田野牧流
在我们北方，香菜可是大家喜欢的调味类型的蔬菜之一，所以它的市场需求量也是非常大的，香菜之所以那么受人喜欢就是因为它独特的功效和味道，在口感方面，香菜的美味没说的，在功效方面香菜有去不好的味道的作用，现在的很多食材例如鱼腥就特别难去除。
种植香菜需要注意什么？
首先，不管我们种植什么蔬菜，绝对都是想让它品质好，产量高！那么想要品质好，产量高我觉得需要注意以下几点。
（一）香菜播种的要求
我们都知道，当香菜长老之后就会开花，再之后就会结出小颗粒，而这些灰褐色的小果子就是它们繁衍的下一代的种子，香菜的种子是比较坚硬的，我们可以见到就是普通的农户和种植户就直接把香菜的种子撒在土地里进行种植。其实这种做法是错误的，香菜坚硬的种子没有经过任何处理，内部的的芽突破不了外面坚硬的壳，那么发芽率就会降低非常的多，正确的做法是在种植前把种子给用硬物碾碎一点，或者提前泡在水里一天，这样外壳就会软化，出芽率就会大大的增高。
（二）播种后的浇灌
我们大家都知道，香菜是一种非常喜欢水的作物，如果长期得不到水的浇灌就会直接枯死，所以我们必须要一个星期浇一次水，注意我们在浇水的时候最好用有多种小孔的水壶去洒水，这样水的冲击力就不会压迫到正在生长的香菜，相反如果你直接用泼水的方式，香菜很有可能被你泼的水直接泼死，一般这样做就会直接把香菜的根都给沖出来，那么香菜很可能就会死掉，所以最主要的就是浇水的方法，不能太随便，香菜也是要温和对待的，水浇的好香菜自然就长的好。
（三）香菜的施肥
其实，香菜并不容易发生病害，原因就是这种作物的免疫力比较强大，功劳可就是我们所施的肥料，我们可以使用的肥料有尿素和化肥，这些肥料都是比较常用的，肥料可是非常重要的，它直接决定了你以后收成的产量，有了肥料香菜才能长得绿长得好，建议大家最好多施一些有机肥料，这样比较容易分解，其实我们家都是用鸡粪、垃圾，枯草等发酵的有机肥。这种免费的肥料还是挺好的，大家可以试一试，还可以省下买肥料的钱。
不论种植什么蔬菜，只要我们合理的播种、施肥、浇水以及有效的防治病虫害。我们都可以得到收获。以上是个人总结的几点注意事项，不是很专业，仅供各位参考。
豫农小韩
如何种植香菜？有哪些需要注意的问题？
香菜，又叫芫荽，胡荽，一种双子叶伞形科一、二年生草本植物。由于香菜其特殊的香味，被用作面食，凉拌菜的提味蔬菜。香菜营养丰富，含有多种维生素和各种矿物质，如维生素C，胡萝卜素，钙，铁，镁，等。既然香菜价值如此高，那么如何种植香菜呢，有哪些需要注意的问题？
香菜的生长习性。香菜可以耐低温，可以在零下一度到二摄氏度的环境中生长，它适宜的生长温度时十七到二十度。香菜对土壤要求不严，但是土壤结构好，保肥保水性好，有机质含量高的土壤有利于香菜生长，在我们自己家里的小院子就可以种植，而且方便我们进行水肥管理。
①香菜种植时间和选种。香菜对于温度没有特殊要求，因此只要满足生长温度都可以种植，一年四季都可以种香菜，如果露地种植的话，我个人更倾向于在二月和九月种植。种植时最好选用小叶的品种，虽然叶子小，但是非常耐寒，且香味浓郁。
②种子催芽和播种。香菜种子呈圆球形，两个籽是长在一起的，催芽时先把种子放进清水里，浸泡一天左右，浸泡时可以搓洗一下，这样有利于种子发芽。种子可以直接撒到土里，在上面盖一层薄土，为了保温和保墒，可以铺一层秸秆或稻草，一般一周左右可以发芽。
