要求那是扯淡，有没有决心那才是正道！希望你成功！
皇品汤师傅
做生意，跟年龄大小关系不大，褚时健70多还在种橙子，分享个人亲身经历，希望能帮到楼主：
开面馆首先确定楼主能否吃苦，我是2014年曾在苏州一个镇上开了一家小面馆（所谓的夫妻店），当时的选的地方是工厂附近（给楼主建议，地方要选好）我们是早中晚一起做的，很是辛苦，真正的感觉是：起的比鸡早，睡的比狗晚，做了一年吧，感觉太累，还不赚钱，因为地方没选对，人流量不大！
给楼主建议是
第一：地利，位置一定要选好，建议楼主去坐下调查，根据附近周边情况，计算人流量和周边环境。
第二：天时，目前疫情还没完全得到解决，外出人员还是要做自我保护，大多数人还是在家里做饭，目前来说这个大环境还不是很理想！
第三：人和，做面馆要有一定的特色，像苏州这边有，东吴面馆，陆振兴面馆，兰州拉面等等很多种面馆，楼主自己要分析好自己适合做什么样的面馆！
还要根据自己的资金状况做一个很好的预算，不然很容易得不偿失！
爱吃油焖饭
当然可以了，就是要做好吃苦耐劳的准备。我今年43，做了二十几年的便利店，去年兑出去转行进了餐饮业，开了一家羊汤馆和一家面馆。相对比肯定比开便利店要抄心费力。个人认为做什么和年龄没啥关系，看你个人能力和信心。主要看你想做什么类型的店，是夫妻店还是快餐店，建议先期做小不做大。赚口碑和人气后在求发展。面馆的利润还是很不错的，干吧兄弟，31岁，多好的年龄。
随时补一刀
完全来得及，有句谚语这样说的：种一棵树最好的时间是在10年前，要么就是现在马上。所以说，自己想做点什么，考虑清楚，就开始去着手准备。因为我也是跨行去做事业，以前我是在深圳会计师事务所上班的，后来自己出来做饮食小吃这个行业。
改行去做事业，这个跨度是非常大的，进去自己不熟悉但又想去做的行业，自己肯定也有过相关的了解和考察，万事开头难，开始做之前，应该要注意几个问题。
一、如何去学习制作面食，无非两个选择，一是去加盟牌品的面食店，这个方案的好处是有比较好的系统培训，从学习到开店，甚至到开门营业，都有一套完整的流程，相对来说比较容易，但是价格肯定会贵很多。
二、是去其他面食店去学习，这个学习价格相对来说比较便宜一些，也能学好手艺，但是后期购买设备装修等，都要自己事事亲为，后期在经营方面也要下苦心。
三、地理位置问题，面食店一般都要开在临街铺面，位置要求非常高，对于选着店铺位置，一定要多观察中晚人流量，综合考虑周边小区入住率等。
四、销售问题，好的面馆，都是要有好的味道支撑着经营的，做饮食的非常看重回头客，这样才能有更好的口碑。
我的秘制辣条
很高兴为你解答。
这个问题我困扰了我家人很久，我爸妈以前也做生意，但是和餐饮不搭边，经营范畴东西被时代淘汰了，怎么办呢？我爸妈想了很久开面馆，一直不敢下决定，后来去学了绵阳米粉，广元蒸凉面，和各种面条的口味做法，下定决心去开了个面馆，他们做生意很踏实，分量足，卫生条件好，回头客很多，生意好到爆，如果楼主想改行，其实面馆投资不大，可以试试，但是开餐饮比较辛苦，要做好吃苦的准备哟。祝你好运。
昕妈美食日记
我可以很负责任的告诉你，可以，非常来得及。
任正非43岁创立华为公司；
宗庆后42岁贷款办厂创立哇哈哈；
陶华碧50岁创立老干妈；
哈兰山德士66岁创办肯德基；
你才31岁，人生正当时，正是意气风发的年龄，加油吧，骚年，有梦想就去实现他，不要对自己设太多条条框框，也许你就是下一个面食之王。
我家大厨er
这个问题，我回答一下，
31岁这个年纪说大不大，说小也不小，但总体来说，还是不大，按照中国人的平均寿命是77岁来看，这连一半都没到，且正式身强力壮，干事业的好时候，所以我的建议如下：
1. 你还很年轻，想好了要做面食，就抓紧着手去做，不要有太多的顾虑，你这个年纪做什么都来得及。
