02.26 为什么波尔多红酒可以享誉世界呢?

觅夜店


你好,我是WSET3级国际高级品酒师,我来回答你的提问,供你参考。

早在古罗马时期,波尔多就因为海运便利成为葡萄酒的集散地。

真正让波尔多葡萄酒扬威天下的是1855年举办的巴黎世博会。当时法国当政者是拿破仑三世,他因英国于1851年成功举办第一届世界博览会的刺激,决定举办巴黎世博会。世博会召开前一个月,受勃艮第人的启发,拿破仑三世发布命令给波尔多商会。要求整理出一个波尔多美酒排行榜,好借助世博会好好宣传一下。

波尔多商会把这个难题交给了波尔多葡萄酒经纪人联合会。后者不到两周便出炉了一份享誉全球的美酒排行榜——1855年列级庄分级体系,共计57家酒庄,分成5个级别(后来增加到60家。1973年木桐由二级升为一级,再后来增加一家五级庄——佳的美。共计61家)。

世博会是一个巨大的宣传平台,迅速提升了世人对波尔多葡萄酒的认知,波尔多葡萄酒迎来了历史上最好的发展机遇,由此波尔多酒风靡世界。

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品酩论道


所处北纬39度,每年的降雨量,日照,昼夜温差等天然条件佳,土壤为粗沙粒含量大,养分足,适合葡萄树生长,甚至出几十年上百年的老树藤,好产区,种出好葡萄,好葡萄才能酿好酒


A你好幸运


还是法国人会营销。其实所谓的葡萄产地,就是很贫瘠的土地,如果种粮食蔬菜是无法与肥沃的土地竞争的。但是法国人就根据不同的土地上出产葡萄的不同,以及酿造方法的不同,将葡萄酒产地划分成若干种类并严格评审等级,维护了产品的声誉和地位。这方面意大利西班牙人确实不如法国人做的好,虽然意大利和西班牙也有非常好的葡萄酒,但是在营销方面与法国人有差距。波尔多只是法国众多产地中比较大的一个,产量也大,因此影响力就比较强。


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