③水肥管理和疏苗除草。香菜种植比较讲究，土壤要始终保持疏松，没有杂草，不然就会长得不好，甚至死株。幼苗长到三厘米时可以进行疏苗定植，一般十天左右时间浇一次水，每次浇水后可以追肥一次尿素溶液。
香菜生长期比较短，一定要及时采收，否则会大大影响香味和口感，一般一到两个月时间就可以采收了，温度高，收获可以早一点，温度低，收获可以迟一些。了解更多农业信息欢迎关注小李，关注农业，支持农村，爱护农民。
小李说农事
香菜，喜欢吃香菜的人那是相当的爱，巴不得样样菜都加上香菜。不喜欢吃香菜的人，那是闻一下就马上拿走那种。我们全家都特别喜欢吃香菜，到了冬天最喜欢的就是香菜下火锅了。我家每年都会种香菜，而且种的比较多，都是两三包种子，两三包种子的种。
那么，香菜种植需要注意些什么呢？
1、选种
首先我们要选择好的香菜种子，要选择产量高，不容易老的品种。
2、催芽
香菜种子有一层厚厚的壳，我们在催芽之前一定要把香菜种子的壳弄破。如果你不弄破的话，香菜芽是撑不破这个壳的，这样就会导致出芽率很低，有些不知道的人就以为是香菜种子不好，其实不是的。种子外壳弄开以后，我们要进行种子催芽：把种子浸泡在30度左右的温水中4~5个小时，然后捞起用湿布包起来，放在室内。每隔5个小时左右再把种子连布一起浸泡一次温水，就这样反复操作，直到种子露白点后，我们就可以播种了。
3、播种
香菜种植我们要选择土壤疏松的土地，这样有利于我们后期拔香菜的时候，可以轻轻松松的连根一起拔起来。地翻好后，我们就可以播种了。香菜播种，我们一般都是撒播，我们要尽量撒均匀一点，免得一个地方稀，一个地方密。撒完种子后我们要浇一次水，这样有利于种子的发芽、生长。
3、生长期管理
香菜其实很好管理的，由于香菜特殊的气味，虫子都不喜欢，所以病虫害特别少，像我们自家种来吃的，种的不是特别多，从来都不用打药的。只是在生长期，给足肥料就可以了。
综上所述：香菜特别好管理，整个生长过程，我们只要给足水、肥料即可。如果你种的特别多，那么也要适当的进行一下病虫害的预防。香菜种植最重要的就是把香菜种子外壳弄破，这样香菜才会发芽。
乡野大象
香菜是重要的调味蔬菜，在很多地方都有种植。下面给大家介绍一下香菜种植的注意事项。
1.防杂草
一般整个生长期松土、除草2-3次。第一次多在幼苗顶土时；第二次于苗高2-3厘米时；第三次在5-7厘米时。待叶部封严地面后，不管条播和撒播，均不再中耕松土，但仍要注意防除杂草，这时可用香菜专用苗后除草剂进行化学除草。
2.防烂心
如雨水较多，对刚出苗不久的香菜危害很大。大雨过后，在骤然转晴，极易导致香菜烂心。雨后接着轻浇一遍井水，量以不淹没幼苗为宜，喷施新高脂膜一次，可防香菜烂心。
3.防抽薹
秋季露地种植的香菜，会因长日照而抽薹，这就要求生产中选择耐抽薹的香菜品种。喷思新高脂膜800倍液一次，可减少抽薹发生。
4.防红秆
预防香菜出现红秆，一是找间苗，每间一次苗喷施一次新高脂膜，在生产中，以幼苗长至3厘米高间苗为宜，并保持间苗后的株距在2厘米左右。二是根据光照情况适当覆盖遮阳网。三是在霜冻来临之前，喷施赤霉素可有效防止霜冻红秆现象。
5.防缺素
在香菜生长期间喷施金太龙追肥宝、蔬菜壮茎灵、新高脂膜等可促进细胞原生质流动，起到显著的绿叶、膨大效果，可使香菜茎秆粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残留，预防小叶、黄化、粗缩、卷叶等生理及缺素病害。
以上就是香菜种植过程中一定要注意的问题，从而更加合理的进行种植。
v不耐烦
