02.25 天天宅在家,晒一晒陪你度过假期的美食如何?

zzz小迷弟


掐指一算,假期宅在家已经快一个月了,宅生活最能锻炼一个人的厨艺。平时不怎么做饭的我开始研究一日三餐。我做的大部分都是素菜,荤菜过于复杂,担心做不好浪费肉,毕竟现在肉这么贵。馋肉的时候直接去外面买打包回来吃。

胡萝卜炒鸡蛋,我已经掌握了这道菜的精髓,在我的做菜历史里,胡萝卜和鸡蛋是最佳CP

清炒杏鲍菇,生抽蚝油清炒,我吃出了肉的问道哈哈哈哈

荷兰豆炒鸡蛋,荷兰豆熟的快,这道菜几分钟就可以搞定,省时又美味。

前几天想吃肉,去外面打包了烧鸭,太好吃啦,我觉得自己骨子里还是肉食动物。

便利店7-11买的香菇包,造型就是个大香菇,很逼真,味道也不错。

冰箱里的存货,咸蛋黄粽子,加热后炒鸡好吃😋特别喜欢咸蛋黄的食物。

打包的热干面,非常正宗,我觉得热干面芝麻酱是精髓!

白菜猪肉馅儿的饺子🥟老爸调的馅儿,美味,我吃了一大碗!

包菜炒鸡蛋,我的菜基本都可以和鸡蛋炒,强CP哈哈哈

饭菜太清淡的食物会异常思念肉,所以最近经常点麦当劳的外卖。

我煮的莲藕红枣花生汤,卖相不好,但是味道不错~

炒鸡清淡的蒜香西兰花,很健康有木有~

家常菜最暖心,胃也超满足。

民以食为天,最近也看了很多美食纪录片,中国各个地方的美食太多啦,等疫情过去,我一定要去吃去逛,好好感受生活,享受美食。


真真云云


我宅在家整整25天。昨天已经回单位上班了。这25天虽然很闲,但是我在家里做了很多的美食,有这些美食的陪伴,我就觉得生活增添了很多乐趣,同时我把这些美食的制作的过程,用图片拍下来发到今日头条上。也与广大网友一起分享。就觉得日子不那么难熬了。今天虽然我已经上班,但是我会利用业余时间继续记录我的美食日常,下面就是我这些天来所制作的美食。我挑选了一些用图片把分享给大家。

一,菠菜猪皮冻

二,红烧猪蹄膀

三,戚风蛋糕

四,牛肉锅贴

五,家庭版蛋挞

六,青菜粉丝包子

七,拔丝地瓜

九,苹果派

十,花生饼干


林夕姐姐


疫情期间和老公,儿子整天在家研究各种黑暗料理,烤蛋糕~凉皮,饺子,蔬菜煎饼,辣条,爱心餐,炖肉肉,火锅~各种口味的披萨,这种煎炸猛操作!家里嚯嚯的不像样了,不过乐趣多多,本人在农村,家里有存粮,不怕造,和父母全家期间吃了少说十来只鸡子,半头🐷吧!全都长膘了,^0^~加油锻炼哦,做个健康的大宝贝!








情绪小花


天天在家就做菜,中午做两道,晚上两道新菜,我一天要做4种不同的简单新菜,然后以前没有尝试过的,现在全部都拿出来尝试;如白灼菜心,白粥莲花白、萝卜烧鸭子,蘑菇烧鸡,芋头烧鸭,泡豇豆炒鸭子,泡豇豆煨汤等等。





第一小吃光头韦歌


蛋清蛋黄分离,分别放入无油无水的容器,蛋黄打散,放入面粉。牛奶。盐。糖,酵母。捞匀无颗粒状。然后你就可以开始打蛋清了,蛋清先点盐,然后放三次糖,打到筷也插上去不倒的状态,手动打最少半小时,你每隔10-15分左右放一次糖也行。蛋清打好之后拿饭勺一勺勺的勺入蛋清。上下搅拌。不要打圈。先把一勺搅均匀了再放第二勺。最后把电饭锅胆预热,插电一分钟关电拿出来,内胆过一遍油。就倒那个浆进去。倒完了之后拿着锅震几震,就放进去点蛋糕键。要是没蛋糕键点煮饭的