2. 你问这个问题的根本问题是你的思维问题，是否做面食倒是其次，种一颗树最好的时间是10年前，其次是现在，马上，立刻。
3. 很多名人的成功也是很大年纪了，比如说KFC的白胡子老头，他都60多了拿着炸鸡配方被拒绝了1000多次，最后才成功的，你说来不来的及？
综上所述，一定要改变思维定势，跳出你原有的圈子，换个新圈子，你会发现你，很多新的思想，会帮助你有一个新的人生，希望对你有所帮助，谢谢！
小贤哥幸福生活VLOG
我认为不晚，只要坚定信念，不辞辛苦，定能成功，好多企业家都是五六十岁才开始创业呢！
人们常说“三十而立”，但是能做到这一点确实不易，在职场中，有很多人工作了五六年，眼看就要30了，但是工作一直没有大的进展，愈发的感觉这个行业不适合自己，想转行，可是31岁转行来得及吗？
31岁转行，没有太多的时间再去重头开始，并且对新的行业缺乏经验，找不到进入的途径，可是又难在现任的职位上获得更多发展，就这样前怕狼后怕虎，浪费了很多时间，还是不能做出一个决策。
31岁这个年纪像是对我们的诅咒。人生走到半路，时间似乎已经很少，之前的自由奔放，以后看起来会难以原谅，更多要考虑长远。人们总认为31岁必须发生点什么。
这个年纪本来拥有无限可能，却开始早早感到“修正自己人生的机会已经很少”，因此主动砍掉很多可能性，让自己变得安分。31岁的人，会逼迫自己对人生做长远的决定，之前舍弃不了、不愿意妥协的，到了31岁开始松动。
人生有两种后悔：做了的后悔和没做的后悔，根据心理学家的研究：在短时间内回顾，比如一个星期内，人们为做了某件事而后悔会高于没做某件事的后悔，比例为53：47；而当人们回顾过去五年、十年，甚至半辈子时，人们后悔没有做的事情比例远远胜于做了的事情，比例为84：16，换句话说，长期看下来，我们八成会比较后悔自己没有做的事情。所以，去行动，去改变，为了梦想而去努力。
吃不胖的小明明
1、365行行行出状元，只要您对这个行业热爱，而且有一定的技术，资金充裕的话，什么时候改行都不晚.
2、现在不管是南方人还是北方人，都特别喜欢吃面食，面食的种类也特别多，做法也特别多.手擀面啊，拌面啊，各种汤面，像我如果出去逛街的话，和朋友一起经常会去吃面，再搭配一些小菜.特别好吃.特别爱吃.不管是在南方，还是北方？只要这种面食做的好吃的话，吃的人还是会很多的，生意还是会很兴隆，很赚钱的.
3、我们这边就有30多岁，40多岁的女人，自己开店，生意都忙活不过来了，雇了很多很多人，生意特别好，就是因为他们做的面食好吃，汤汁也好吃，所以说只要你手艺好，技术好，做得好吃的话，生意肯定会好，所以现在改行肯定不会晚。做面点生意前景还是很不错的，只要肯努力一定会成功的。
4、首先一定要选择一个人流旺盛的地点，地址很重要，只要那里的人流量大，就会有生意.
5、在开业前应该准备办理一些证件：营业执照（工商管理局）、税务登记证（当地税务局）、卫生许可证（当地卫生局）、排污许可证（当地环保局）、消防许可证（当地消防大队）、个人健康证（当地卫生局）。
6、设备准备：一般新开张的面包店，用一些最基本的设备就可以了，随着发展再更新设备。比如，和面机（搅拌机），打蛋机，奶油机（做蛋糕要用），分层烤箱（配齐烤箱托盘），各种磨具，一般蛋糕会用到，还有食品包装袋.和盛放做好的面包的器皿。
7、材料可以到你当地的副食品市场去批。一般原材料只要保存好了，都可以放半年到1年。(别忘记在装修的时候保留一个房间或隔个空间做消毒间，否则卫生部门要查的。）
8、最后招几个营业员，准备一下就可以开张了。
最后，希望这个问题能帮到您。感恩。
橙子的幸福生活
当然来得及，三百六十行行行出状元，一个人想做什么，跟年龄是没有关系的！
亨利福特40岁创办福特；
宗庆后42岁创办娃哈哈；
任正非44创办华为；
山姆沃尔顿44岁创办沃尔玛；
只要心怀梦想，有开始，就不晚。
希望分享会对你有帮助！