您好，很高兴为您回答！
芫荽（yansui），又称香菜，它是一种含有特殊香气的调味蔬菜。芫荽的香气比较特殊，能令爱它的人爱不释手；而不能忍受它这种特殊香气的人，一点都不想吃。可见“香菜”一名，很可能是喜欢它的人群为它命的名。:D
芫荽的种植比较简单，但没种过的朋友，很可能会导致不出苗的现象。可见，在简单的种植背后，还是要掌握一些种植窍门才行的。
生长环境
香菜是一种不耐高温的蔬菜，最适合在15-20摄氏度左右的环境下生长，20摄氏度以上生长缓慢，温度超过30摄氏度停止生长，可见，温度决定了香菜的种植时间。秋冬季栽种的香菜，年后春季温度升高快，日照时间变长，香菜很容易进入生殖生长，而失去食用的价值。
选种播种
自家喜欢吃香菜的话，应选择小叶，香气浓，抗病性强的品种栽培为宜。选择在一般的土壤情况下即可，只要排灌方便，有机质含量高，持水持肥能力强的地块，就可以栽培出优质香菜。
香菜的发芽出苗很关键，很多香菜种植失败者，都是因为败在种子不发芽出苗的问题上。因为香菜种子的外皮比较坚硬，未经处理的种子是圆球形，播种前要把种子用硬东西搓开，也就是变圆形为半圆形，注意：不要把种子搓碎。如田间墒情好，温度合适，即可直接播种；若墒情不足，温度较高，我们要经过催芽后再播种。（具体催芽育苗办法，请参考我之前的相关文章）
管理
播种香菜，可根据需要条播或撒播均可。2-3叶时可适当间苗、除草、松土。后期株行间封严后，可减少或停止松土。
前期应壮苗，尽量减少浇水施肥的次数，当植株生长至10厘米时，可适当浇水，保持田间足够的墒情即可。浇水的同时，可视情况追肥，应以氮肥主。一般植株20厘米左右即可采收上市了，采收过晚降低品质；如是自家食用，可随时采摘茎叶或全株即可。
好，更多无公害种植技术，请关注我们的【无公害高产栽培技术讲解】专栏，我们会在里面随时更新最实用的种植技术，和经验。谢谢！
乡土生活园艺
芫荽，又称香菜，一年成二年生蔬菜，适生范围广，四季可种植。主根细，茎直立较长，叶柄较短，以色泽青绿、香气浓郁、质地翠绿、无黄烂叶者为上品。
需要注意：
一、做好种植规划，精耕细作：
避免重茬，要在3年内未种过芫荽、芹菜的块上种植，以防发生株腐病等土传病害。对选好的地块要精耕细作，施足有机肥和磷素化肥，深翻平畦，耥碎坷垃，畦面上暄下实，然后耧平畦面，浇足底墒水。
二、种子处理：
选优质品种，用15℃—20℃的清水浸种12—24小时（中间更换一次水），捞出后控出多余水分，装入湿布袋里，然后放入地坑中催芽一昼夜后再拌施新高脂膜800倍液（用新高脂膜拌种，能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率），随即在平整好的畦面撒播种子，做到适量播种，并覆盖薄沙细土微许在喷洒新高脂膜800倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。
三、苗期管理：
芫荽出苗后3—4天小水灌浇一次，保持合理墒情。冬季大棚种植应注意温度合理调节（生长温限3℃--20℃），及时间苗定苗，保持合理株行距，并根据生长情况及时合理施肥灌水。要在定苗后旺长期开始即喷施壮茎灵，可使杆茎迅速粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗病害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。提高优质商品率