鹿小胖手工美食


你好,我是小花。宅在家里的这段时间,我都做了哪些美食呢?以下是我的分享。

1.图一是我用紫薯和南瓜做的刺猬包,因为家里有小朋友,不能外出的时间,每天都想办法给宝宝做好吃的,用紫薯和南瓜做出来的馒头,非常的营养健康,而且造型非常可爱,宝贝非常喜欢,如果您的家中有宝宝,您也可以尝试做下这款馒头。

2.图二是我做的土豆红烧肉,因为这段时间猪肉价格比较高,所以很长时间没有吃红烧肉了,这个土豆红烧肉做法也非常简单,就是在做红烧肉的同时,把土豆放进去。这样做出来的红烧肉一点也不油腻,口感非常不错的,喜欢吃肉的朋友,可以尝试做下这款美食。

3.图三是地锅鸡,就是用一只公鸡来红烧即将出锅的时候,在锅的周围贴上锅贴饼,这样锅贴饼上面会有红烧鸡的味道,口感非常的鲜美。

4.图四是做的家庭版的蛋糕,这个蛋糕没有用烤箱,是用电饭煲做出来的,口味非常的香甜软糯,宝宝也非常喜欢吃。

5.图五是韭菜盒子,韭菜盒子是北方家庭的传统美食,我小的时候家人也经常做给我吃,宅在家的这段时间,我也非常想念这个味道,他的做法也非常简单,用韭菜和鸡蛋就可以做出来。

6.图六是我给宝贝做的甜品小布丁,这个小布丁是用QQ糖酸奶和橙子做成的,维生素营养非常丰富,口感非常不错,建议大家都可以尝试一下。

以上就是我宅在家这段时间做的一部分美食,欢迎大家关注我,我会每日分享家庭美食,感谢您的阅读!








小花宅厨房


这段天天有时间做,正好晒一波[呲牙][呲牙]











戈壁杨柳


防疫期间,都是宅在家里不能出门,都变成了美食家,什么凉皮、油条、烧烤、炸串、麻辣烫都在家自己做了,专注于美食的我也做了很多很多的没事,可能不是样样都满意,但是是我和媳妇儿亲身体验付出获得的美食,选了几样希望可以采纳











爱做饭的明明


疫情期间,作为一名普通民众,我们虽然不能像白衣天使那样冲向第一线,勇赴国难,成为最美逆行者,但是我们也要响应国家号召,坚决不给国家添乱,每天都在家里,哪也不能太无聊,就天天美食吧[呲牙][呲牙][呲牙]真是超越自己啊!以前什么面食也不会做,最近硬生生的练就了一身手艺,炸麻花,做春饼,电饭锅蒸面包,蒸包子,还做了孩子们最爱的蒸蛋糕!以后会一一把自己总结的教程梳理出来,分享给大家!







小丽yoyo


天天宅在家里,除了睡,就是吃,难得的机会,美食当然要自己动手做起来了,做了不少功课,跟着大厨们学习做法,研究出适合家人口味的菜品来,感觉已经可以开餐馆了,是不是有点膨胀,哈哈哈。

1. 咸烧白

这道菜在四川可是家喻户晓。不管是任何餐馆都会必备这道菜,可见大家对它的热爱程度。爱吃肥肉的老爸就特别喜欢这道菜,咸菜都是乡下亲戚手工腌的,特别香。这道菜的做法是:把整块五花肉先抹上糖水(先用锅把白糖煎化上色),下油锅把边缘炸干后,再切片摸上调料,,最后再和咸菜一起蒸,方法很简单哦,这样做的咸烧白,咸菜的味道充分融入到肉里,吃起来肥而不腻,回味无穷,加上咸菜,是一道非常不错的下酒菜和下饭菜。

2. 水煮鱼

为了吃的健康美味,这段时间做了不少水煮鱼的做法研究和实践,终于总结出一些方法来,用到的油只比平时炒菜略多一些,既健康又节约成本,不用担心一整盆用过的油怎么处理,而且很好的去除了鱼腥味,又保持了鱼肉的鲜嫩,加点泡菜进去,吃到嘴里麻辣鲜香,油而不腻,已经赶上外面餐厅的味道了。





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