四、病虫害防治：
芫荽的病害有早疫、晚疫病、菌核病、灰霉病、软腐病、病毒病、株腐病等，虫害有蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等。要根据病虫害的发作特点，以防为主，防治结合，在喷施针对性灭防药剂的同时，加施新高脂膜，可有效提高药效，巩固防治效果
拼搏中的段鹏
我个人这几年一直在小院子里种植的有香菜，在这里我想分享一下我个人种植香菜的技巧。
首先，说一下香菜的播种要求香菜长大之后就会开花之后就会结出一些小颗粒，也就是他们的果实，而这些灰褐色的果实就是下一代香菜，所以在播种的时候一定不要用力过猛，导致下一代被赶尽杀绝。除此之外也不能将这些小种子直接放入土壤之中，因为香菜种子的外壳是十分坚硬的，如果不经过一些处理它的成活率是很低的，我个人在种植之前会将香菜子浸泡一段时间或者用硬物给压碎，这样比较容易提高成活率。
其次再说一下平时种植香菜的养护技巧以及浇灌方式。首先香菜非常喜湿，因此在平时一定要多浇水，否则会很容易萎蔫。其次在平时施肥的时候也要注意一些施肥方式，我个人建议不要直接用农家肥，而要在用之前做一些简单的杀毒处理或者在土壤之中加入一些生石灰，否则香菜的根部很容易受到病虫害的侵袭，之前有一年就是因为这个原因导致我小院子里的香菜一直发育不好，血的教训。
这就是我个人的观点，希望可以对你有所帮助。谢谢。
幸福顺哥
应该如何种植香菜？有哪些需要注意的问题？
（1）先把地整平，然后打成池子！
（2）把地沟成小沟，把香菜籽撒里面，然后盖上土！
（3）用脚踩格子，把它踩实，然后浇透水！
需要注意的问题是:
（1）浇透水后打封闭药，一定要早打，打晚了芽就会受药害了！
（2）早晚用塑料布盖上保持水份，但不能湿度过大，容易受药害！
（3）预防虫害！
平阳飞燕儿
香菜在我们这儿叫芫荽，是一种挑味菜，食用量不大但又不可少的一个菜种，我们这儿家家户户都种植，一般是一年种二次，分春种和秋种。香菜生长时间短，气候影响较大，属季节菜。适宜温度二十至二十五度下生长，二十五度以上会疯长(窜胎打籽)。天气炎热特别是进入伏天香菜就会腐烂，所以要求春天种植要催芽保温。秋季种植要在立秋头三天，因为香菜从下籽到出土大概三天时间，为的是不让香菜苗见伏雨，告诉你香菜遇伏雨必烂。香菜分大叶和小叶品种，大叶香菜长势快产量高，但味道差。小叶香菜长势慢产量低，优点是特别好味。香菜种子外壳比较坚硬而且是双粒，建议下种时一定要和沙子拌在一起用脚错一遍。好处是种子布种均匀发芽快。香菜出土后在二至三片真叶时定苗，距离三至四厘米，插种时田间一定要湿润。香菜喜水，在定苗后浇一次水，以后根据菜园湿度大至六至七天浇一次水？你就等收香菜吧。
农人肖仓柱
南方人称香菜，北方在我们老家叫芫荽，
这个蔬菜是大多数人都喜欢吃的，各种凉拌都可以搭配，而且会味道会非常鲜美，香菜还有健脾调胃理气之功效。
今天中午我做了个凉拌豆腐干加叉烧肉，配上香菜，做好了后，等我接个电话转身，老公都吃的就剩一半了。香菜对于大众来说都是非常喜欢的。
关于它的种植，其实也非常简单，
农历七月份，是它的播种期，先把地进行翻耕，整平，没有大的土坷垃就好。
把种子均匀撒在上面，在进行翻均匀。
可以上去踩一下，不踩也没事。
然后浇上水就可以了。
过大约七到十天就会出苗，有的说还要打药，告诉亲们，不要打药，我家的香菜从来不打药，那真叫，色美，味鲜，纯天然，无公害。
